Logo ru.masculineguide.com

8 лучших сухих средств для барбекю, чтобы натереть мясо в этом 2021 году

Оглавление:

8 лучших сухих средств для барбекю, чтобы натереть мясо в этом 2021 году
8 лучших сухих средств для барбекю, чтобы натереть мясо в этом 2021 году

Видео: 8 лучших сухих средств для барбекю, чтобы натереть мясо в этом 2021 году

Видео: 8 лучших сухих средств для барбекю, чтобы натереть мясо в этом 2021 году
Видео: НОВИНКА!!! МЯСО - ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ НА НОВЫЙ ГОД 2021! 2024, Марш
Anonim
Image
Image

Разница между вкусным шашлыком и закопченным куском мяса - вот в чем разница. Натирание приправы - огромная часть традиции барбекю. Легендарные питмастеры передают свои рецепты натирки из поколения в поколение и настраивают их, чтобы добавить немного бликов. Многие думают, что все дело в соусе барбекю, но это усилитель вкуса, который проявляется в конце приготовления или когда он снимается с гриля.

Сухие протирки наносят на мясо задолго до того, как оно попадет в огонь. Они не только значительно улучшают вкус мяса, но также помогают в некоторых научных свойствах процесса приготовления, таких как обработка мяса и формирование «коры». Некоторые сухие средства смешиваются с влажными компонентами, такими как уксус или горчица, и становятся влажными. Эти влажные салфетки обычно используются для более сухих кусков мяса. Если барбекю начинает казаться трудоемким, то так оно и есть. Тем не менее, благодаря тщательно приготовленным заранее приготовленным пастам, вам не придется проходить утомительный процесс совершенствования своей собственной смеси приправ, поскольку это было сделано за вас. Приведенные ниже растирки создали свою собственную смесь пряных, пикантных, сладких и дымных нот. С недавнего времени в смесь вошел ароматный профиль умами. Хотя протирки могут быть универсальным дополнением ко всему, от мяса до овощей, некоторые из них сделаны специально для определенных видов мяса. Ознакомьтесь с нашим списком ниже, чтобы найти лучшие средства для барбекю.

Приправа для соуса Bone Suckin ’и растирание

Image
Image

Как следует из названия, первым продуктом Bone Sucking Sauce был соус для барбекю, который изначально был основан на соусе барбекю в Северной Каролине, разработанном матерью владельца, но с тех пор бренд расширился и на другие ароматизаторы. смесь коричневого сахара, чеснока, перца и других специй, она отлично подходит для ребрышек, но одинаково полезна для всего, от рецептов жаркого до попкорна.

Бад Байрон задница втирания

Image
Image

Царство барбекю - это место, где люди веселятся - с мясом, друг с другом и со словами. Если вы не посмеивались над словами «потирать задницу», ну, хорошо. Ресторан Bad Byron’s был создан Кулинарным институтом Америкграда более 20 лет назад, и за это время он получил множество наград за этот продукт в техасском стиле. Если не скажешь, на свинине это хорошо.

Пахари BBQ Yardbird Rub

Image
Image

Исходя из традиций приготовления барбекю в Канзас-Сити, этот гриль был создан для барбекю на соревнованиях. Благодаря своему успеху (победитель American Royal Invitational 2009 г.), он, к счастью, попал в наши руки. Слоган: «Создано для курицы, но создано для свинины», и они не ошибаются. Попробуйте его на куриных крылышках или отбивных, и вы не разочаруетесь.

Bull City Bar-B-Cue Ребро руб

Image
Image

Еще один участник с поля барбекю в Северной Каролине, Bull City был создан в течение десяти лет во время и после того, как владельцы учились в Университете Северной Каролины. Их протирки и соусы были разработаны, чтобы соответствовать медленному и медленному подходу к приготовлению мяса (мы говорим о приготовлении от 10 до 20 часов). Даже если вы не проводите уборку свиней, эта процедура отлично подходит для всех частей свиней.

Динозавр Bar-B-Que Big Action Spice Rub

Image
Image

Dino Bar-B-Que родом из северной части штата Нью-Йорк, не в традиционном месте для барбекю, но это не значит, что он невкусный. Это средство прекрасно сбалансирует сладкий, пикантный, пряный и дымный ароматы, которые определяют хорошую репутацию. Хотя этот продукт отлично подходит для куска мяса, он также хорош, чтобы попробовать что-то вроде рыбы.

Traeger Coffee Rub

Image
Image

Если вы любили свинину, то знаете, что хороший кофейный натер творит чудеса с вырезкой, и Traeger’s Coffee Rub - прекрасный тому пример. Ноты жареного кофе и черный перец оживят любой кусок говядины, который вы придумали (подумайте о возможностях приготовления грудинки на завтрак).

Таунсендская волшебная пыльца цыпленка

Image
Image

Если вы ищете что-то, что можно было бы надеть практически на все, то Magic Chick Dust для вас. Эта натирка родом из Арканзаса так же хороша для курицы, как и для свинины, и для картофеля фри, и для попкорна. Видите, о чем мы здесь говорим?

Hardcore Carnivore Black: угольная приправа для стейка, говядины и барбекю

Image
Image

Некоторые могут назвать эту приправу «читерской» приправой из-за активированного угля, который придает вашему мясу глубоко обожженный вид. Эта приправа делает именно это, но при этом очень вкусная. Его можно использовать для приготовления длинной, слабой и медленной грудинки или быстро обжаренного редкого стейка. Эта процедура также хороша, если вы любите готовить в режиме су-вид и нуждаетесь в отличном поджаривании мяса в обратном направлении. Это также отлично подходит для тех из нас, кто не может позволить себе роскошь владеть грилем на открытом воздухе, но хочет попробовать воспроизвести эффект на чугунной сковороде или электрическом гриле.

Рекомендуемые:

Тенденции

10 советов по приготовлению гриля зимой для круглогодичного барбекю

Пиво Taco Bell реально: встречайте большой город Bell Pilsner

100-летние штаны созданы, чтобы пройти сквозь века

Проверьте новые раскопки Google в старом ангаре елового гуся

Спустя 100 лет Лондон снова производит виски

Мужские комбинезоны настоящие, и вы должны носить их этой весной

Бурбон, посвященный 30-летию Букера, чествует наследие Букера Ноэ

Давайте согласимся не соглашаться с 5 лучшими выпусками крафтового пива года

Новейший горшечный диспансер в Вегасе - полноценный развлекательный комплекс

Путеводитель по роскошной части Бостона, штат Массачусетс

Обновите свое запястье к зиме: представляем часы Casio G-SHOCK G-STEEL

Как питаться и пить по-своему на Барбадосе, как местные жители

KFC сделал бревно, которое пахнет жареной курицей (мы не шутим)

20 самых популярных новостных статей года в Руководстве

Runge RS - шедевр для современных гонщиков в стиле 50-х