Ночные рынки в США

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Подобно флотским рынкам, но с более дорогими товарами и продуктами, ночные рынки - это нерабочее время, происходящее после того, как большинство обычных магазинов и ресторанов закрываются, что дает возможность дневным рабочим, посетителям бара и бессонницам взять чашу. лапши и мало просматривайте. От Бангкока до Пекина эти мероприятия наполнены местной уличной едой (часто приготовленной на гриле прямо перед вами), уникальными и (в основном) недорогими товарами и большим количеством напитков, чем вы можете выпить за один вечер. Для многих ночной рынок справедливо считается сердцем своего города.

А в последнее время американские города обращают внимание на популярность ночных рынков и разрабатывают свои собственные вестернизированные версии, которые часто появляются в праздничные дни, предоставляя покупателям подарков возможность делать покупки как поздно, так и на местном рынке.

Южный Калифорния в настоящее время имеет наибольшее количество ночных рынков, во многом благодаря значительному количеству иммигрантов из Восточной Азии. Один из крупнейших, 626 Night Market (проводится в парке SantAnitPark в регионе Lregion) может похвастаться «… крупнейшим ночным рынком в азиатском стиле в Соединенных Штатах…» с сотнями продуктов питания, товаров, ремесел, искусства, игр, музыки и развлечений в одном насыщенные праздничные выходные для всей семьи ». Но ночные рынки появляются не только на Западном побережье, и не все из них имеют азиатскую тематику или находятся под влиянием. Филадельфия, Куинс и Чикаго принимают участие в акции с ночным рынком Food Trust, ночным рынком Квинс и ночным рынком с соусом, соответственно, и небольшие города, такие как Кливленд и Чарльстон, также участвуют в акции.

И есть даже слухи, что знаменитый шеф-повар и телеведущий, действующий рынок Бурдена Энтони Бурдена в Нью-Йорке будет открыт допоздна, что вызовет появление более высококлассного ночного рынка, который обязательно понравится городу, который никогда не спит.

В прошлом месяце The Manual посетила Ночной рынок Портленда - новое, но очень популярное мероприятие, которое разместилось в переоборудованном столетнем складе в бывшем промышленном районе Центрального Истсайда. Ночной рынок Портленда (на несколько часов), в котором размещалось все, от винокурен до шоколатье, модных бутиков, виноделен и десятков тележек с едой, стал городским универсальным магазином для товаров и продуктов местного производства, ручной работы и пивоварения.

Ночной рынок Портленда был основан Эммпелетт, которая благодаря своему семейному бизнесу (знаменитые городские ликвидаторы Портленда) имела большой опыт работы с ночными рынками в Юго-Восточной Азии (покупка и продажа огромного количества мебели и посуды). Пелетт хотел привнести в Портленд атмосферу ночного рынка, веселья и практичности. Судя по толпе и длине очереди для проверки документов (для желающих купить алкоголь), тяжелая работа Пелетта окупилась.

И мы, безусловно, благодарны за эту тяжелую работу, потому что в результате у нас были одни из лучших впечатлений от покупок в будние дни, о которых мы только могли мечтать.

Мы приехали на Ночной рынок около 18:30 и сразу же пошли свистеть на секретном лобби Ночного рынка, который носит местный Библейский клуб. Бармен смешал для нас «Помни Мэн», исторический напиток, состоящий из ржи Джеймса Э. Пеппера 1776 года, Carpano Antica, Cherry Heering и спритса Lucid Absinth. Это было восхитительно, в высшей степени эхоголично и идеально подходило для того, чтобы начать несколько часов в полупьяном шоппинге и дегустации.

Достаточно согретые напитками, мы провели следующие несколько часов, прогуливаясь взад и вперед по проходам, примеряя фланелевые рубашки, шерстяные перчатки, шляпы и одеколоны ручной работы. Мы съели бесплатные образцы органических шоколадных конфет, глинтвейна, виски, бренди, пива и водки, так как наши руки медленно становились все тяжелее и тяжелее со всей добычей, которую мы собрали во время нашего слегка опьяненного похода по магазинам. Чтобы просмотреть полный список поставщиков, щелкните здесь.

В целом, наш опыт ночного рынка был радостью - нам не только удалось сделать значительную часть праздничных покупок, но мы сделали это, даже не осознавая, что мы совершаем праздничные покупки. Для тех из вас, кто ненавидит покупать подарки (по какой-либо причине), попробуйте ночной рынок - просто зайдите сначала на дегустацию вин и ликеров - ваши дары будут вам благодарны.

Фото: Обри ЛеГо