Ваш путеводитель по автопутешествию с пивом по Вермонту

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Вирджиния для влюбленных. Флоридис, штат Саншайн. Вермонт… не для людей с непереносимостью лактозы?

В Вермонте самое высокое соотношение молочных коров к населению в стране - это хорошо, если вы путешествуете по фабрике мороженого Ben & Jerry's, которая расположена в Уотербери в северной части штата (или если вы хотите забрать немного сыра Кэбот). Но если вы предпочитаете стакан пива стакану молока, есть множество причин, по которым Вермонт должен быть в вашем списке мест для крафтового пива.

Так же, как коровы для людей, в Вермонте непропорционально много отличных пивоварен. Если это для вас новость, вы, вероятно, не одиноки. Многие из этих пивоварен - это скрытые жемчужины, известные лишь небольшому числу преданных. С ограниченными территориями сбыта и небольшим желанием стать мировыми лидерами, эти мелкосерийные пивовары часто делают удивительное пиво только для непосредственной близости. Благодаря взрывному росту крафтового пива и хмелевым головам, ищущим повсюду в поисках следующей большой вещи, секрет раскрыт: Вермонт - это пивная страна.

Собираетесь ли вы в Вермонт, чтобы покататься на каяках по озеру Шамплейн, прогуляться рука об руку по знаменитым крытым мостам Стоу или намазать еду в Вермонтском кленовом сиропе, найдите время, чтобы посетить настоящую достопримечательность штата: его звездную сцену крафтового пива..

Хилл Фармстед Пивоварня

Пивоварня Hill Farmstead в Гринсборо является обязательной для посещения с впечатляющими 22 сортами пива, представленными в списке 250 лучших сортов пива BeerAdvocate (9 из которых входят в сотню лучших). Выдающиеся предложения включают Abner, Double Citror, честно говоря, любой другой IP стиля Новой Англии, который вы можете достать (когда в Новой Англии, верно?). Пивовар Шон Хилл часто бывает на территории, приветствует посетителей и даже разливает пиво. Обязательно возьмите с собой пустые гроулеры, кулеры, позитивный настрой и много терпения. Даже при расширении центра посетителей пивоварни ожидайте своей очереди. Официально они открываются в полдень, но планируйте прибыть к 11 утра или раньше.

Лучшие жидкости Лоусона

Помимо фантастического названия пивоварни, у Lawson’s Finest Liquids также есть выгодное расположение Taproom в Уэйтсфилде, штат Вирджиния. Это место, где можно увидеть три появления Лоусона в списке Beer Advocate Top 250: IPA Sip of Sunshine (Double Sunshine (и Triple Sunshine) (все основано на тропическом, сочном рецепте IndiPale Ale, двойное и тройное делают все больше, от процентное содержание алкоголя во всплеске ярких ароматов ананаса и грейпфрута.

Алхимик

В Стоу, штат Вермонт, находится пивоварня Alchemist и туристический центр. The Alchemist, известный тем, что варит интенсивный Double IPHeady Topper (впечатляющий в списке 250 лучших пивоварен Beer Advocate), расширился, включив в него второй круглогодичный IPA, Focal Banger и новую серию небольших партий и разовых напитков. Очереди начинаются рано, чтобы забрать свежие банки из источника, поэтому планируйте соответственно.

Запрет Свиньи

После всей этой охоты за пивом, возможно, вы будете готовы съесть что-нибудь, а может быть, еще пару пива. Отправляйтесь в пивоварню Prohibition Pig Brewery в Уотербери, штат Вирджиния, чтобы купить Bantam IPA, VanillBean Porter или Downtown Piggy Brown. Пивоварня также предлагает гостевые краны от других вермонтеров, таких как Foley Brothers и Four Quarters. Меню в мексиканском стиле предлагает обновленные версии тако и буррито по приемлемым для кошелька ценам.

Водохранилище

Если у вас мало времени, но вы хотите попробовать большое разнообразие пива Вермонта, The Reservoir - это ресторан Waterbury, в котором представлены 36 кранов, которые широко представлены пивоварнями Вермонта, такими как 14th Star и Zero Gravity. Пока вы пьете пиво, попробуйте плоский стейк, черную форель или короткие ребрышки. У вегетарианцев также есть множество вариантов, например, овощное карри и спагетти из тыквы.