Будьте винным победителем с этим путеводителем по винам долины Напа

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Имея в общей сложности около 43000 акров засаженных виноградников и в то же время являясь домом для более 400 виноделен, он является одним из центров виноделия здесь, в Штатах. Он не только содержит прекрасную часть более чем 9000 виноделен нашей страны, но также является местом расположения многих виноделен и виноделов, которые сделали американское вино таким, какое оно есть, разделенное на шестнадцать различных американских виноградников или AVA.

AVA - это географические регионы выращивания винограда с ограничениями, установленными Управлением по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB). У регионов есть отличительные характеристики, составляющие терруар (различные экологические характеристики, такие как почва, температура и т. Д.) Вина.

Эти разные AVA - например, St. Helen и Rutherford - оба AVA в NapValley AVA - помогите виноделам (и потребителям) узнать, из какого региона происходит виноград (NapValley Cabernet Sauvignon с прилагаемым названием Rutherford будет производиться из винограда с виноградник, расположенный на территории Резерфордской АВА).

Хватит технических деталей. Вернемся к вину.

Если вы смотрели Bottle Shock (с Аланом Рикманом и др. В главной роли), то вы знаете, что винные погреба Stag's Leap и Chateau Montalen были частью винного конкурса Judgment of Paris 1976 года, в котором участвовали молодые американские вина и французские вина, которые считались лучшими в мире (по крайней мере, по мнению французов). Что ж, победили американцы (и победили в последующем конкурсе в 2006 году). Винные погреба Stag’s Leap выиграли для красных, а Chateau Montalenwon - для белых (о чем говорится в вышеупомянутых хрониках фильмов).

Если это вам не знакомо, то, может быть, винодельня Роберта Мондави, винодельня Саттер Хоум или знакомы? Многие виноделы, которые помогли популяризировать калифорнийские вина, проживают в Напасе.

Прежде чем мы перейдем к тому, где вы должны проверить, мы должны заявить, что было бы невозможно захватить большинство винных заводов, которые необходимо посетить в этом районе. Мы даже не будем пытаться. На это потребуются дни, наша печень откажется, и, честно говоря, вы бы перестали читать после первых пяти. Вот почему мы представляем вам всего пять виноделен, которые, по нашему мнению, вам стоит проверить, чтобы понять, где выпить, когда вы посетите NapValley. В будущем мы узнаем больше, так что воспринимайте это как первое дегустационное меню вин NapValley.

Важно помнить, что у каждой винодельни разное время, когда они открыты для публики, и, кроме того, разные дегустационные пакеты (от простых дегустаций сортов до личных встреч с руководителями винодельни). Перед тем, как отправиться в путь, важно проверить веб-сайты винодельни, чтобы дважды проверить всю информацию.

[Примечание: как и в большинстве виноделен NapValley, здесь царит каберне-совиньон, но мы также предложили несколько предложений для других вин, которые подходят для тех, кто не любит красные (хотя вы должны быть такими, потому что красное вино).]

Beaulieu Vineyard

Когда дело доходит до исторических виноделен, немногие (за исключением нескольких в этом списке) могут превзойти Больё Винериард. Основанная в 1900 году Жоржем и Фернаном де Латуром, компания BV, как известно, постоянно производит вино (даже процветает во время сухого закона, потому что производит священные вина). BV Cabernet Sauvignon из портфеля NapValley по цене 33 доллара является восхитительной и рентабельной бутылкой, в то время как Reserve Clone 6 Cabernet Sauvignon Rutherford 2012 года является частью увлекательной серии экспериментов, продолжающих богатую историю BV. Наконец, стоит попробовать BV Reserve Cabernet Sauvignon BV Ranch Rutherford 2011 года из коллекции Maestro (коллекция Maestro продается только в бутылках размера Magnum).

Виноградники Берингера

Beringer Vineyards - еще один крупный игрок в винной игре, который находится на одном уровне с Mondavi и Sutter Home, Beringer Vineyards предлагает не только великолепный отель с пещерами, открытый сад для музыки и исторический Рейнский дом, где вы можете провести специальные дегустации, но и широкий выбор вин. сверх того, что вы можете найти в продуктовых магазинах по всей стране и по всему миру. Обязательно попробуйте вино Single Vineyard Steinauer Ranch Cabernet Sauvignon 2013 года, а Private Reserve Chardonnay 2015 года идеально подойдет для любителей белого вина. Поскольку многие из их вин довольно широко распространены, было бы неплохо, пока вы там, тоже заполучите в руки эксклюзивную красную смесь Winery Exclusive 3 Acre Red Blend.

Винодельня Stags ’Leap

Не то же самое, что упомянуто выше (хотя и расположено почти на расстоянии друг от друга), Винодельня Stags 'Leap - еще одна из самых ранних виноделен Калифорнии, основанная в 1893 году. Название происходит от того же места, что и другая легенда индейцев племени Ваппо о соседнем месте. физическое образование, однако юридически эти два понятия различаются одним - положением апострофа в слове «Олень» - и использованием винодельни и винных погребов. Здесь, в Stags 'Leap Winery, вы найдете великолепные Каберне Совиньоны, выращенные в поместье, такие как Audentia 2013 года, вина из их региональных серий, таких как Malbec NapValley, а также выбор красных и белых вин из коллекции NapValley (Вионье и Стоит попробовать оба Amparo Rosé). Ах да, винодельня? Как видите, это чертовски мило.

Виноградники Палмаз

Если вам нравятся технологии, то виноградники Палмаз - это то, что вам нужно. Короче говоря, объект выглядит как нечто необычное (вставьте почти каждый научно-фантастический фильм за всю историю). Семья Пальмаз создала ряд технологических инноваций, которые позволяют им, короче говоря, контролировать каждый аспект процесса виноделия (который происходит в пещере наверху), позволяя виноделу проявлять больше творчества в процессе виноделия. Конечно, вам нужно будет попробовать Gastón Cabernet Sauvignon 2013 года (продукт засухи, обладающий очень интенсивным вкусом), но Palmaz также блистает своими белыми оттенками. AmaliChardonnay 2014 года великолепен, а FlorenciMuscat 2014 года вызывает ассоциации со своими европейскими собратьями.

Стерлинг Виноградники

Когда вы едете на гондоле на винодельню - да, вы не ослышались, гондола, как для катания на лыжах - может быть звездной достопримечательностью для некоторых, Sterling Vineyards также производит замечательные вина, которые хорошо сочетаются с потрясающими видами на NapValley. Платиновый Мерло Sterling Vineyards 2014 года является комплексным отсылкой к первому мерло, выпущенному в Напе (это был Стерлинг в 1969 году). Виноградники Sterling Vineyards Cellar Club Pinot Noir Carneros происходят из субрегиона Карнерос в Напанде. Наконец, это не будет список Nap без Каберне - Каберне Совиньон на ранчо Reserve Diamond Mountain 2013 - темный, пряный и полный интенсивных вкусов.