Стоит ли покупать бурбон New Cask Strength от Angel’s Envy?

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Для нас бурбоны бочковой крепости - это прекрасно. Они обладают отличным вкусом (вкусом и крепостью) и из-за своей обычной цены делают отличные подарки, когда вам нужно произвести на кого-то впечатление (или компенсировать то, что вы сделали, попивая виски из бочковой крепости).

Как и в случае с их предыдущими ограниченными выпусками в бочках, Angel’s Envy завершили выпуск этого года в портовых бочках. После того, как бурбон выдерживается сам по себе в новых бочках из американского дуба, на винокурне в Луисвилле используются 60-галлонные рубиновые бочки для портвейна, которые сделаны из французского дуба и импортированы из Португалии для доводки жидкости в течение от трех до шести месяцев (в зависимости от вкус).

В общей сложности за 2017 год было произведено 10 000 бутылок бочкообразного выпуска - это больше, чем 8 000, произведенных в прошлом году.

Появление: Глубокий медный с легким малиновым оттенком.

Нос: Вначале присутствуют карамельная кукуруза и корица, а вскоре после этого появляются нотки ванили и изюма. В конце есть немного винной сладости, которая напоминает бочки, в которых был закончен этот бурбон.

Нёбо: Как и нос, карамель является одним из первых и главных ароматов здесь, хотя здесь он поддерживается некоторыми нотами черной смородины. Также присутствует хорошее количество ванили с фруктовым вкусом, напоминающим фруктовый торт. Гвоздика и специи для выпечки прекрасно сочетаются с более сладкими нотами. Проявляются некоторые дубовые танины с оттенками темного шоколада ближе к концу.

Заканчивать: Темный шоколад и снова дуб, чтобы закончить. Послевкусие долгое, гладкое и приятно пощипывает десны.

Последние мысли: Сладость портвейна хорошо сочетается со сладостью бурбона. Если вам нравится бурбон из бочковой крепости или бурбон в бочках из портвейна от Angel’s Envy, вам определенно стоит попробовать это. Цена может отпугнуть некоторых людей - особенно для бурбона, которому всего около шести или семи лет и который производится, а не производится (хотя мы надеемся, что это скоро изменится, когда у Angel's Envy есть свое собственное предприятие) - но если вы хотите Немного потратитесь, тогда это тот, на котором можно потратиться.

Крепость Angel’s Envy Cask Strength 2017 составляет 62,25%, и ее розничная цена составляет около 200 долларов (хотя большинство интернет-магазинов продают ее по 400 долларов).

Изображение функции любезно предоставлено Angel’s Envy / Facebook.