Logo ru.masculineguide.com

DFH продолжает расширяться, предлагая виски Dogfish Head Straight

DFH продолжает расширяться, предлагая виски Dogfish Head Straight
DFH продолжает расширяться, предлагая виски Dogfish Head Straight

Видео: DFH продолжает расширяться, предлагая виски Dogfish Head Straight

Видео: DFH продолжает расширяться, предлагая виски Dogfish Head Straight
Видео: Односолодовый виски, NAS релизы,крепость виски и фильтрация, как хранить торфяной виски. 2024, Марш
Anonim

Несколько месяцев назад мы записали первый выпуск виски Dogfish Head, Alternative Takes: Volume 1, виски, выдержанный в бочках с ромом. Теперь на заводе компании снова появился виски Dogfish Head Straight.

Виски Dogfish Head Straight Whisky имеет степень крепости 80 и изготавливается из специальной смеси 100% двухрядного соложеного ячменя, который измельчается, ферментируется, дистиллируется и выдерживается на месте. Что касается выдержки, DFH отказался от типичных бочек, используемых для выдержки виски, и вместо этого предпочел использовать винный подход к вещам - используемые бочки слегка поджарены и обуглены (по сравнению с гораздо более тяжелым углем для большинства бурбонов или других сортов виски.). В результате получается более легкий виски с большим количеством ароматов солодового ячменя.

Image
Image

В аромате вы найдете карамель и спелые яблоки, а также сладкие сладкие солодовые нотки хлеба. Вкус средне-легкий и довольно сухой, с жженым сахаром, некоторыми древесными нотками и небольшой фруктовостью в конце. Послевкусие средне-продолжительное, сохнущее.

Если вы впервые слышите о духе Dogfish Head, не беспокойтесь. Хотя они производятся с начала 2000-х годов в ресторане Dogfish Head Brewing в Рехобат-Бич, штат Делавэр, компания Brewings & Eats не зашла далеко за пределы штата Делавэр (немногим соседним штатам повезло получить несколько бутылок некоторых из их спиртных напитков).. С 2002 по 2015 год спиртные напитки, производимые компанией, производились там по-прежнему, они назывались «Франкенстилль», и большая часть продукта оставалась в ресторане, чтобы гости могли насладиться им до, во время или после еды. Однако в 2015 году они переместили свое производство на новое современное предприятие, чтобы продолжить производство рома, водки, джина и бренди, которыми они стали известны.

Виски Dogfish Head Straight - третий продукт виски от винокурни. Ранее они выпустили Sonic Archeology, коктейль в бутылках, содержащий смесь рома, бренди и виски DFH, а также вышеупомянутый Alternative Takes: Volume 1.

Если вы хотите заполучить виски Dogfish Head Straight Whisky, подумайте о том, как добраться до Делавэра, потому что (по крайней мере, на данный момент) спирт доступен только в родном штате винокурни.

Рекомендуемые: