Компания Virginia Distillery только что выпустила виски с добавлением пива

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Можете ли вы действительно ошибиться, если смешаете пиво и виски?

Нет. Нет. Пьют отдельно или подают как Boilermaker, это одна из наших любимых комбинаций (кроме виски, смешанного с большим количеством виски, конечно).

Вот почему мы были взволнованы, когда компания VirginiDistillery выпустила свое последнее выражение: Brewers Batch 1, виски с пивом.

Прежде чем мы продолжим, если кому-то интересно, да, в этом виски нет буквы «е». Компания VirginiDistillery сочетает в себе шотландский виски Highland с односолодовым виски, который они производят на своем заводе, который они называют виски Virginia-Highland.

Теперь о новом выпуске.

Чтобы воплотить это в жизнь готовое пиво, ликеро-водочный завод из Ловингстона, штат Вирджиния, работал с компанией Three Notch’d Brewing Company (расположенной примерно в 35 милях от города Шарлоттсвилль) над пивом, сваренным специально для сотрудничества: пиво в стиле Wee Heavy под названием Stage Road.

(Быстрый факт о пиве: Wee Heavys - иногда также называемый Scotch Ales - обычно сладкое, полнотелое пиво с крепостью от 6 до 10 процентов. Некоторые из Wee Heavys, которые нам нравятся здесь, - это Oskar Blues Old Chub, Founders Backwoods Bastard, а в отношении названия и пива - Kilt Lifter от Moylan's Brewery.)

Что касается фактического производства, компания Three Notch использовала бочки для виски VirginiDistillery Company для выдержки пива. Через несколько месяцев винокурня забрала бочки и снова налила виски, чтобы прикончить его.

Полученный виски богат кокосом и карамелью, с солодовыми нотками, подчеркнутыми ароматами ванили, исходящими из бочек.

Всего было произведено 250 ящиков Brewers Batch 1. Если вы ищете этот выпуск, лучше всего отправиться в магазин VirginiABC, поскольку в Интернете и на рынке Вашингтона будет доступно лишь небольшое количество бутылок. Бутылки продаются по цене 65 долларов плюс налог.

Компания VirginiDistillery уже работает над вторым выпуском Brewers Batch - на этот раз с Three Stars Brewing, который находится в Вашингтоне, округ Колумбия. Пока нет информации о том, какой стиль пива используется Three Stars, но окажется ли оно таким же вкусным, как Brewers Партия 1, мы не можем не быть в восторге.

Кроме того, если VirginiDistillery Company планирует продолжить свою Brewers Batch с пивоварнями, в которых есть слово три, мы нашли несколько, о которых они могли бы подумать (даже если они не базируются в Вирджинии): Three Floyds Brewing Co, Пивоварня Three 3's, или Three Four Beer Co, если назвать несколько. Фактически, три.