Джек Дэниэлс выпускает новое выражение в бутылках с облигациями

Видео: Джек Дэниэлс выпускает новое выражение в бутылках с облигациями

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Позднее этим летом Jack Daniel’s добавляет новое постоянное выражение к своей линейке, представив 100-процентный (50-процентный объем алкоголя) виски Tennessee в бутылках с облигациями. Это выражение на 10 доказательств выше, чем предыдущие итерации оригинального Jack Daniel’s Old No. 7, который разливался по бутылкам с 90 доказательством до конца 1980-х годов, затем с 86 доказательством с 1987 по 2002 год, когда оно было сокращено до нынешнего уровня 80.

Чтобы быть виски Bottled in-Bond, спирт должен соответствовать определенному набору правил, известному как Закон о Bottled-in-Bond 1897 года (который произошел через два года после того, как Jack Daniel's начал разливать то, что мы узнали и полюбили).. Чтобы называться разливным в облигации, виски должен:

Быть продуктом одного сезона дистилляции.
Производиться одним дистиллятором.
Быть выдержанным на федеральном таможенном складе не менее четырех лет.
Разливаться по бутылкам при 100 доказательстве прочности.
Имейте этикетку с указанием винокурни, на которой виски производили дистилляцию, а также где он был разлит по бутылкам.

Кроме того, только виски, произведенные в США, могут претендовать на статус «бутилированный в облигации». Сам акт был продуктом времени, когда дрянной виски был нормой, и чаще всего люди фальсифицировали виски между временем его дистилляции и временем его употребления.

«При производстве виски в 1800-х годах слишком часто производилась мешанина из некачественных, поддельных и даже опасных спиртных напитков. Любители виски временами не знали, что именно они пьют или что их обслуживают », - заявил в своем заявлении Джефф Арнетт, главный дистиллятор Джека Дэниэла.

Что касается профиля виски, вы можете ожидать карамель, поджаренный дуб и ванильон в носу и богатое сливочное ощущение во рту, которое демонстрирует больше этих характеристик в дополнение к слегка дымному аромату, придаваемому процессу смягчения древесного угля (процесс округа Линкольн). нужно было называть виски Теннесси.

Если вы с нетерпением ждете, когда этот виски появится на полках местных винных магазинов, вы будете разочарованы. На данный момент (надеюсь, только сейчас) виски Jack Daniel’s Bottled-in-Bond Tennessee Whisky будет доступен только в качестве эксклюзивной международной туристической розничной сети - например, вам придется совершить поездку, чтобы забрать бутылку. Резервный план: попросите друга, который путешествует, забрать его для вас.

(Все еще ищете место, куда бы поехать этим летом? Почему бы не посетить Турцию? Возможно, вам повезет и вы наткнетесь на бутылку в одном из аэропортов, через который вам предстоит путешествовать.)

Виски Jack Daniel’s Bottled-in-Bond Tennessee будет продаваться в литровых бутылках по цене около 38 долларов.