Лучшие рестораны мексиканской кухни в Америке в 2021 году

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Мексиканская кухня так же известна, как гамбургеры и картофель фри из Америки. Эта кухня настолько же разнообразна, насколько и восхитительна, от быстрой езды на автомобиле до аутентичных такериас.

В приграничных штатах, таких как Калифорния и Техас, довольно легко найти невероятные тако и сложные оахаканские кроты. Но распространение выдающейся мексиканской кухни выходит за рамки ожидаемых, в такие города, как Нью-Йорк, Портленд и другие. Это настолько популярное и динамичное семейное блюдо, что вам, скорее всего, будет сложно выбрать любимое место в родном городе в одиночку, где бы оно ни находилось.

Итак, хотя это ни в коем случае не исчерпывающий список лучших мексиканских ресторанов в стране, это собрание некоторых из лучших. Если вы ищете культовые блюда, аутентичные блюда или просто отличную еду, эти варианты вас никогда не разочаруют.

PlazAzteca

Путешествие по Восточному побережью не будет полным без погружения в PlazAzteca. Эта среднеатлантическая мексиканская сеть была открыта в 1990 году на пляже Вирджинии, шеф-поваром из Халиско, Мексика. Франшиза быстро стала фаворитом в сообществе, известном своим праздничным декором, свежими ингредиентами и аутентичным вкусом. Спросите у местных, и они скажут, что возвращаются за фирменными чипсами и сальсой, особенно за фирменной сальсбланкой PlazAzteca.

Гелагеца

Многие писатели, пишущие о кулинарии, назвали Гелагец лучшим мексиканским рестораном в Америке. И не зря, ведь в Лос-Анджелесе одни из лучших кротов за пределами Оахаки. Это теплое, гостеприимное место, расположенное в Корейском квартале, благоухает яркими блюдами Оахаки. Коктейли мескаля восхитительны, а тарелки в семейном стиле с множеством отмеченных наградами родинок - это радость, чтобы окунуться в это удовольствие.

NuestrCocina

NuestrCocin Портленда уже много лет является образцом последовательности. Фирменные блюда из морепродуктов всегда фантастические, а домашняя маргарита - одни из лучших в бизнесе. В ресторане готовят одно из лучших блюд чили-реллено - идеально прожаренный перец поблано с тертой свининой, изюмом и миндалем. Когда ужин повторится, займите место у бара и отведайте вкусные кукурузные лепешки, которые собираются вручную.

Баррио Кафе

Основанное в 2002 году, Barrio Cafe стало одним из лучших мексиканских ресторанов на юго-западе Америки. Закусочная Phoenix почти всегда вызывает национальное внимание. CochinitPibil от шеф-повара Сильвана Сальсидо Эспарса - это аппетитный напиток, приготовленный из свиного копчения в течение 12 часов с добавлением цитрусовых и подается с пико де галло по-юкатански. Выбор текилла практически не имеет себе равных, а гуакамоле со стороны стола - легендарное. Это обязательная остановка для любых голодных душ, которые тусуются в Долине Солнца или поблизости от нее.

Coni’Seafood

Откровенно говоря, в Лос-Анджелесе есть масса отличной мексиканской кухни. Однако Coni’Seafood стоит над толпой - ресторан Inglewood, который специализируется на морепродуктах в стиле Наярит. Ресторан во втором поколении работает с 1987 года и по-прежнему импортирует большую часть своих морепродуктов из Мексики, что делает их очень аутентичными. Севиче - это волшебство, как и множество закусок с креветками. Если вам нравятся свежеприготовленные изделия с безупречным латиноамериканским чутьем, это место для вас.

TaqueriCoatzingo

В этом скромном нью-йоркском заведении подают одни из лучших тако на восточном побережье, если не где-либо. Компания TaqueriCoatzings, расположенная в Квинсе, специализируется на закусках с юга от границы. Это простое заведение с встречным обслуживанием, но еда подойдет для более изысканного места. Городская легенда гласит, что в Нью-Йорке нет хорошей мексиканской кухни, но это место сразу же опровергает это.

Оригинальный Ninfa’s

Ресторан Ninfa’s с богатой историей в Хьюстоне славится своим ассортиментом тамалес и энчиладас. Ресторан начал свою деятельность в 1973 году, когда, как полагали, MamNinfis положила начало любви Америки к фахитас. Заведение рекламирует вкусную мексиканскую комфортную еду вместе с бесценным слоганом «Лучшая мексиканская еда в Техасе с тех пор, как Техас был Мексикой».