Варка вне котла: самое лучшее тыквенное пиво в этом году

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Нравится вам это или нет, время для всего со вкусом тыквы настало. Сезонные тыквы можно найти на полках магазинов и в меню ресторанов от побережья до побережья - от фирменного латте с тыквенными специями от Starbuck до печенья Pumpkin Spice Oreo. Американские крафтовые пивовары, никогда не теряющие актуальности, в последние несколько лет широко использовали тыкву. Кажется, что в наши дни почти на каждой крафтовой пивоварне есть свои версии этого осеннего напитка.

Однако не все сорта тыквенного пива одинаковы. Некоторые слишком сильно принимают тыквенную пряность и в конечном итоге на вкус как свеча, в то время как другие, ну, их лучше просто оставить в покое. Чтобы помочь вам в поисках лучшего, вот лучшие сорта тыквенного пива, которые мы с нетерпением ждем этой осенью.

Pumking - Южно-пивоваренная компания

Как только в воздухе чувствуется слабое дуновение падения, пора брать имперский эль Pumking. Проще говоря, это пиво - тыквенный пирог в стакане. Вы получаете вкус мясистых фруктов, ванили, мускатного ореха, корицы, гвоздики и даже взбитых сливок и крекера из Грэм-крекера - все это слилось в один отличный напиток. Для любителей пивных коктейлей смешайте это пиво пятьдесят на пятьдесят с другим сезонным тыквенным напитком Южного уровня, имперским стаутом Варлока.

Voodoo Ranger Atomic Pumpkin - пивоваренная компания New Belgium

прорыв в 2017 году, Voodoo Ranger Atomic Pumpkin возвращается для повторного выступления. Это пиво выделяется из упаковки благодаря использованию корицы Saigon и перцев Habanero, Aji и Del Arbol. Это ровно то количество тепла, которое нужно, чтобы выдержать изрядную солодовую засыпку, но не настолько, чтобы его подавляли.

Fall Hornin ’- пивоваренная компания Anderson Valley

Гораздо менее сладкий, чем другие эли, имитирующие пирог, Fall Hornin 'по-прежнему включает осенние специи, такие как корица и мускатный орех, но позволяет тыкве сиять. Это сливочное, легкое для питья пиво для тех, кто хочет просто ощутить дух праздника.

Ghoulschip - пивоваренная компания Allagash

Этот американский дикий эль от мастеров кислого фермерского пива в штате Мэн найти нелегко, но, о, это того стоит, если вы можете его отследить. Его варят из тыквы, поджаренных тыквенных семечек и патоки, а затем выдерживают в дубовых бочках. Да, он кислый и напуганный, но он также имеет более сладкий вкус, навеянный тыквой и патокой, с приятным оттенком ванили из бочки. Хотите знать, какой на вкус осень в штате Мэн? Выпей это пиво.

Die Kreuzen Imperial Pumpkin Porter - пивоварня Burnt Hickory

Эта пивоварня Georgibrewery создала крепкий американский портер с тыквами и назвала его в честь влиятельной панк-группы из Висконсина. Неожиданная синергия позволила создать один из лучших темных тыквенных элей на рынке. База, похожая на шоколадный торт, дополняет ожидаемые ноты корицы, мускатного ореха и (конечно же) тыквы. Теперь он доступен в банках, и наслаждаться им стало еще проще.

Punkin Ale - пивоварня Dogfish Head Craft Brewery

восхитительный тыквенный эль от ветеранов ремесел Dogfish Head, Punkin - мягкий и сливочный с долей сладости из-за добавления коричневого сахара. Приправы и сахар пропускают некоторые хмели, а также дают легкий оттенок алкогольного ожога. Это классика по разуму. Как вы можете видеть выше, Punkin также является отличным ингредиентом для осенних блюд.