Это вино, которое у вас должно быть на складе во время блокировки

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Прошел год с тех пор, как пандемия отключила жизнь, которую мы знали. И хотя это было больше похоже на десятилетие - даже на всю жизнь, - во время COVID-19 были некоторые серебряные подкладки. По крайней мере, мы все еще можем пить дома.

Есть повод для оптимизма. Пришла весна, а дни длиннее и теплее. Штаты снимают ограничения, поскольку в стране продолжается вакцинация и принимаются надлежащие меры предосторожности. Если мы правильно разыграем наши карты, мы можем относительно скоро вернуться к некоторой норме. Итак, пока мы наблюдаем, как история повторяется, и весенние каникулы спускаются на Южный пляж без какой-либо маски, налейте себе высокий бокал лучшего винного вина из безопасного места.

Какое вино? Дог Пойнт Совиньон Блан. Он идеально подытоживает весну 2021 года, вкусное и символичное вино, которое позволит нам пережить оставшуюся часть изоляции.

Совиньон Блан процветает на всей винной карте, от долины Луары во Франции до Калифорнии и даже Бахи в Мексике. Однако Новая Зеландия может быть любимой приемной родиной винограда. Вина, производимые из Мальборо, особенно чистые, энергичные и живые - обещание весны в стекле. Кроме того, Новая Зеландия практически победила COVID с самого начала, показав миру, как вы блокируете.

Это просто и элегантно, именно то, что доктор прописал через год после того, как приказал укрыться на месте. Винный эквивалент работы из дома: он хочет нарядиться, но знает, что в этом нет необходимости. Пробки хороши, но это вино предпочитает простые завинчивающиеся крышки, которые идеально подходят для быстрого розлива и повторной герметизации во время пикника или похода.

Это заряжает энергией. Конечно, вино технически депрессант, но с этим предложением вы никогда не узнаете этого. Белый флагман Dog Point с практически кофеином вырывается из стекла. Он создан для множества распускающихся деревьев и цветущих цветов, которые мы с благодарностью наблюдаем прямо сейчас. Короче говоря, вино - это полная противоположность зимы; не просто сглаживание кривой, а ее долгожданное сползание вниз.

Это шустрый. С идеальной ровностью цитрусовых, тропических фруктов и минеральностью вряд ли найдется сочетание, которое может пойти не так. Это вино из морепродуктов, пиццвейн, вино из куриного салата, овощное вино на гриле. Он достаточно сложный, чтобы усилить ваш любимый рецепт грибного ризотто, и его можно не только есть, кроме курчавой соломки. Он восхитителен, как бы его ни подавали, прямо из ледяной ванны или при комнатной температуре. А с его манящим сочетанием дынных тонов и поцелуя солевого раствора он так же вкусен за бранчем, как и перед сном в эпизоде «Сокол и Зимний солдат».

Это сделка. Независимо от того, наблюдаете ли вы, как тратите сейчас немного больше или хотите потратить немного денег на стимулирование, это вино манит. Он стоит вдвое дороже, что доказывает, насколько выразительным может быть Совиньон Блан. Если вы похожи на нас, вам понадобится чемодан, чтобы проследить оставшуюся часть карантина, поэтому вы можете разбить бутылку в случайный вторник, чтобы пойти на ужин, а также одну в праздничном стиле, когда мир откроется.

Если вам нужно вычеркнуть еще одну коробку, вино также превосходно, когда дело доходит до признания критиков. Крупные торговые точки обычно присуждают Sauv Blanc не менее 90 баллов. Он восхитительно колоритный, яркий и обнадеживающий. Нет ничего лучше этого весеннего свежего вина. И мы никогда не нуждались в этом больше, чем сейчас.