Logo ru.masculineguide.com

6 необычных и вкусных сочетаний маринованных огурцов

Оглавление:

6 необычных и вкусных сочетаний маринованных огурцов
6 необычных и вкусных сочетаний маринованных огурцов

Видео: 6 необычных и вкусных сочетаний маринованных огурцов

Видео: 6 необычных и вкусных сочетаний маринованных огурцов
Видео: ОГУРЦЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! Три лучших рецепта маринованных огурцов! 2024, Марш
Anonim

Для любителей маринованных блюд нет ничего лучше, чем возможность выпить соленую соленую комбо, когда захотите. Маринованный сок идеально смягчает иногда резкий вкус виски, дополняя более сладкие сорта, такие как бурбон, и смягчая пряность сытной ржи. Но вам не нужен виски или даже традиционный маринованный сок, чтобы приготовить настоящий маринованный огурец - просто спросите ребят из Randall's Bar барбекю, восхитительной коптильни и закусочной в районе Нижнего Ист-Сайда Манхэттена, потому что у них есть целое меню бара, посвященное маринованным огурцам..

Image
Image

Randall’s находится по соседству с The Pickle Guys, где команда получает идеальный маринованный сок и другие маринованные угощения. Randall’s создал маринованные закуски для всего, от рома до текилы, что вдохновляет нас верить в то, что вы можете приготовить маринованный огурчик практически из всего, что хранится в холодильнике. Ознакомьтесь с некоторыми из их экспертных комбинаций и обратите внимание в следующий раз, когда вы захотите погоняться за выстрелом с чем-то соленым и сытным.

Амаро и Виски + Сок Пепперончини

Image
Image

Если вам не нравится чистый виски, один из наших любимых способов смягчить вкус - добавить в рюмку половину виски и половину амаро. Randall’s соглашается, и он предлагает шот с пикантной спинкой сока пепперончини (те светло-зеленые итальянские острые перцы, которые вы часто видите в салатах и подают вместе с пиццей). Amaro придает виски более сладкий вкус, а острая специя из сока пепперончини разрезает алкоголь, придавая вашему вкусу удовольствие. Комбинированный откус виски и рассола разбудит вас!

Бурбон с беконом + сок Slaw

Image
Image

Эта комбинация маринованных огурцов похожа на тарелку барбекю в жидкой форме. Рэндалл солит и коптит свой бекон в доме (кстати, это невероятно), а затем добавляет несколько полосок хрустящего мяса в бутылку бурбона. Бекон придает бурбону более легкий вкус и смягчает некоторые из его горячих нот; на самом деле текстура совершенно кремовая. Когда вся капуста из уксуса съедена, оставшийся сок получает вторую жизнь в качестве основы для бурбона, настоянного на беконе. Он добавляет соленую сладость, очищает вкус и подготавливает ко второй порции мясных блюд. (Нужен бекон? Возьмите один из этих кустарных беконов)

Ром + сок мараскино

Image
Image

Все мы сталкивались с почти пустой банкой с сиропообразной вишней мараскино, которая таялась в задней части холодильника. Большинство людей бросили бы его после того, как съели вишню, но команда Randall’s придумала план Б. Они смешивают оставшийся сироп с уксусом для получения сладкого маринованного лакомства. Уксус уменьшает сладость сока электрического красного мараскино и добавляет приятный запах. Это прекрасное дополнение к рому, особенно если вы снимаете необработанный материал. Ярко-красный сок тоже выглядит потрясающе, так что это особенно фотогеничный маринад.

Водка + Свекольный сок

Image
Image

Эта классическая комбинация - победитель. Думайте об этом как об алкогольной версии традиционного борща. Маринованный свекольный сок имеет такой сладкий, соленый, землистый вкус, который не похож ни на что другое. Randall’s находится по соседству с The Pickle Guys, но маринованную свеклу можно найти в большинстве продуктовых магазинов, и ее довольно легко приготовить самостоятельно. В сочетании с водкой маринованный свекольный сок придает нейтральному спирту почти сливочный вкус, даже если это не лучшая бутылка на полке. Этот соленый огурчик станет отличным приветственным напитком на вашем следующем бранче.

