Как подготовить гриль к зиме и сделать его долговечным

Видео: Как подготовить гриль к зиме и сделать его долговечным

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Точно так же, как на самом деле нет темной стороны луны, нет и настоящего конца сезона гриля - и то, и другое - лишь вопрос перспективы. Я стараюсь разжигать гриль до осени (при условии, что погода достаточно мягкая), но это может быть рудиментарной привычкой, оставшейся от моей многолетней жизни в Южной Калифорнии.

Но когда здесь, на Восточном побережье, накапливается снег, это совсем другое дело. Для джентльменов, живущих даже дальше на север, чем я, или для тех, кто предпочитает рассматривать конец лета как конец сезона гриля, пора навести порядок, закрыть и подготовить гриль к зиме, пока в следующем году не вернутся теплые температуры.

Подготовка гриля к зиме, чтобы противостоять часто ненастной погоде поздней осенью и зимой, не должно быть трудоемким делом, но если вы хотите, чтобы ваш гриль прослужил более нескольких лет, вам необходимо выполнить следующие действия, прежде чем хранить его. А для вас, бесстрашные души, которые продолжают готовить на открытом воздухе, у нас есть все необходимое. Вот несколько отличных советов по приготовлению на гриле зимой.

1. Очистите гриль

Это ведь не первое твое родео? Вы знаете, что отличный гриль - это чистый гриль в любое время года, и это тем более верно, когда вы прощаетесь со своим грилем в следующие несколько месяцев. (Совет профессионала: на самом деле никогда не целуйте свой гриль по нескольким причинам.) Я верю, что вы умеете чистить гриль, но я дам несколько советов на тот случай, если вам понадобится освежиться.

Для газовых и угольных грилей дайте грилю постоять на максимальном огне не менее 20 минут перед тем, как начать. Этот процесс сжигает остатки пищи и жир с решеток и обеспечивает прочистку горелок и топливопроводов. В идеале, вы можете оставить его на полчаса до последней уборки в сезоне.

Не упускайте из виду менее ценимые части гриля, такие как поддон, полки или шкафы. Любая еда или жир, попавшие туда, будут желанной едой для мышей, крыс и насекомых - по крайней мере, тех, кто не поддастся ледяным рукам Старика Винтера. Найдите время, чтобы очистить каждое пятно с помощью антибактериальной салфетки или спрея, чтобы предотвратить образование плесени. Несколько дней минусовых температур могут в конечном итоге сделать это, но недели между последним использованием гриля и первыми заморозками могут стать временем бума для плесени, что связано с темными, влажными помещениями и частями органического материала, свисающими в неправильно очищенном гриле.

Найдите время, чтобы очистить каждое пятно с помощью антибактериальной салфетки или спрея, чтобы предотвратить образование плесени.

Затем тщательно высушите все решетки, горелки, трубки Вентури и т. Д. Независимо от того, даете ли вы ему несколько часов на солнце или израсходуете целый рулон бумажных полотенец, просто убедитесь, что ваш гриль сухой после того, как вы его почистите.

Если вы разбираете детали, чтобы почистить их, полностью соберите решетку - не откладывайте это до следующего года. Ваше чуть более старшее поколение оценит это, и вам следует проверить горелки еще раз (ненадолго), чтобы убедиться, что вы не пропустили ни одной детали. Исправить ошибку сейчас будет намного проще, чем через четыре или пять месяцев.

2. Смажьте его маслом

В зимние месяцы выпадают всевозможные осадки, от снега до мокрого снега и дождя до града размером с дыню. Вся эта влага может нанести ущерб даже на правильно закрытой и закрытой решетке в виде ржавчины и коррозии.

Лучший способ предотвратить появление ржавчины зимой - это покрыть внутренние компоненты гриля легким слоем растительного масла. Окуните чистую тряпку в жидкое растительное масло или используйте спрей для приготовления пищи, чтобы покрыть внутреннюю часть вытяжки и любые решетки, горелки и трубки. Только не используйте так много, чтобы масло капало и стекало.

3. Накройте гриль

Если вы живете в районе, в котором холодают кости, холодные температуры или много снега, вам необходимо приобрести прочное покрытие для гриля. Многие более дешевые варианты становятся настолько хрупкими на морозе, что треснут при сильном ветре или сильном снегопаде. В качестве альтернативы вы можете получить промежуточное покрытие и планировать замену его каждый год.

Возможно, вы захотите заклеить решетку лентой вокруг швов, чтобы предотвратить утечки и мелких вторжений. Упаковочная лента обеспечивает отличное сцепление, но ее удаление весной может оказаться затруднительным. Другой вариант - использовать малярную ленту в паре с полиэтиленовой пленкой, чтобы сделать надежную и легко снимаемую пломбу.

Дополнительный контрольный список безопасности для газовых грилей

Есть несколько замечаний по поводу грилей с баллонами с пропаном, самая важная из которых занимает первое место в этом списке:

Никогда не храните баллон с пропаном внутри дома. Есть причина, по которой магазины держат их запертыми в тех больших клетках на улице, и эта причина - безопасность. Если вы принесете решетку в гараж или сарай, оставьте бак накрытым снаружи. Если вы оставите решетку снаружи, оставьте бак подключенным и отключенным, а затем накройте решетку, как обычно.
Снимите аккумуляторную батарею с электростартера и аккуратно утилизируйте ее. Надежно закройте пустой батарейный отсек.
Оберните горелки полиэтиленом. Это предотвращает вытекание оставшегося топлива и предотвращает попадание насекомых или мусора внутрь.
Если у вас газовый гриль с жесткой подкладкой, отключите подачу газа в как можно большем количестве точек, например под самой решеткой и, если есть возможность, у источника топлива.

Теперь, когда у вас есть гриль для зимы, можно расслабиться с вкусным скотчем и мечтать о весне.