Знакомство с пивной в Лос-Анджелесе по стакану за раз

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Когда дело доходит до сцены Калифорнии, Сан-Диего обычно получает всю заслугу пива, но Лос-Анджелес - настоящая сила, производящая фантастические сорта пива, особенно на западной стороне и в районе Саут-Бэй. А из-за неотъемлемой осведомленности жителей города о своем здоровье пивовары Лос-Анджелеса привносят в свое ремесло определенные дневные функции. В то время как город может добиться двойного IPA, он также выпускает множество низкооктановых сортов пива, предназначенных для долгих пляжных дней.

Три ткача

Лучшая пивоварня Инглвуда является образцовым гражданином, когда речь идет о сбалансированном, хорошо продуманном пиве. В то время как здоровое количество их пива попадает в другое место в бутылках или на разливе, стоит посетить саму пивоварню, простую, но привлекательную складскую площадку со скамейками и дружелюбной атмосферой.

Эль-Сегундо

Пожалуй, самые безумные в отношении хмеля из всех, ребята из El Segundo выпускают фантастические IPA. Расположенная в расширенном помещении, похожем на гараж, в южной части залива, в честь которой она названа, пивоварня предлагает хмелевую линейку недооцененных элей. Пиво достойно еще большей шумихи и фанфар, но на данный момент это все еще относительно тихий пивной, разливающий много качественного пива.

Трипель

Это не пивоварня, но Tripel - один из лучших пивоварен города. В заведении Playdel Rey есть небольшой, но тщательно подобранный разливный список местного и бельгийского пива, который подают вместе с отличными закусками шеф-повара Брук Уильямсон (известная как лучший шеф-повар). Они получают несколько интересных предложений бутылок, в том числе несколько более редких выпусков от Mikkeller.

Angel City Brewing

Трудно не упомянуть об этом новаторском лейбле Angeleno, который впервые был запущен в 1997 году после знаменитого домашнего пивовара Майкла Боу. Этикетка была куплена в 2012 году, но остается приверженной качеству пива. Попробуйте чистый Pilsner или освежающий Sunbather Session Sour.

Beachwood

Этот наряд на Лонг-Бич - одновременно пивоварня и площадка для барбекю. Темное пиво хорошее, но в чем действительно лучше всего Бичвуд, так это в более светлой категории. Попробуйте Foam Top Blonde Ale или HayabusLager.

Лос-Анджелес Эль Уоркс

Эта пивоварня в Хоторне находится в двух шагах от SpaceX, что делает ее центром жаждущих технарей и космических курсантов. Открытый внутренний дворик просторный, а кирпичное здание гостеприимно. Что еще более важно, пиво хорошее, особенно Red Cowboy Rustic Red Lager и Sum Sum, живой летний эль с сухим охмелением.

Craftsmen Brewing Co

Основанная в Пасадене, Craftsmen заявляет, что является старейшей крафтовой пивоварней в Лос-Анджелесе. Она была основана в 1995 году и продолжает выпускать вкусную линейку интересных одноразовых сортов пива, а также пивоварен для жаркой погоды, таких как их восхитительно набранный хефевайцен.

Brewco

Это заведение на Манхэттен-Бич рекламирует 45 разливных сортов пива, большинство из которых поступает от производителей южной Калифорнии. Если вы сядете впереди, вы сможете насладиться IP, наблюдая, как серферы перемещаются по перерыву возле пирса.

Имперский вестерн

Во-первых, у Imperial Western просто потрясающее месторасположение. Новая пивоварня заняла историческую станцию Union Station, зажатую прямо в центре города между рекой Лос-Анджелес и Чайнатауном. 80-летнее здание представляет собой классическую калифорнийскую смесь ар-деко и возрождения миссии с интерьером, похожим на собор. Архитектура - главная привлекательность, но пиво тоже неплохое, особенно их Superchief IPA, очень западное побережье и сосновый подход к жанру.