6 лучших разделочных досок, которые сделают вашу кухню практичным стилем в 2021 году

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Несмотря на то, что большую часть времени она обычно спрятана в шкафу, разделочная доска, несомненно, является одним из самых важных кухонных инструментов, и с ней следует обращаться соответственно. Слишком часто эти доски для резьбы уступают место кухонным ножам, когда и то, и другое требует особого внимания и ухода. Поверхность разделочной доски также поможет дольше сохранять нож острым. Несмотря на то, что они требуют немного большего ухода, чем пластиковые или другие синтетические материалы, деревянные разделочные доски, как правило, более бережны по отношению к ножам и могут служить годами, если вы знаете, как правильно ухаживать за разделочной доской. Клен, бамбук и тик - лучшие варианты долговечности лезвия, потому что они не тускнеют, как лезвие, грубый пластик, мрамор или стеклянные разделочные доски, как правило, со временем. Древесина высшего качества может стоить немного дороже, поэтому мы включили в наш список лучших разделочных досок как доступные, так и достойные траты предложения.

Связанные руководства

Как мыть деревянную кухонную утварь

Разделочная доска из эпикурейского сланца

Эта доска для разделки сланца - первая из двух из нашего списка лучших разделочных досок Epicurean. Epicurean создает прочные изделия для прогулок на открытом воздухе, поэтому вам, искателям приключений, не придется жертвовать хорошей сытной едой, чтобы исследовать окрестности. Эта плита изготовлена из древесной массы, которую затем кипятят с пищевой смолой и, наконец, прессуют в листы, что придает плите прочную текстуру, защищающую от трещин, деформации и тусклости.

Доска для орехов Brooklyn Butcher Blocks

Если вы хотите прочного и смелого дополнения к своему кухонному арсеналу, эта ореховая доска не только красива, но и экономит лезвия. В блоке для мясника ручной работы используется конструкция с краями, что обеспечивает более гладкую, а значит, и более мягкую поверхность резки. Не делайте этого только за вас; сделай это для поварских ножей.

Эпикурейская разделочная доска для крупной дичи

Эта очень большая переносная разделочная доска идеально подходит для обработки или подготовки всех видов только что приобретенной охотничьей дичи. Доска из экологически чистого древесно-волокнистого композита Epicurean дает желаемый естественный вид: она мягкая для ножей, непористая, пригодна для мытья в посудомоечной машине и идеально подходит для любой двери багажного отделения. В Epicurean также есть разделочные доски для приготовления филе рыбы.

Разделочная доска Bambüsi Bamboo

Бамбуковая разделочная доска Bambüsi, доступная как среднего, так и большого размера, станет идеальным помощником при разделке и приготовлении мяса. Благодаря встроенной решетке для удержания больших кусков мяса на месте, окопу по периметру для сбора необходимых соков и двусторонним возможностям, эта высококачественная доска Moso Bamboo является экологически чистой и довольно универсальной.

Разделочная доска Catskill Craft с лотком

Этот щенок от Catskill Craft идеально подходит для маленьких кухонь или поваров, которые строго избегают перекрестного заражения. Эта разделочная доска, созданная из твердой древесины Северной Америки с плоскими волокнами, оснащена приподнятыми ножками, нескользящими резиновыми подушечками и тремя съемными пластиковыми подносами, обеспечивающими полноценную кухню.

Багетная митра Ironwood Gourmet

Это новое творение для нарезки французских багетов - исключительный инструмент для кухни. Текстура багета может сильно различаться, поэтому важно иметь четкие ориентиры для красивой нарезки на хлебе. Эта специально изготовленная доска из акации позволяет точно нарезать и сервировать традиционные багеты.