3 розовых коктейля, которые обязательно нужно попробовать этой весной

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Розе - одно из самых универсальных вин. Это популярный летний напиток, но его можно адаптировать ко всем трем другим сезонам. Однако одна из его лучших черт часто упускается из виду: розовое вино служит фантастической коктейльной базой.

Миксологи любят розовое вино по ряду достойных причин. Розовое вино может придать приятный цвет и яркую кислотность. Он может предложить приятный вкус клубники, малины и цитрусовых. Он хорошо сочетается с большинством спиртных напитков, особенно с джином, текилой и водкой. И будучи вином, в нем есть способ смешивать ароматы других ингредиентов в коктейле.

отличный способ продемонстрировать ловкую натуру Розе - просто добавить ее в один из ваших любимых коктейлей. Добавьте брызги в дайкири, чтобы получить пикантные фрукты, или в джин с тоником, чтобы придать им округлость. Он исключительно хорошо сочетается с амаро, таким как Aperol, Cynar, Campari и другими, особенно если добавить немного газированной воды и добавить апельсин или лимон. Или используйте его в большом количестве в своем любимом рецепте маргарита.

Существует целый спектр коктейлей, ориентированных на розовое вино, от простых и простых в приготовлении вариантов до безумно сложных воплощений. Ниже приведены несколько вариантов, которые стоит перепутать в следующий счастливый час. Мы предлагаем использовать розовое вино в стиле Прованс, например LCroix des Templiers, но не стесняйтесь экспериментировать со всеми видами, чтобы найти свою золотую середину.

Букет из розового вина

Этот коктейль демонстрирует, насколько хорошо розовое вино сочетается с ароматическими качествами джина, а также с травами и цитрусовыми. Добавление розмарина придает ему осенний оттенок, а фирменные концентрированные фруктовые ароматы и цветочный аромат Lillet Blanc прекрасно сочетаются с розовым.

Ингредиенты:

• 3 унции Розы
• 250 г сока рубиново-красного грейпфрута
• 1,5 унции джина
• 0,75 унции Lillet Blanc
• 1 веточка розмарина

Метод:

Наполните стакан на 3/4 льдом и выложите ингредиенты сверху. Перемешайте и подавайте с долькой грейпфрута и веточкой розмарина.

Пузырьковый клубничный мохито

Те, у кого летний отдых, найдут покой с этим напитком, поцелованным солнцем. Он освежающий, немного тропический и подчеркивает естественное сочетание розового и клубники.

Ингредиенты:

• 3,5 унции Розе
• 1,25 унции рома
• 0,75 унции простого сиропа
• 2 клубники, разрезанные пополам
• 2 веточки мяты
• 1 долька лайма

Метод:

Положите простой сироп, листья мяты и лайм в стакан для смешивания и хорошо перемешайте. Вмешайте ром, а затем аккуратно вмешайте розовое вино. Вылейте лед в хайбол и украсьте клубникой.

Игристый лимонад с лавандой и розой

относительно простой коктейль, этот напиток показывает, насколько близко розовое вино к красному вину. Добавляя немного веса и ароматической сложности сиропу лаванды, вы практически превращаете розовое вино в красное, прежде чем снова смягчить его цитрусовыми и кипящей водой.

Ингредиенты:

• 4 унции Розы
• 100 г лимонного сока
• 2 унции газированной воды
• 30 мл простого сиропа лаванды (используйте эссенцию лаванды или бутоны лаванды в горячей воде с сахаром в течение 15 минут)

Метод:

Наполните стакан хайболл льдом на 3/4, добавьте розовое вино, простой сироп лаванды и лимонный сок, затем перемешайте. Сверху залейте газированной водой по вашему выбору. Украсить веточкой лаванды.