Самый крутой бар в центре Лос-Анджелеса находится наверху

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Само здание стоит того, чтобы его посетить: оно было построено в 1927 году как театр и офисы для недавно созданных United Artists. (UA), созданная богиней экрана Мэри Пикфорд, Чарли Чаплином, Дугласом Фэрбенксом и Д. В. Гриффитом, парнем, известным как «Изобретатель Голливуда». (Находясь в баре, попробуйте направить призрак Гриффита и спросить его мнение обо всех ремейках, в частности о «Всплеске» с Ченнингом Татумом в главной роли в роли русалки. Это настоящий римейк, который сейчас происходит). Пикфорд, магнат в свое время, был большим поклонником испанской готики, поэтому здание отражает это: массивная башня - центральная часть бара наверху - выглядит так, будто она вытащила Херста и украла ее из какого-то каталонского собора. Театр внизу, который когда-то использовался для показа фильмов Umovies, восхитителен: он был с любовью восстановлен Ace Hotel, который сдает его для концертов, премьер, конференций и т. Д. - если у вас есть возможность, посетите что-нибудь там. Это как в испанской готической церкви развлечений.

Бар наверху имеет отдельный вход, поэтому нет необходимости проходить через вестибюль. Вы подниметесь на лифте на крышу 14-го этажа, которая когда-то была самой высокой точкой в Лос-Анджелесе. Вас сразу же ждут в уютном укромном уголке в марокканском стиле с графическими гобеленами наверху и стеной окон под длинной кабиной, демонстрирующей горизонт, но не позволяющей шуму. Если вам нужен ветерок, смело открывайте окно.

Поверните за угол в открытый двор прямо под готической башней. Горизонт Лос-Анджелеса окружает вас со всех сторон. Ревущий камин закрепляет центр комнаты вместе с массивным коралловым деревом, благодаря которому пространство становится романтичным или непринужденным - независимо от того, чего требует момент. Сиденья поразительно просторны, кожаные, стулья в стиле Equipale, скамейки с подушками из спасенных килимов, разновидность турецкого ковра, а также деревянные столы и табуреты из кедрового карандаша, сделанные известным художником Альмалленом. Слабое красноватое свечение исходит от массивной вывески «Иисус спасает», которая датируется тем временем, когда театр использовался как церковь.

Пройдите через «похожий на бункер бар», как ласково его называет отель Ace, из бетона и театральных огней, исходящих из театра внизу, и вы найдете светящийся бетонный бассейн на крыше. Вид и лаунджи у бассейна невозможно превзойти.

Меню блюд и напитков любезно предоставлено Джудом Монгеллом из Brooklyn’s Five Leaves. Это не обычная барная еда: тарелки относительно небольшие, но некоторые из них восхитительно намекают на декор в марокканском стиле. У вас есть классический ролл с лобстером, крендель для собак: колбаса из фенхеля, горчица и маринованный красный лук в булочке с кренделем; Тартар из желтоперого тунца с харрисой, апельсином, авокадо и кукурузными орехами; Тандури из баранины с огурцом риата, мятным йогуртом и луком-шалотом на лепешках, черт возьми, еще полдюжины устриц в белом бальзамическом соусе огуречная резинка. Вы не ошибетесь.

Что касается напитков, то меню продумано, как карта метро, с ключевыми отметками вкусов, которые предлагает каждый напиток: фруктовый, легкий и освежающий, алкогольный и крепкий, травяной, сложный или кислый и кислый. Никогда еще заказ коктейля не был таким веселым и легким. Возьмите их Little Tokyo, отмеченный как сложный, травянистый, а также легкий и освежающий. Он состоит из зеленой теводки, сливового вина, соленого меда, воды Douglas Fir eau de vie, понзу, креман-ди-лиму и настойки сушеного чили. Или, может быть, вы считаете себя сложным, пьяным и энергичным: закажите себе Ковент-Гарден: водку, холодное пиво Стамптауна, цинар, ананасовый фрукт и какао-биттер. Вы можете заказать кувшин, за неимением лучшего слова, сделав заказ в разделе меню «Transit Hub», где каждое предложение обслуживает от 6 до 8 человек или «незнакомцев», как нас наверху называет. У них неплохая пивная карта с множеством менее известных пивоварен, но все они обслуживаются в банках. Ничего не поделаешь.

А теперь совет от профессионала, который сэкономит вам много времени. Есть сервера! Вы не узнаете этого, потому что они носят обычную одежду и выглядят так же, как другие посетители бара. Но если вы сядете за стол, они волшебным образом появятся. Для серверов выделена служебная панель, поэтому вместо того, чтобы стоять в очереди в «бункерной панели», которая, по общему признанию, даже в тихие моменты довольно медленная, вы можете получить гораздо более быстрое обслуживание с сервером.

Каждую ночь здесь можно встретить всех, от самых лучших людей из трагически модного Лос-Анджелеса до бизнесменов и иногородних, остановившихся в отеле. Это расслабленная атмосфера, которая создает ощущение, что вы находитесь в баре в Марокко, которым управляет испанский художник, некоторое время живший в Лос-Анджелесе.