Kona Brewing отмечает 25-летие огромных гавайских инвестиций

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Более 80 лет пиво Primo олицетворяло жизнь Гавайев, занимая при этом доминирование на пивном рынке штата. Но ничто не длится вечно, и после короткого перерыва, когда пиво на островах не производилось, его место заняла KonBrewing, которая уже 25 лет занимается пивоварением на местном уровне.

Производство Primo было перенесено с острова в 1979 году, но еще до ухода бренда молодой Кэмерон Хили убедился в силе послания, которое представляет пиво, и купил футболку во время своего визита на Гавайи.

Хили основал Kettle Foods и, в конце концов, посетив Большой остров, чтобы навестить своего сына в начале 1990-х годов, он решил, что ему нужен способ чаще бывать на островах.

Конис празднует 25-летие варки пива в Кайлуа-Конби, строит новую пивоварню на Гавайях и запускает свою первую национальную медицинскую кампанию.

Вспомнив о своей любви к посланию Примо и теперь родом из Портленда, где раньше было крафтовое пиво, Хили увидел идеальный способ использовать свой предпринимательский дух. Поэтому он и его сын Спун Хальса основали компанию KonBrewing.

«Primo был фирменным брендом, связанным с Гавайями. Я знал, что это значит в культуре и [для меня], что Кон может быть современным Primo », - сказал Хили. «Была возможность быть первым и, в конечном итоге, лидером. Это хорошая позиция для бренда, если вы можете это доказать ».

Конис отмечает 25-летие варки пива в Кайлуа-Конби, строит новую пивоварню на Гавайях и запускает свою первую национальную медицинскую кампанию на этой неделе. За последние три десятилетия бренд продемонстрировал значительный рост - его фирменные бутылки имеют привычную форму для поклонников пива, а его сорта пива, в том числе Longboard Lager, Big Wave Blonde и Koko Brown, проникли на материк.

Но все было не так просто. Есть причина, по которой многие пивоварни на Гавайях не добились успеха.

Поскольку любой пивной ингредиент, кроме воды, нужно доставлять на долгий путь, затраты непомерно высоки. Будь то Шлитц, перенесший производство Primo в Лос-Анджелес, или несколько ремесленных стартапов, потерпевших неудачу до усилий Хили, эта попытка не всегда увенчалась успехом.

Дальнейшее чтение

KonBrewing делает успехи благодаря усилиям в области устойчивого развития и новой пивоварне

«Я не забыл, что была причина, по которой они потерпели неудачу, я не был полностью наивен», - сказал он. «В то же время я верил в развитие ремесла как часть сбалансированного здорового образа жизни, который я отслеживал с помощью бренда Kettle. Развитие крафтового пива стало продолжением естественного образа жизни, ценностей, которыми я руководствовался с 1972 года ».

В то время на островах не было местного пива, поэтому разливная пивоварня сыграла огромную образовательную роль на заре гавайского ремесла. Однако сложнее было доставить на остров все ингредиенты для пива, кроме воды.

Хили думал, что компания создаст плацдарм и создаст бренд, но вместо этого на ранних этапах его деятельность стабилизировалась, и показатели KonBrewing даже упали в минус.

К 1998 году компания открыла свой пивоваренный завод, который стал популярным местом для еды и пива в Каилуа-Кона, и пивоварня передала на аутсорсинг производство дорогостоящих операций по розливу пива на острове.

«Приоритетом было создание здорового внутреннего рынка на Гавайях… Мы всегда инвестировали, пробовали новое и поддерживали общественные группы».

«В день открытия паба была такая жажда отличного места, где можно было бы насладиться крафтовым пивом и едой, и где это пиво производилось, что бизнес пошел в гору», - сказал Хили. «К концу декабря того же года мне так и не пришлось вкладывать ни цента моего собственного капитала в бизнес. Он стал самофинансируемым, но это был дорогой путь к этому ».

Примерно на рубеже веков KonBrewing заключила контракт с пивоварней Widmer Brothers Brewery по розливу в бутылки на материке. В 2010 году Kon объединился с Widmer и Redhook Brewing в Craft Brew Alliance, публично торгуемую компанию, которая значительно расширила доступ Konbrand на материковые рынки, поскольку этот шаг позволил бренду варить пиво в 48 смежных штатах.

Распространение лозунга «Liquid Aloha» в США было новым аспектом бизнеса, но Хили сказал, что важно никогда не забывать о доме.

«Приоритетом было создание здорового внутреннего рынка на Гавайях, и если мы когда-нибудь потеряем это здоровье и сосредоточенность, все остальное со временем потеряет свой моджо», - сказал он. «Мы всегда инвестировали, пробовали что-то новое и поддерживали общественные группы, и мы не упускали этого из виду, когда учились продвигать и воплощать ценности бренда».

В настоящее время пивоварня открывает новые возможности для массового расширения на Гавайях, рядом с оригинальной пивоварней и пивоварней. Инвестиции призваны предоставить туристам истинное представление об инвестициях и присутствии KonBrewing на Гавайях. Пивоварня на 100 000 баррелей, ориентированная на экологичность, вернет большую часть производства на острова после многих лет роста на материке.

«Я очень воодушевлен будущим», - сказал Хили. «Бренд преуспевает на многих рынках, и на Гавайи возвращаются инвестиции для создания новой пивоварни, а также для расширения и улучшения впечатлений от пабов в Коне. Для меня это старый проект. Поскольку этот бренд растет все больше и больше, мы хотим, чтобы потребители приходили к источнику ».