Logo ru.masculineguide.com

Хеш из тушеной говядины - отличное классическое блюдо ко Дню Святого Патрика

Оглавление:

Хеш из тушеной говядины - отличное классическое блюдо ко Дню Святого Патрика
Хеш из тушеной говядины - отличное классическое блюдо ко Дню Святого Патрика

Видео: Хеш из тушеной говядины - отличное классическое блюдо ко Дню Святого Патрика

Видео: Хеш из тушеной говядины - отличное классическое блюдо ко Дню Святого Патрика
Видео: ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть! Говядина тушеная с овощами. 2024, Марш
Anonim

Для большинства солонина является основным продуктом ирландской кухни благодаря роли Ирландии в производстве солонины для торговых целей много веков назад. Хотя сами они традиционно не ели солонину в Ирландии (это было слишком дорого), ирландцы, которые приехали в Америку, отказались от нее, потому что, как оказалось, солонина была одним из соленых мясных продуктов, которые они использовали. может позволить себе.

Каждый год ко Дню Святого Патрика вам будет сложно найти магазин или ирландский паб, в котором не подают соленое мясо с горкой. Сама по себе солонина великолепна (если вы поклонник соли), она действительно сияет в сочетании с овощами, которые помогают сбалансировать насыщенный вкус мяса.

Image
Image

(Интересный факт: слово «солонина» происходит не от использования кукурузы в процессе приготовления, а от использования крупных кристаллов каменной соли или мозолей, которые используются для обработки мяса.)

Скорее всего, если вам подадут солонину, она будет с картофелем, капустой и, возможно, даже с морковью, но в этом году мы предлагаем заменить ее и приготовить гашиш из солонины.

(Интересный факт, что слово «хэш» происходит от французского слова hacher, что означает «рубить».)

Смешивание всех ингредиентов вместе (и удаление капусты) дает завтрак, достойный короля, особенно когда он подается с яйцами и голландским соусом. Этот рецепт пришел к нам от Шона Малдуна и Джека МакГарри, владельцев знаменитого бара The Dead Rabbit в Нью-Йорке.

Наконец, не забывайте использовать высококачественные ингредиенты. В то время как раньше солонину обрабатывали как товар, который ценился за срок годности, сегодня компании создают первоклассную солонину, которую вы можете легко заказать через Интернет. Вы также можете ознакомиться с нашими подборками лучших мясных услуг в Интернете, если вы думаете о покупках.

Image
Image

Тушеная говядина

Ингредиенты

  • 3 чашки солонины, приготовленной и измельченной или мелко нарезанной
  • 5 маленьких луковиц, нарезанных мелкими кубиками и запотевших
  • 2 сливовых помидора, нарезанных мелкими кубиками
  • 5 красных картофелин блаженства, нарезанных кожей, отварных и натертых на терке через самые большие отверстия
  • 1 стакан томатного сока
  • 2 ст.л. измельченной зелени (тимьян, петрушка)
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки салатного масла

Методика

  1. Обжарьте в масле салата солонину, лук, картофель Red Bliss до золотистого цвета на сковороде с антипригарным покрытием.
  2. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры и томатный сок и готовьте все вместе почти до высыхания.
  3. В завершение добавьте зелень, соль и перец по вкусу.
  4. Подавать с теплым ирландским хлебом, яйцами-пашот и голландским соусом.

Рекомендуемые:

Тенденции

Релизы Ball And Buck Коллекция Весна, Лето

Скажи, что я люблю тебя с кофе Atlas в этот день святого Валентина - Руководство

Отпразднуйте 222-й день рождения Хосе Куэрво с подходящей одеждой и текилой

Варби Паркер хочет, чтобы у вас были бесплатные очки на всю жизнь

Одежда Vuori делает вашу тренировочную одежду крутой от California

Почему металлообработка сделает вас еще круче - Руководство

Пиво для душа: 6 веских причин включить пиво в свой уход

Купите матрас Ameena, и они отдадут его нуждающимся

Создание аромата 101 с новым AX YOU

Jean Shop все еще обслуживает Creme De La Creme от джинсовой ткани

Shodai предлагает эффективный уход для мужчин с лицами - Руководство

Будьте готовы к теплой погоде с весенней коллекцией Sunspel

Поприветствуйте новый Pop-Up Cocktail Club, Wine And Whisky в Нью-Йорке - Руководство

Kapten & Son готовы к Америке с PURE

Playboy и Джек + Маллиган выпускают новую капсулу с аксессуарами