Оглавление:
- Лучший бренди
- О ликероводочном заводе
- Как наслаждаться этим в коктейле
- Лучшее бренди, занявшее второе место
- Лучшая ароматная водка
Видео: Лучший американский бренди: The Manual Spirit Awards
2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42
Награда Manual Spirit Awards признает лучшую выпивку в Америке. В девяти категориях - бурбон, рожь, односолодовый виски, несдержанный ром, выдержанный ром, водка, ароматизированная водка, джин и бренди - мы вслепую попробовали несколько продуктов со всей страны, чтобы определить наших чемпионов. Каждая бутылка-победитель оценивалась по внешнему виду, аромату, вкусу, финишу и тому, насколько хорошо продукт представляет категорию в целом. Наше внимание к мелким ремесленным винокурням в США позволило нам выделить спиртные напитки, которые, как мы надеялись, наши читатели еще не пробовали.
Лучший бренди
Бренди New Deal Pear
Бренди - это спирт, изготовленный из сброженного сока, пюре или фруктового вина, крепость которого составляет не менее 80 единиц при розливе в бутылки. Чтобы бренди считался фруктовым бренди, он должен быть приготовлен только из сброженного сока или пюре с учетом добавления 20 процентов по весу фруктовых выжимок или вина. Хотя можно использовать много разных фруктов, яблоки, виноград и груши являются одними из самых популярных бренди, производимых в стране.
Бренди New Deal Pear, производится на заводе New Deal Distillery в Портленде, штат Орегон, на 100% из выращенных в поместье груш Hood River Bartlett из фруктового сада Передей в ущелье реки Колумби на северо-западе Тихого океана. От первого вдоха до последнего глотка этот бренди похож на прогулку по грушевому саду и откус самой сочной и свежей груши, которую вы только можете себе представить. Вы не только ощутите сладость свежей груши, но и ощутите земную красоту кожи и сада вокруг вас.
Яркая природа этого духа помогла ему победить других в категории. Это 40-процентный алкоголь по объему и доступен в 10 штатах, в районе Вашингтона, округ Колумбия, Сингапуре, Шанхае и в Интернете.
Примечания к дегустации
- Появление: New Deal Pear Brandy имеет легкий оттенок спелой мякоти груши Бартлетт.
- Нос: Пахнуть бренди - все равно, что стоять в грушевом саду. Ноты свежей спелой груши - самой спелой груши, которую вы можете себе представить - сочетаются с землистым, почти минеральным ядром.
- Вкус: У бренди преобладает грушевый вкус, но есть и другие нотки. Намеки дуба и сушеного сена присутствуют, но в меньшей степени. В конце есть растительные нотки, из-за которых кажется, что вы действительно жуете грушу.
- Заканчивать: средний послевкусие, свежие сладкие фруктовые ароматы уступают место землистым ноткам сена во вкусе.
О ликероводочном заводе
Девиз компании New Deal Distillery, основанной в 2004 году: «Сделано правильно. Сделано прямо здесь. Основатель Том Беркло и тогдашний соучредитель Мэтью Ван Винкль поставили перед собой простую цель: продать одну бутылку совершенно незнакомому человеку в винном магазине. New Deal Distillery была второй лицензированной винокурней в Портленде (после Clear Creek Distillery) и производила водку, ароматизированную водку, джин, ликеры и виски.
Как наслаждаться этим в коктейле
Груша с бренди с коляской
Хотя многие бренди содержат бренди на основе винограда, мы хотели найти коктейль, в котором можно было бы использовать базовый рецепт, но с изменением, чтобы действительно подчеркнуть выбранный спирт. Когда мы остановились на грушевом бренди в качестве победителя премии Spirit Awards, мы знали, что цитрусовые в Sidecar будут идеальными. Добавление мяты помогает подчеркнуть землистость коньяка New Deal Pear Brandy.
Стекло: Стекло купе Инструменты: Шейкер, ситечко
- 2 унции грушевого бренди New Deal
- 0,75 унции тройной секунды
- 0,75 унции лимонного сока
- листья мяты
Метод: вылейте все ингредиенты в шейкер со льдом. Встряхнуть хорошо. Процедить в охлажденное стекло купе. Украсить листом мяты.
Лучшее бренди, занявшее второе место
Лучшая ароматная водка
Яблочный бренди Clear Creek | Бренди Чарбай No. 89 |
Винокурня Clear Creek | Чарбайский ликеро-водочный завод |
Портланд, штат Орегон | Юкайа, Калифорния |
Компания Clear Creek Distillery, основанная в Портленде, штат Орегон, производит широкий ассортимент бренди. Базовый яблочный бренди выдерживается в течение восьми лет в дубе Лимузен, что придает ему обильные нотки яблока и дуба. | Charbay, один из старейших ремесленных заводов страны, может похвастаться бренди, дистиллированным зимой 1989 года и выдержанным в течение 24 лет в дубе Лимузен. Слой за слоем раскрываются со временем. |
Кредиты |
Статья автора Сэм Слотер Копировать редактирование Николь Рэйни Фотография Дэн Бейкер Видео от Дэн Бейкер и Райли Янг Художественное направление и верстка страницы от Женевьев Поблано Творческий коллектив: Уилл Хокинс, Ханиф Джексон и Крис ДеГроу Снято на месте в таверне Grand Army в Портленде, штат Орегон. |
Рекомендуемые:
Лучший американский джин: The Manual Spirit Awards
Награда Manual Spirit Awards присуждается за лучший крафтовый ликер, произведенный в Соединенных Штатах. Мы наградили лучшие американские спиртные напитки в восьми категориях, включая джин. Это лучший джин в США
Лучший американский белый ром: The Manual Spirit Awards 2021
Награда Manual Spirit Awards присуждается за лучший крафтовый ликер, произведенный в Соединенных Штатах. Мы наградили лучшие американские спиртные напитки в восьми категориях, в том числе необработанный ром. Это лучший белый ром в США
Лучший американский ржаной виски: The Manual Spirit Awards 2021
Награда Manual Spirit Awards присуждается за лучший крафтовый ликер, произведенный в Соединенных Штатах. Мы наградили лучшие американские спиртные напитки в восьми категориях, включая рожь. Это лучший ржаной виски в США
Лучший американский ликер: The Manual Spirit Awards 2021
Премия Manual Spirit Awards 2021 отмечает лучший крафтовый ликер, произведенный в Соединенных Штатах. Мы наградили лучшие американские спиртные напитки в восьми категориях, включая ликеры. Это лучший ликер в США
Лучший американский выдержанный ром: The Manual Spirit Awards 2021
Награда Manual Spirit Awards присуждается за лучший крафтовый ликер, произведенный в Соединенных Штатах. Мы наградили лучшие американские спиртные напитки в восьми категориях, включая выдержанный ром. Это лучший выдержанный ром в США