Hennessy + Яблочный уксус для шампанского

Image
Image

Эта комбинация с заклепками определенно была одной из наших любимых у Randall’s. Они маринуют яблоки в шампанском уксусе, чтобы придать им немного более сладкий вкус. У Hennessy от природы вязкая, гладкая консистенция коньяка, поэтому шампанский уксус прекрасно разрезает и придает приятный чистый послевкусие. Яблоко очень заметное и остается во вкусе. Без него охотник за уксусом был бы слишком суров для Хенни. Хотя нам действительно нравится, как в этом сочетании присутствуют яблочные, миндальные и цитрусовые ноты Хеннесси, не стесняйтесь добавлять свой любимый коньяк.

Текиль + маринованный халапеньо и ананасовый сок

Image
Image

Может быть, текил обжег вас однажды вечером в колледже, или, может быть, вы привыкли к дешевым вещам и поэтому не заботитесь о вкусе. Какое бы оправдание вы ни оправдали, что не любите текилу, это один из способов изменить свое мнение о духе агавы. Рэндалл собирает соленые огурцы халапеньо и кусочки ананаса вместе, а затем они используют сладкий, пряный, острый сок в качестве сытного текилбека. Он не такой острый, чтобы с ним приходилось быть фанатиком тепла, и не настолько сладкий, чтобы вызвать мгновенное похмелье. Этот маринованный сок халапеньо-ананас так хорошо сочетается с текилой, что один выстрел заставит вас забыть о ночи, когда дух обидел вас. Мы рекомендуем использовать для этого бланко текиль.

Если все эти разговоры о взбучке вызвали жажду, значит, вам повезло. Хорошие люди в Randall’s поделились рецептом маринованного халапеньо и ананасового сока, чтобы вы могли приготовить его дома.

Рецепт маринованного халапеньо и ананасового сока

Ингредиенты:

  • 1 чашка свежих, спелых ананасов, нарезанных кубиками диаметром 2,5 см
  • 2-3 нарезанных свежих перца халапеньо
  • 2 стакана белого уксуса
  • 2 стакана воды
  • 0,5 стакана белого сахара
  • 1/3 стакана кошерной соли

Метод:

  1. Нагрейте воду и уксус в нереактивной кастрюле на сильном огне. Когда закипит, снимите кастрюлю с огня. Добавьте сахар и соль. Перемешайте до полного растворения.
  2. Дайте рассолу остыть, пока он не станет чуть теплым, около 20 минут.
  3. Поместите ананас и халапеньо в стеклянный или пластиковый контейнер, желательно с завинчивающейся или плотно закрывающейся крышкой.
  4. Влейте рассол, закройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 24 часа перед использованием.
  5. Процедите рассол, чтобы приготовить закуски из маринованных огурцов, которые подаются с вашей любимой текилой. Используйте для украшения фрукты и перец чили.

Рекомендуемые:

Тенденции

Рецепт кукурузного хлеба питмастера Сэма Джонса идеально подходит для любого шашлыка

Краткая история Chevrolet Corvette, самого культового спортивного автомобиля Америки

Готовы к некоторым Arr & R? Бэзил Хайден выпускает рожь из Карибского заповедника

7 экспертных советов по караоке, которые сделают вас суперзвездой

Развлекайтесь во время тренировки с наушниками Rock Earbuds от Under Armour

Anthony Bourdain Remembered - идеальная дань уважения поздней легенде

Как важные инструменты полиамории могут применяться к моногамной жизни

Культура коктейлей распространяется на чаи, поскольку Whittard Of Chelsea запускает новую линию

Самые большие прайды, парады и торжества в 2021 году

Ром Copalli, полученный благодаря нулевому воздействию, занятости в сообществе и грантам

Отразите горячую любовь вашего Фламина к читос в моде Cheeky Cheetos Fashion

Конверс и дизайнер Nike Тинкер Хэтфилд представляют серию Converse Star

Экологически чистый дом на склоне холма вызывает у нас зависть

За кулисами: как создается новая бритва SkinGuard от Gillette

Вдохновленный своим IPA, Lagunitas выпускает освежающий освежающий напиток