Logo ru.masculineguide.com

11 лучших брендов вяленого говядины, которые стоит попробовать прямо сейчас

Оглавление:

11 лучших брендов вяленого говядины, которые стоит попробовать прямо сейчас
11 лучших брендов вяленого говядины, которые стоит попробовать прямо сейчас

Видео: 11 лучших брендов вяленого говядины, которые стоит попробовать прямо сейчас

Видео: 11 лучших брендов вяленого говядины, которые стоит попробовать прямо сейчас
Видео: Фирменная технология приготовления вяленого мяса! Как мы маринуем сыровяленую говядину! Часть 1 2024, Марш
Anonim

Позвольте мне установить здесь некоторую достоверность: я люблю вяленое мясо. много. Да, и вяленая свинина. И всегда популярное вяленое мясо индейки. Если бы вы предложили мне вяленое мясо с копченым лососем, я бы попробовал его, хотя я считаю, что вяленое мясо с рыбой довольно удачно. В своей жизни я также пробовал лоси и тунжерки и даже веганские вяленые водоросли - впрочем, только одно из тех, которыми я бы снова стал перекусывать. Короче говоря, я люблю вяленое мясо.

Как и многие люди, и они делали это годами. Фактически, столетия.

Слово «вяленое мясо» происходит от кечуанского языка коренных жителей Анд. Это англизированный термин для обозначения сушеного мяса, ч'арки. Чарки традиционно готовили из ламина, из которого, как я понимаю, получается отличное вяленое мясо, хотя, к сожалению, я еще не пробовал его. Ключевое слово там «пока».

Если вам не нравится вяленое мясо, позвольте мне предположить, что вы просто еще не пробовали подходящую марку. Есть много дешевых вариантов, загромождающих кассовые проходы продуктовых магазинов и столешницы на заправках, и эти низкокачественные мясные продукты действительно могут оставлять неприятный привкус во рту, буквально и образно (не говоря уже о различных химических веществах и добавках, которые они используют, которые могут закончиться или не закончиться. навредить вам в долгосрочной перспективе).

Лучшие бренды вяленой говядины

Country Archer Jerky Co

Image
Image

Для меня было откровением, когда я впервые попробовал вяленое мясо с индейкой Country Archer Jerky Co. Это один из лучших балансов сладкого и пряного, который я когда-либо находил в вяленом виде, баланс, подкрепленный тонкой фруктовостью, которую я не мог понять. Итак, я прочитал состав. «Ах! Ананасовый сок, вот что это такое! Я громко закричал. Вернее, подумал я про себя. Компания предлагает два вкуса вяленого мяса индейки и шесть вариантов вяленого мяса, и все их мясные продукты сочетают в себе пряность и сладость с небольшими добавками, такими как вкус ананаса, которые заставят вас вернуться за новыми блюдами.

Кухня Лориссы

Image
Image

Если вам нравится нежное и вкусное вяленое мясо, то это бренд, который вам просто необходимо попробовать. Мягкие и эластичные, эти «полоски для стейка высшего качества» больше напоминают свежий кусок жареной говядины, чем твердый сушеный кусок мяса. И это хорошо, потому что здесь вы заплатите примерно столько же, сколько за приличный стейк-хаус. Пакеты на 2,25 унции идеально подходят для быстрого перекуса, когда вам нужно немного протеина и немного калорий, чтобы питать вас до конца похода, тренировки или рабочего дня.

Бруклин Билтонг

Image
Image

Этот безумно вкусный продукт, вдохновленный традиционным южноафриканским вяленым мясом, известным как билтонг, сделан из очень небольшого количества ингредиентов. Фактически, в большинстве продуктов Brooklyn Biltong используются только два ингредиента: говядина и маринад. Я говорю «вроде как», потому что эти маринады сами по себе состоят из нескольких ингредиентов, но все они натуральные, такие как сидр, соль и кориандр. В настоящее время компания производит только три вкуса, и все стоит попробовать. Сразу отметим, что вяленое мясо Brooklyn Biltong не только безумно вкусное, но и безумно дорогое. Ну что ж.

