Встречайте Tasty IPA: пиво 21-й поправки, сделанное домашним пивоваром

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Почти каждый домашний пивовар мечтает однажды поделиться своим пивом с массами. Некоторые домашние пивовары реализуют эту мечту, получая работу в качестве коммерческого пивовара. Другие запускают свое пиво в производство через конкурсы, такие как ежегодный конкурс домашнего пивоварения Stone Brewing. Но если вы будете достаточно хороши, возможно, пивоварня придет к вам.

Именно это произошло в прошлом году, когда Калифорнийская пивоварня 21-я поправка обратилась к Майку МакДоулу с просьбой разработать новый рецепт пива IndiPale Ale. Новое пиво было названо «Вкусным» по прозвищу МакДола. Он продавался очень хорошо, несмотря на ограниченный статус выпуска, и теперь снова доступен для всех.

На этот раз пиво набирает обороты. 21-я поправка вкладывает много ресурсов в пиво, предлагая от традиционных 6-ти до 15-ти упаковок и даже банок большого формата на 19,2 унции. Новый сезон начал появляться в магазинах в сентябре и будет доступен весь март.

Если вам посчастливилось попробовать пиво при его первом запуске, единственное отличие, которое вы заметите сразу, - это переработанная упаковка. На банке больше нет изображения Макдоула, плавающего в шишках из хмеля. Теперь настала очередь Бенджамина Франклина искупаться в зеленом море. Франклин был не только одним из отцов-основателей Соединенных Штатов, но и заядлым пивоваром, и его признали псевдо-покровителем общества.

«Этот новый дизайн идеально вписывается в портфолио наших брендов, - говорит Нико Фреччиа, соучредитель 21st Amendment Brewery. «Мы очень рады его постоянному месту в сезон осенне-зимнего сезона».

Tasty измеряет 6,8% алкоголя по объему и придает бокалам ослепительный золотой оттенок. Ощущение яркое и живое, с хрустящими нотками хмеля и ароматами тропических фруктов. В этом пиве тонна хмеля, включая добавки Калипсо, Экуанот и Азакка, CTZ и Simcoe. Домашним пивоварам также будет приятно узнать, что рецепт этого пива был получен из тестовых партий этого пива - сладкое.

Вы можете узнать больше о Майке Макдоле, послушав его выступления в подкастах The Brewing Network The Session и The Jamil Show. Если вы хотите испытать вкус Tasty на себе, он доступен во всех странах распространения 21-й поправки в 27 штатах США. Дополнительную информацию можно найти в «поисковике пива» на веб-сайте 21-й поправки.