Отметьте Октоберфест с этими 10 немецкими спиртными напитками и ликерами

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Массовая ежегодная вечеринка, известная как Октоберфест, изначально планировалась провести в Мюнхене с 19 сентября по 4 октября … но неудивительно, что пандемия COVID-19 привела к прекращению всех личных праздников. Возможно, здесь не будет танцев, парадов, концертов, бочонков или качелей, но если вы хотите проникнуться живой энергией и чувством праздника, которые так характерны для Октоберфест, даже когда вы проводите время дома, вы можете легко начать купив немецкое пиво и спиртные напитки. Первого найти не составит труда; Лагеры Oktoberfest Märzen регулярно посещают пивовары в сентябре и октябре. Что касается последнего…

В то время как немецкое пиво и вино пользуются большим (заслуженным) вниманием, немецкие спиртные напитки и ликеры, как правило, не пользуются такой же популярностью среди американских пьющих, как спиртные напитки из других европейских регионов. Это может легко привести к тому, что случайный алкоголик предположит, что Германия не производит спиртных напитков, которые стоит искать, но это далеко не так. Рассматриваемые случаи? Эти десять немецких духов, каждый из которых отличается смелым вкусом, богатой историей и явным намеком на их культурное наследие.

Егермейстер

Мы начнем этот список с немецкого духа, который вы, скорее всего, видели, слышали или отбивали в какой-то момент своей жизни: добрый оле Егермейстер. Этот символ братской вечеринки широко используется в «Бомбах Ягера», которые представляют собой выстрел Ягера, брошенного в пинту пива и выпитого целиком. Но если внимательно рассмотреть вкусовой профиль Егермейстера, то скрывать его нюансы, отбрасывая скорострельные выстрелы или утопая его в Solo cup of Natty Light, кажется настоящей потерей. Jagermeister технически попадает в категорию дижестивов, что делает его более близким родственником амаро или шартрез, чем пивоварне нижних полок. Да, Jagermeister сладкий, но он также обладает ароматными нотами, такими как цитрусовые, анис, корица и шафран. Выпейте его медленно после обильного ужина, и вы полностью поймете его потенциал на ночь.

Медовый ликер Bärenjäger

Barenjäger, также известный как Bärenfang, ведет свое происхождение от Пруссии 15 века. Этот сладкий ликер является популярным проектом среди любителей ликеров в Германии, так как для него требуется только водка, высококачественный мед и ваши любимые ароматические вещества (например, ваниль или цедра апельсина). Однако вы также можете купить предварительно приготовленный Barenjäger, и эти бутылки станут полезным дополнением к любому алкогольному шкафу, особенно если вам нравятся коктейли с аперитивом или дижестивом (поскольку Barenjäger прекрасно работает в обоих случаях).

Underberg

Назвать Underberg любимым напитком в его родной стране было бы большим преуменьшением; В Германии вы можете найти Underberg практически ВЕЗДЕ. Его также довольно легко найти в Соединенных Штатах, особенно в регионах (например, в Центральном Техасе и Милуоки) с исторически высоким уровнем немецкого населения. Обычно он продается в небольших бутылках, он часто смешивается с биттерами, такими как Angosturor Peychaud’s, и часто используется барменами в качестве биттера. Однако истинная сущность Ундерберга - дижестив, и это травяное возлияние ощущается как настоящее восстанавливающее лакомство после сытной трапезы.

Friesengeist

Friesengeist, характеризующийся сильными нотками аниса и мяты, ощущается (и имеет вкус) как идеальная середина между Jagermeister и мятным шнапсом. Этот дух может быть непросто найти в Штатах, хотя многие интернет-магазины отправят его за границу (в зависимости от законов о доставке алкоголя в вашем штате). Традиционный стиль обслуживания Friesengeist требует, чтобы дух был налит в теплое стекло, которое раскрывает ароматические вещества и подчеркивает характерную горечь, которая сопровождает его финал.

Шнапс с мятой и перечной Rumple Minze

Говоря о шнапсе из перечной мяты, этот крепкий дистиллированный спирт (наряду с другими вкусами шнапса) считается одним из самых известных экспортных товаров Германии. В винных магазинах США вы часто найдете его в форме Румпеля Минзе. Этот конкретный шнапс из перечной мяты пользуется большими продажами во время курортного сезона, но при этом не обязательно ограничивать употребление Румпеля Минце одним месяцем или случаем. Этот шнапс имеет приятную нежную сладость и хрустящую нотку мяты … и давайте не будем забывать о его мощном пунше с крепостью алкоголя.

Берлинер Люфт

Столица Германии имеет репутацию ключевого места для молодых креативщиков среди представителей разных поколений, о чем свидетельствуют его смелые арт-сцены, рестораны и пьянки. Если вы когда-нибудь ходили по барам (или клубам) в Берлине, то наверняка встречали Berliner Luft, мятный ликер местного производства. Этот спирт часто сравнивают по вкусу с ополаскивателем для рта… но в хорошем смысле! Вкус мяты и ароматические вещества, очищающие носовые проходы, лежат в основе алкогольных напитков Berliner Luft, а его повсеместное распространение в немецких магазинах (и его низкая цена) способствуют его культовому статусу среди немецких клубных детей и тусовщиков.

Коньяк Асбах Уралт

Фруктовый виноградный бренди, выдержанный в дубовых бочках, Asbach Uralt получил признание как любимый немецкий спирт с момента его первого выпуска в конце 19 века. Хотя он прекрасно работает как напиток после ужина, Asbach Uralt часто появляется в немецких пабах как часть «лонг-дринка» (ликер, смешанный с содовым соком и подаваемый в стакане хайболла), и в этих контекстах он часто сочетается с кола, что привело к немецкому вкусу испанского калимотхо (красное вино и кока-кола).

Verpoorten Advocaat

Может показаться, что в начале года для гоголя-гоголя немного, но в Германии адвокаат, голландская версия классического сливочного коктейля, можно найти круглый год. Самым продаваемым бутилированным адвокатом в Германии является Verpoorten, продукт местного производства. Богатая текстура и вкус Verpoorten напоминают яичный заварной крем, и немцы пьют его по-разному, будь то в составе молочного коктейля, в качестве кофейного «сливочного масла» или даже с добавлением апельсинового крема Fantfor с эффектом алкогольного напитка Creamsicle.

Джин Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Когда мы думаем о европейских джинах, многие из нас сразу же ассоциируют этот дух с Великобританией, и не без оснований. В конце концов, «лондонский сухой джин» не случайно называют продуктом. Но Monkey 47 родом из региона Шварцвальд в Германии, и он включает в себя многие ботанические ингредиенты из этого региона, такие как побеги ели и брусники. Результат? ароматный, почти цветочный спирт с сухим послевкусием, выгодно отличающийся от английских джинов, и сложный вкус, который делает его достойным дополнением к мартини, G&T или gimlet.

SLYRS Баварский односолодовый виски

Как и немецкие джины, немецкий виски - не обычное явление в винных магазинах, но баварский ликеро-водочный завод SLYRS стремится изменить эту реальность. Черпая вдохновение в традициях шотландского виски, SLYRS производит односолодовый виски с отчетливыми нотами цитрусовых, ванили и обугленного дуба. Это легко пьющийся виски без особенно долгого послевкусия, поэтому он легко смешивается с коктейлями, но он также приятен сам по себе, особенно с брызгами воды, чтобы открыть его.