Что такое Boilermaker? Краткая история и лучшие комбинации Boilermaker

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Даже если вы никогда не заказывали его по имени, вы, вероятно, знакомы с котельщиком. Проще говоря, котелка - это пиво и шот, взятые вместе одним из нескольких различных способов.

Видеть? Мы вам сказали.

То, что когда-то считалось плебейским напитком для низших слоев общества, конечно, стало популярнее. Вы можете найти производителей котлов в меню по всей стране, от самых популярных из дайв-баров до элитных коктейль-баров.

Но как эта простая пара получила название «котельщик»? Как правильно его пить? Какую рюмку вы делаете с пивом?

История котельной

История о том, как комбинацию рюмки и пива стали называть «котельщик», в лучшем случае мрачна. Короче, никто толком не знает. Однако есть два основных лагеря, когда дело доходит до истории происхождения котельщика.

Наиболее распространенная история впервые появилась в начале - середине 1800-х годов и сосредоточена вокруг буквальных производителей котлов - трудолюбивых мужчин, которые строили и обслуживали котлы для поездов и кораблей - и их любителей выпить после долгого дня изнурительного труда.

Если задуматься, это имеет смысл. По прошествии минимум восьми (а может, и больше) часов работы в условиях сильной жары и грязи первое, что вам нужно, это что-то, что снимет боль в усталых суставах, а затем что-то, чтобы утолить жажду. Виски, пиво. Повторить. Во многих отношениях носильщики стали известны как носильщики; Пивной стиль был популярен среди носильщиков, работавших в лондонских доках.

Другая популярная теория, согласно Международному братству производителей котлов, гласит, что это имя произошло от одного конкретного человека, кузнеца из Корнуолла по имени Ричард Тревитик. Братство пишет:

«В 1801 году, в рождественскую ночь в деревне Камбурн в Корнуолле, он решил испытать свое последнее изобретение - паровоз.

Одно можно сказать наверняка: настоящий котелок состоит из рюмки виски в паре с пивом.

Транспортному средству Тревитика удалось подняться на холм в деревню с изобретателем и несколькими его друзьями. Добравшись до паба на вершине холма, они припарковали машину в сарае и вошли внутрь, чтобы отпраздновать свой успех в стиле праздничного сезона.

По мере того как праздник продолжался, все забыли о пожаре в котле автомобиля. Он продолжал гореть, пока вода не высохла. Когда вечеринка закончилась, они обнаружили, что деревянные элементы конструкции загорелись, и машина превратилась в массу запутанного лома ».

гораздо более интересная история, но правда ли это? Возможно, мы никогда не узнаем.

Одно можно сказать наверняка: настоящий котелок состоит из рюмки виски в паре с пивом. Как вы увидите ниже, это не обязательно должно ограничиваться виски, но в историческом смысле это то, чем был и остается котловар в большинстве кругов. Однако следует отметить, что в Соединенном Королевстве под термином «котельщик» также понимается смесь двух сортов пива - коричневого эля и мягкого - в равных пропорциях.

Теперь, когда мы знаем «историю» напитка, пора поговорить о том, как пить котелки.

Как пить Boilermaker

Питьевой котелок - это гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Ниже вы найдете четыре различных варианта, каждый из которых подходит для производителей котлов с технической точки зрения:

1. Выпейте виски, затем выпейте пиво, пока оно не кончится.
2. Пейте виски, пейте пиво, пока оно не кончится.
3. Бросьте виски в половину полной пинты, затем выпейте, пока он не исчезнет.
4. Налейте виски в бутылку или банку пива, затем отпейте или отпейте.

Номер 3 может показаться очень знакомым, если вы поклонник Jägerbomb. Этот конкретный метод (изображенный выше) - хотя некоторые называют его изготовителем котлов - также называют выстрел из бомбы, глубинная бомба, или же падение магазин. Они получили свое название от того, что спиртное добавлено в пиво. Ни больше ни меньше.

Лучшие пары котловаров

В то время как классический котелок изготавливается из виски и пива, люди экспериментируют с типом виски или пива, а также с различными спиртными напитками. Фактически, во многих странах, где виски не распространено, эквивалент варочного котла подают с самым популярным спиртным напитком. В Германии это был бы дух по имени Корн. В Нидерландах вы получите это с женевером. Идея пива и рюмки универсальна, и за это мы ее любим.

Вот пары, которые, по нашему мнению, хорошо сочетаются друг с другом. От виски до джина - мы вам поможем.

Виски

• Бурбон и американский пилзнер
• Ржаной виски и светлый лагер
• Ирландский виски и стаут
• Шотландский виски и раухбир Айлей (копченое пиво)
• Купажированный шотландский виски и мерзен

Духи агавы

• Мескаль и сухой сидр
• Бланко текиленд мексиканский лагер
• Репосадо текиленд янтарный лагер

Ром

• Золотой ром и карибский лагер
• Темный ром и портер
• Кокосовый ром и сухой ирландский стаут

Джин

• Лондонский сухой джин и IPA
• Американский джин и IPA западного побережья
• Джин Old Tom и Viennlager

Разнообразный

• Bananliquor и хефевайцен
• Яблочный бренди и стаут
• Амаро и IPA

Водка

Как нейтральный спирт, водка технически подходит к любому пиву. Если вы смотрите на ароматизированную водку, подумайте, в каком пиве вы видели ароматизатор (или какое пиво имеет контрастный вкус). Например, если у вас малиновая водка, подумайте о пшеничном пиве, так как фруктовый вкус хорошо сочетается с характеристиками пива. Веселая комбинация с контрастными вкусами - это перечная водка и шоколадный стаут.