Копчености герцога

Image
Image

Duke’s гордится тем, что предлагает сушеные мясные продукты, которые не являются традиционным вяленым мясом, в том числе готовые к употреблению вяленые колбасы и полоски говяжьей грудинки. Сосиски и грудинка у них не тонкие и жесткие полоски мяса, а толстые и нежные, и они оба на вкус и даже больше похожи на основное блюдо, чем на закуску. Вам также понравится предыстория: компания была основана парнем по прозвищу Герцог Джерки, который вырос, делая копчености и маринады, а затем, наконец, решил, что ему следует просто превратить свою страсть в свою карьеру.

Настоящее вяленое мясо Chef’s Cut

Image
Image

Вы можете каждый день есть вяленое мясо Chef’s Cut с разными вкусами, а новые вкусы не заканчиваться дольше полутора недель. Это немного странный способ сказать, что они предлагают 11 различных вкусов, в каждом из которых используется маринад, разработанный шеф-поваром Блэром Суилером, человеком, стоящим за именем бренда. Есть вяленое мясо из свинины Applewood Uncured Bacon, вяленое мясо из куриной грудки с копченой грудкой Honey, Chipotle Cracked Pepper и многие другие. Помимо пакетов с вяленым мясом, компания также предлагает мясные палочки, мясные батончики и пакеты для протеиновых закусок, которые состоят из чашки, разделенной на два отделения, одно из которых загружено вяленым сыром, а другое - сушеными сырными крекерами.

Веселое вяленое мясо

Image
Image

Если вы ищете интересные вкусы и вяленое мясо, подходящие для палео- и кето-диеты, то Perky Jerky для вас. Что нас больше всего впечатляет в ассортименте вкусов (и мы даже не говорим здесь о вкусах индейки или свинины), так это то, что они охватывают практически любой профиль вкуса. От вашего «Больше, чем просто оригинала» до довольно стандартных Teriyaki и Sweet & Sassy - Perky Jerky покрывает основы. Но где они действительно сияют, так это в их вяленых изделиях Wagyu. Серия Wagyu, подходящая для палео- и кето-диеты, представлена как со вкусами чимичурри, так и с трюфелем и тимьяном. Эти вкусы настолько хороши (и так причудливо звучат), что вам придется отказаться от еды с поднятыми вверх мизинцами.

Новое вяленое мясо Primal Beef

Image
Image

При создании ассортимента мясных продуктов популярным продуктом The New Primal является вяленая говядина. Используя натуральную подслащенную и не содержащую гормонов говядину травяного откорма, The New Primal создает вяленое мясо для настоящих ценителей вяленого мяса. Вкусы простые, но резонирующие. Вы можете выбрать соль и перец или мед и кайенский перец, но если вам нравится вкус, вы не ошибетесь ни с одним из них. New Primal также делает вяленое мясо индейки с имбирем и медом, которое слишком легко съесть из пакета. Если вы ищете немного большего разнообразия, мы рекомендуем попробовать говяжьи отбивные или палочки из индейки.

Blue Ox Jerky Co

Image
Image

По сути, это мужская отрывистость. Почему? Девиз Blue Ox: «Настоящие мужчины едят вяленое мясо. А легенда гласит, что те, кто не превратился в причудливых (безволосых) лесных пикси ». Так вот что. Если такой слоган вас взволновал, то Blue Ox для вас. Если вы можете игнорировать слоган и просто хотите сосредоточиться на вяленой говядине с отличным вкусом, то это тоже для вас. Вяленое мясо Blue Ox бывает разных вкусов, но где они действительно сияют, так это возможность подписаться на клуб «Вяленое мясо месяца». За пятнадцать баксов в месяц (с бесплатной доставкой) вы получаете сумку емкостью 8 унций Вяленого мяса месяца. Не слишком потрепанный. Хотите больше, чем говядину? Blue Ox также предлагает вяленое мясо из буйвола, индейки, лося и оленины.

Nick’s Sticks Beef Jerky - вяленое мясо с говядиной

Image
Image

Nick’s Sticks использует говядину травяного откорма, чтобы получить полностью натуральное вкусное вяленое мясо. Хотя их хлеб с маслом - это производство мясных палочек (Nick’s sticks производит палочки из говядины и индейки разных вкусов), они также производят вяленое мясо из говядины (и индейки) высшего качества. Тот факт, что говядина выращивается на траве, означает, что вяленое мясо от природы содержит меньше насыщенных жиров и больше омега-3, а также конъюгированной линолевой кислоты, которая, по мнению многих экспертов, помогает бороться с раком (кто знал, что есть вяленое мясо из говядины может быть так хорошо для тебя?). Nick’s производит только два вкуса - Natural и Prairie Fire - но со всеми остальными полезностями, упакованными в каждую упаковку, кого это действительно волнует? Все еще вкусно.

Старый охотник вяленое мясо

Image
Image

Old Trapper, вторая по величине компания по производству вяленого мяса в США, уже пятьдесят лет производит вкусные мясные продукты. Хотя с тех пор они добавили к своей линейке продуктов стейки с кипяченой грудью и говяжьи палочки, их хлеб с маслом (мясо и специи?) - это их вяленое мясо, которое бывает шести разных вкусов. Вам нужно больше, чем стандартный пакет весом 10 унций за раз? Old Trapper предлагает оптовые заказы для всех вас, тупиц.

Вяленое мясо с говядиной Top Chops

Image
Image

Что касается относительной нежности вяленого мяса, слишком часто мясо становится слишком жестким. Идеальный уровень нежности - это тонкая грань, которую удается не так часто, но T. O. P. Chops справляется с этим. Пожалуй, самое нежное вяленое мясо в этом списке, но и самое традиционное. В то время как у других компаний есть линии, содержащие множество вкусовых профилей, T. O. P. все просто: всего четыре вкуса: оригинальный, терияки, красный перец чили и сладкий и пряный.

Чтобы определить, какое вяленое мясо лучше остальных, мы рассмотрели несколько моментов.

Что делает хорошую говядину вяленой?

  • Качество говядины: Мы хотим, чтобы с говядиной обращались правильно и чтобы она жила хорошо. Счастливые коровы делают счастливыми вяленого мяса.
  • Разнообразие вкусов: Иногда нам нравится острое, иногда - медовое и горячее. Мы хотим иметь возможность решать.
  • Цена: В конце концов, вяленая говядина - это закуска, поэтому мы не хотим брать ипотеку, чтобы себе это позволить.
  • Доступность: Могу я заказать это онлайн? Могу ли я получить его при покупке продуктов? Где я могу получить исправление отрывков?

Помня об этих параметрах, пора сделать себе одолжение и выбрать одно из лучших вяленых блюд из говядины. Хотя вы всегда можете приготовить вяленую говядину самостоятельно, если хотите.

Рекомендуемые:

Тенденции

Релизы Ball And Buck Коллекция Весна, Лето

Скажи, что я люблю тебя с кофе Atlas в этот день святого Валентина - Руководство

Отпразднуйте 222-й день рождения Хосе Куэрво с подходящей одеждой и текилой

Варби Паркер хочет, чтобы у вас были бесплатные очки на всю жизнь

Одежда Vuori делает вашу тренировочную одежду крутой от California

Почему металлообработка сделает вас еще круче - Руководство

Пиво для душа: 6 веских причин включить пиво в свой уход

Купите матрас Ameena, и они отдадут его нуждающимся

Создание аромата 101 с новым AX YOU

Jean Shop все еще обслуживает Creme De La Creme от джинсовой ткани

Shodai предлагает эффективный уход для мужчин с лицами - Руководство

Будьте готовы к теплой погоде с весенней коллекцией Sunspel

Поприветствуйте новый Pop-Up Cocktail Club, Wine And Whisky в Нью-Йорке - Руководство

Kapten & Son готовы к Америке с PURE

Playboy и Джек + Маллиган выпускают новую капсулу с аксессуарами