Оглавление:
Видео: Как заморозить персики и сохранить их на потом
2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42
Ничто не говорит о лете - даже зимой - так, как свежий и сочный персик. Желтые, белые, пончиковые, нектариновые персики - вот основа наших мечтаний о теплой погоде. Персики, от пикантных до сладких, идеально подходят для пирогов, смузи, сальсы и джемов. Трудно найти способы использовать свежие персики, и когда жизнь дает вам один, вы его едите. А если вы не можете доедать персики? Вы их заморозите! Вот как вы можете заморозить и сохранить свежие персики для тех времен, когда вы находитесь в персике, когда у вас больше бушелей, чтобы у вас было лето в любое время года.
Связанные руководства
- Как долго еда хранится в холодильнике, морозильной камере или кладовой
- Как обезвоживать фрукты
Как заморозить свежие персики
Заморозить персики очень просто. В зависимости от того, как вы захотите использовать их позже, персики можно заранее заморозить целиком или бланшировать, очистить от кожуры или нарезать ломтиками. Тем не менее, это замечательно (и быстрее) заморозить персики нарезанными и с кожурой. Кроме того, попробуйте присыпать персики небольшим количеством сахара или корицы перед готовой закуской или основой для пирога или оставить их как есть для чистого персикового холста, которым можно будет рисовать позже. Однако не отказывайтесь от лимонного сока; это ключ к сохранению ярко-оранжевого персикового оттенка.
Что вам понадобится:
- Большая чаша
- 450 г свежих персиков, нарезанных ломтиками
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- Лоток
- Пергамент
- Сумка для замораживания объемом галлон
Метод:
- В большой миске смешайте нарезанные персики со свежим лимонным соком.
- Выложите персики на поднос, выстланный пергаментной бумагой, и заморозьте, пока они не станут твердыми.
- Поместите замороженные персики в герметичный пакет для морозильной камеры и верните пакет в морозильную камеру.
Как долго можно замораживать персики?
Вы можете хранить персики около трех месяцев, прежде чем они начнут немного обжигаться в морозильной камере. Когда вы будете готовы съесть замороженные персики, вы можете использовать их так же, как если бы они были свежими с дерева. Не нужно размораживать, смело берите их прямо из сумки! Они отлично подходят для запекания в пирогах или кобблерах, в смузи или коктейлях в качестве замены льда, в качестве быстрой закуски после тренировки или в тушении и поверх большой сочной свинины.
Рекомендуемые:
Здоровье кожи головы: как сохранить кожу головы здоровой
Поддерживайте здоровье кожи головы и волос с помощью правильных продуктов и советов экспертов
Как отрастить щетину в 2021 году: как сохранить светлую бородку
Щетина - это Златовласка в мире растительности на лице, и есть артистизм в выращивании и поддержании идеальной щетины
Как сохранить остатки и опавшие плоды во время сезона сбора урожая
Это сезон сбора урожая, который означает изобилие свежих фруктов, которые можно не только есть свежими, но и сохранить их в виде консервов, соусов и даже вина
Как заморозить рыбу: все, что вам нужно знать, прежде чем идти
Подледная рыбалка может быть сложной, опасной и очень расслабляющей. Мы собрали лучшие советы, уловки и снаряжение, чтобы помочь вам поймать самого крупного
Как бесстыжая звезда Стив Хоуи остается в здравом уме (намек: это связано с потом и камерой)
Когда Стив Хоуи не играет бармена Кевина Болла в хите Showtime «Бесстыжие», актер ростом 6 футов 4 дюйма становится физическим. Руководство встретилось с Хоуи, чтобы узнать, как 41-летний филантроп, продюсер и отец его пот на