2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42
Founders Brewing Co. производит одни из самых популярных сортов пива в стране (как среди профессионалов, так и среди любителей), и только что выпустила один из самых популярных сортов пива: CBS.
1 декабря основатели The Grand Rapids, штат Мичиган, запустили CBS (сокращение от Canadian Breakfast Stout) и разослали его в 46 штатов, в результате чего в 2017 году многие любители пива смогут попробовать этот напиток вместо того, чтобы просто читать о клене. имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона. Первоначально представленный в бутылках как часть Backstage Series пивоварни, Founders периодически размещал CBS в своем пивном зале, часто с канадским флагом. В этом году выпуск CBS является частью серии Founders Barrel-Aged, в которую входят Frootwood, Doom, DKML, Backwoods Bastard и KBS (Kentucky Breakfast Stout).
CBS была создана в 2011 году, когда пивовары из Founders наткнулись на бочки из-под бурбона, которые использовались BLiS Gourmet для выдержки кленового сиропа, и наполнили эти бочки тем же базовым пивом, что и их знаменитый выпуск KBS. (В городе Гранд-Рапидс даже есть неделя, посвященная KBS, когда он выходит каждый апрель.)
Результат выдержки имперского стаута в бочках из-под бурбона, наполненных кленом, оказался ожидаемым: имперский стаут крепостью 11,7%, наполненный кленовым сиропом, кофе и шоколадом. Это почти полная противоположность флагманскому пиву Founders All Day IPA, но лишь одно из многих в большом портфеле отмеченных наградами сортов пива.
В любой момент времени у Founders есть тысячи бочек для выдержки пива. Первоначально бочки оставляли для выдержки в гипсовых пещерах под Гранд-Рапидсом, но пивоварня начала переход на второй варочный цех, который также служит цехом для выдержки. Это далеко от нескольких почти банкротств, которые компания пережила с момента своего открытия в 1997 году.
CBS, возможно, не единственное кленовое пиво на рынке, но вскоре оно может стать самым известным в настоящее время, когда его дистрибуция резко увеличилась по сравнению с предыдущими годами. Что еще неизвестно, так это то, будут ли потребители готовы выложить 25 долларов за бутылку. Если другие релизы, такие как Bourbon County Stout с Goose Island, являются хоть одним признаком, то мы думаем, что так и будет.
Примечание писателя: ликеро-водочный завод в Гранд-Рапидс, Grey Skies Distillery, выпустил на этой неделе ржаной виски, также выдержанный в бочках из-под бурбона с кленовым привкусом от BLiS Gourmet.
Изображение функции любезно предоставлено Founders Brewing Co./Facebook.
Рекомендуемые:
Лучшее европейское пиво пилснер, которое стоит пить прямо сейчас
Ни на одном континенте пиво в стиле пилснер не сравнится с европейским, и эти простые варианты демонстрируют это
Низкокалорийное пиво, которое нужно пить весь день в День труда - Еда и напитки
Поскольку большая часть Америки берет День труда на работу, чтобы насладиться семьей, едой и концом лета, есть много низкокалорийного пива, которое можно пить весь день
Думаете о отпуске во Флориде? Вот единственное руководство, которое вам нужно
Ужасные истории о волнах жары, возможно, выбили отпуск во Флориде из вашего списка, но для этих мест лето - лучшее время года для посещения
10 рецептов коктейлей ко Дню Святого Патрика, которые нужно приготовить прямо сейчас
Не обязательно пить зеленое пиво в День Святого Патрика. Смешайте его с коктейлем и отпразднуйте стильно
Снаряжение, которое мы любим прямо сейчас от Best Made Co
От летней стандартной футболки до рубашек на пуговицах Tattersall, которые можно носить в любое время, - Best Made Co. производит одежду для современного мужчины - ту мужскую одежду, которая будет выглядеть как дома в городе в течение недели и поможет вам » Вам понадобится во время выходных на даче
