Оглавление:
- Базовый рецепт говяжьего фарша
- Как приготовить тако из говяжьего фарша
- Как приготовить спагетти с говяжьим фаршем
- Как приготовить чили в глиняном горшочке
- Как сделать говяжий фарш нежным?
- Вам нужно добавить масло в говяжий фарш?
- Какие специи хорошо сочетаются с говяжьим фаршем?
Видео: Как приготовить говяжий фарш от тако до чили в мультиварке
2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42
Говяжий фарш получает награду как один из самых удобных и универсальных видов мяса, которые вы можете купить. От тако вторника до бережливого четверга говяжий фарш можно превратить в быстрый и веселый ужин в любой день недели. Во-первых, его очень легко приготовить, он идеально подходит для приготовления еды и легко хранится в кошельке. Независимо от того, переворачиваете ли вы сочные гамбургеры или подаете кусок маминого мясного рулета, варианты этих кусочков говядины безграничны.
Связанное чтение
- Лучшие куски стейка, чтобы купить
- Лучшие куски говядины для гриля
- Лучшее вяленое мясо с говядиной
Базовый рецепт говяжьего фарша
Говяжий фарш настолько прост в приготовлении, что он идеально подходит для тех дней, когда у вас мало времени. Для начинающих домашних поваров этот простой ингредиент также является идеальной отправной точкой для изучения кухни.
После приготовления вы можете хранить говяжий фарш в холодильнике до недели или хранить его в замороженном виде в течение трех месяцев. Когда вы будете готовы использовать его, вы можете добавить больше приправ, чтобы вдвое сократить время приготовления ароматных рецептов. Нет ничего более удобного!
Методика
Нагрейте сковороду и смажьте ее маслом. Количество необходимого масла зависит от процентного содержания жира в говяжьем фарше. Постное мясо требует больше масла, но более жирной говядине масло не нужно, если вы используете сковороду с антипригарным покрытием.
Когда сковорода станет горячей, добавьте говяжий фарш и с помощью лопатки разбейте мясо на большие куски. Как только говядина станет коричневой, разбейте ее на более мелкие кусочки. Приправить солью и любимыми специями. Продолжайте помешивать и покрошить говядину, пока она не станет равномерно подрумяненной и полностью приготовленной.
Как приготовить тако из говяжьего фарша
Приготовленный говяжий фарш станет легким мексиканским застольем, которое вам обязательно понравится. Этот рецепт настолько удобен и ароматен, что станет вашим любимым ужином каждый раз, когда к вам приходят люди. Но обязательно сделайте много, потому что им, вероятно, понадобятся секунды, на милость.
Методика
Нагрейте сковороду и добавьте предварительно приготовленный говяжий фарш с небольшим количеством воды, чтобы увлажнить его. Добавьте свою любимую смесь приправ для тако. Вы также можете приготовить свою собственную смесь тако, используя порошок чили, перец, луковый порошок, чесночный порошок, орегано и тмин.
Варите на медленном огне, пока вода не уменьшится, а говядина не впитает аромат приправы. Выложите теплое мясо в ракушки тако. Украсить сметаной, пико де галло и мексиканским сыром.
Кончик: Живой львидпалео? Замените листья салата оболочкой тако, и вы получите тако с низким содержанием углеводов, что не менее восхитительно.
Как приготовить спагетти с говяжьим фаршем
традиционный итальянский ужин удовлетворяет душу в любой день недели. С предварительно приготовленным говяжьим фаршем, макаронами и маринарным соусом вы быстро приготовите любимые всеми спагетти!
Методика
Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке. Слить, сбрызнуть оливковым маслом и отложить.
Смешайте говяжий фарш, нарезанный кубиками лук и чеснок в большой кастрюле. Вмешайте маринарсус и добавьте орегано, базилик, соль и перец по вкусу. Тушить соус, периодически помешивая. Затем подайте пасту с соусом и посыпьте ее сыром пармезан и петрушкой по вкусу.
Кончик: Если у вас остались остатки соуса для спагетти с говяжьим фаршем, используйте его для приготовления домашней лазаньи, и в середине недели у вас будет еще один делизиозо.
Как приготовить чили в глиняном горшочке
Душевный перец чили не нуждается в мультиварке или часах медленного приготовления, чтобы наполнить ваш рот богатым вкусом, который все так любят. Из приготовленного говяжьего фарша и свежих ингредиентов перец чили легко приготовить, и он такой же аппетитный.
Методика
Нагрейте масло в кастрюле или кастрюле и обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости. Добавьте приготовленный говяжий фарш и банку измельченных помидоров. Добавьте пачку приправы чили, банку с фасолью и чашку светлого пива. Варите на медленном огне 25-30 минут, пока ароматы не станут однородными. Когда все будет готово, подавайте с начос, сметаной и тертым сыром.
Кончик: Этот перец чили такой вкусный, что у тебя наверняка не останется остатков. Но если вы это сделаете, вы можете превратить их в неаккуратные закуски для быстрого ужина, чтобы максимально использовать еду, которая у вас уже есть в холодильнике.
Знание того, как долго готовить говяжий фарш и как его использовать, является ключом к тому, чтобы максимально использовать это универсальное мясо. Это полезный белок, который питает тело и удовлетворяет аппетит, независимо от того, какой рецепт вы выберете.
Как сделать говяжий фарш нежным?
Для сочного говяжьего фарша начните с мяса с более высоким содержанием жира. Это придаст ему лучший вкус и предотвратит высыхание во время приготовления. Накрытие сковороды также помогает сохранить часть влаги в мясе.
Добавление воды или томатного сока в нежирный говяжий фарш поможет вашему мясу оставаться мягким и избежать комков. Когда мясо будет приготовлено, вы всегда можете слить лишнюю жидкость.
Вам нужно добавить масло в говяжий фарш?
Если вы используете нежирный говяжий фарш, добавьте масло, чтобы оно не прилипло. Если процент жира в говяжьем фарше составляет 15% или выше, можно не добавлять масло и готовить его на сковороде с антипригарным покрытием. Когда вы готовите мясо, оно выделяет естественный жир, и это не дает ему прилипать к сковороде.
Какие специи хорошо сочетаются с говяжьим фаршем?
Чтобы подчеркнуть вкус говяжьего фарша, необходимы специи и зелень. Приправьте его популярными приправами, такими как тмин, хлопья красного перца, порошок карри, горчичный порошок, орегано, розмарин, петрушка и чеснок.
Рекомендуемые:
Как правильно очистить и приготовить говяжий рубец
Если вы когда-нибудь задумывались, как очистить и приготовить говяжий рубец, эти советы от шеф-повара Майкла Симмонса описывают, как это сделать дома
Как приготовить вкусные тако из биррии
Традиционное блюдо из Халиско, Мексика, биррия, как правило, готовится из козы или овцы
Как приготовить ветчину в духовке, мультиварке и на огне
У нас даже есть видео, чтобы помочь вам
Как приготовить настоящие тако по 2 вкусным рецептам
Чтобы помочь вам в погоне за величием тако, мы попросили двух поваров приготовить настоящие мексиканские тако. Мы закончили с восхитительными рецептами черных креветок и карне-асада. Тако насчет вкусной еды
Тако Салазара: невероятные мексиканские тако
Вы не можете сказать, что ели мексиканские тако, пока не поели в Salazar's Tacos: безупречная еда, вкусные коктейли и отличная атмосфера