Представляем Nk'Mip Cellars, первую марку вин коренных народов

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Многие люди присоединяются к винодельческой отрасли, потому что она имеет определенную связь с землей. Стремление пройтись по виноградникам и запачкать руки уводило многих людей от городов и первых карьер в новые и обогащающие энологические приключения.

Подвалы Nk’Mip (произносится как «чернильница») в Британском Колумбии - лучший пример наземного сообщения. Этот лейбл объявлен первым на континенте, принадлежащим коренным народам, которым управляет в основном индейская группа Osoyoos. Получив контрольный пакет акций компании, местное сообщество вошло в быстро развивающийся сегмент индустрии напитков, что может вдохновить другие группы коренных народов сделать то же самое.

Такая собственность имеет многозначность. Во-первых, в винном мире Нового Света осои говорят о том, что, будучи прогрессивным во многих отношениях, не всегда является наиболее инклюзивным. Во все более престижном винодельческом регионе Оканаган он возвращает по крайней мере часть культового имени (долина получила свое название от коренных членов Альянса наций Оканаган) своим первоначальным владельцам. И, что, пожалуй, наиболее важно, это позволяет отразить ценности племени в текущей миссии Nk’Mip, методах создания рамок и получаемых в результате винах.

Этикетка в первую очередь связана с двумя виноградниками, посевом поместья, а также виноградником Inkameep в соседнем городе Оливер, Британская Колумбия, посаженным в 1968 году. Это сухая высокогорная пустыня Британской Колумбии, где прекрасные виноградники смотрят на озеро Осойос. В разгар резко меняющегося климата и обострения стихийных бедствий, таких как сильная засуха и пожары, многие считают долину Оканаган будущим вина Западного побережья.

На этикетке представлен широкий выбор вин, от Пино Нуар, Мерло и Шардоне до нескольких купажей. Названия повторяют обычаи Осою, например, семейство вин Qwam Qwmt (что переводится как «достижение совершенства»), высший уровень которого включает несколько отдельных красных сортов, а также ледяное вино из Рислинга. Линия Mer’r’iym представляет собой дуэт смесей и вполне уместно означает «брак». Имена являются побочным продуктом консультаций между лейблом и племенной группой.

Винодел Джастин Холл является участником индийской группы Osoyoos. Как и многие виноделы, он начинал с лестницы в подвале, занимаясь уборкой оборудования в производственном помещении. Попутно он получил формальное образование в университетском колледже Оканагана и в конечном итоге работал урожаем за границей, в Австралии. Он работает виноделом в Nk’Mip с весны 2017 года. Другие важные роли исполняют представители коренных народов, например, смотритель погреба Аарон Крей, член индейской группы Cheam.

Группа Osoyoos не новичок в виноградарстве, потому что у него есть несколько региональных виноградников. В настоящее время группа выращивает почти 1500 акров виноградных лоз на своей родине. Частично идея Nk’Mip, которая была запущена в первоначальном воплощении в 2002 году, заключалась в том, чтобы взять на себя ответственность за весь процесс. Вместо того, чтобы просто выращивать фрукты - как бы важен этот процесс ни был - местное сообщество хотело получить шанс разделить общую прибыль, а также создать вино и продемонстрировать часть своего наследия в пути.

При таком большом количестве первоклассных виноградников, расположенных на территориях или вблизи территорий, ранее оккупированных коренными народами, есть реальная возможность для социальной справедливости. Это касается не только апелласьонов Британского Колумбибут, простирающихся от южного Орегона до Калифорнийских Вирджин и Мэриленда. Очевидные экономические последствия - это соображение, но также и сама предпосылка того, что в первую очередь приводит к вину так многих, и что это на самом деле означает - подлинная связь с землей.