5 эксклюзивных шотландских виски, чтобы купить их нужно лететь

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Мы живем в славное время для шотландского виски: большинство винокурен выпускают односолодовые версии своей продукции (в прошлом они часто были невидимы для публики и «прятались» в смесях), и многие другие любят экспериментировать с указаниями возраста, отделкой бочки и специальные смеси без указания возраста (NAS), то есть ваш любимый бренд может предложить полдюжины или более выражений на вкус. Однако некоторые из этих выражений часто откладываются для продажи только на ликеро-водочном заводе или через магазины беспошлинной торговли в аэропортах (официально называемые «глобальной туристической розничной торговлей» или GTR).

«Независимо от того, покупаете ли вы эксклюзивный продукт в дьюти-фри или на ликеро-водочном заводе, - говорит Иэн МакКаллум, представитель бренда Bowmore и сам бывший дистиллятор / блендер, - он должен сохранить сердце бренда, но предложить что-то интересное. Выражения виски подобны братьям и сестрам: у них есть своя индивидуальность и характер, но DN должен быть мгновенно переведен на завод по производству спиртных напитков ».

Так что обновите свой паспорт и ознакомьтесь с этими выпусками GTR и только для ликероводочных заводов.

Balblair Cask 714, 2006 г

Вместо заявлений о возрасте (10 лет, 12 лет и т. Д.) Винокурня Highland Balblair специализируется на винтажах. Виски датированы «1999» или «2005». В настоящее время на винокурне в Эддертоне вы можете разлить в бутылки свою собственную долю Cask 714 объемом 750 мл прямо из бочки с крепостью 59%. Крутая штука с ручным заполнением 2006 у источника? Вы можете заполнить бухгалтерскую книгу, одобренную и шотландским правительством, и королевой, чтобы все было официально. Бонус для путешествий: Balblair 1999 (разлито в 2014 году) можно приобрести исключительно в дьюти-фри.

Craigellachie 19 лет

Это часть серии односолодовых виски «Last Great Malts» от John Dewar and Sons, группы винокурен, которые раньше никогда не выпускали свои виски в виде односолодовых виски. В виски Speyside гордо олдскульного стиля, вы найдете насыщенный характер, дубовые и даже серные и мясные нотки. В данном случае это хорошо. Есть еще больше долларов? 31-летняя Craigellachie также эксклюзивна для магазинов беспошлинной торговли.

Гленфиддик, 19 лет открытий

Когда-то он был доступен в США, теперь его можно найти только в магазинах беспошлинной торговли. Выдержанный 19 лет в американских бочках из-под бурбона, вы почувствуете классические оттенки бурбона с нотками ванили, табака, специй для выпечки и нотами дымного дуба. Как и другие выражения Glenfiddich из Даффтауна, ожидайте, что Age of Discovery будет более сладким, чем дымным, более мягким, чем дерзким.

Bowmore Warehouseman’s Selection

Последний продукт из серии Craftsman, предназначенный только для винокурни Bowmore, Warehouseman’s Selection был дистиллирован в 1999 году и выдержан 17 лет в смеси из бочонков из-под бурбона, хереса и вина. Было изготовлено три тысячи бутылок односолодового виски Smokey Islay. Когда они уйдут, появится новая эксклюзивная серия винокурни с новой вкусовой тематикой.

«С эксклюзивными винокурнями и ежегодными розливами на фестивале Feis Isle вы ищете необычную индивидуальность», - говорит представитель бренда Иэн МакКаллум. «Вам нужно что-то, что отражает опыт пребывания на винокурне, запах винокурни. Вы пробуете склад. Но, конечно же, он также мгновенно узнаваем как продукт материнской винокурни.

Поклонники обращают внимание: в прошлом году, после нескольких лет отсутствия на рынке, бренд перевыпустил виски с заявленным возрастом (10, 15 и 18 лет) в качестве эксклюзивных товаров беспошлинной торговли.

Коллекция Dalmore FortunMeritas

Не одна, а четыре уникальные бутылки этого шикарного односолодового виски из Хайленда попали на полки туристических магазинов два года назад. Объявленный как дань наследию The Dalmore (бренд 1839 года был вдохновлен легендой о спасении короля Александра III), мастер купажа Ричард «Нос» Патерсон выбрал уникальные комбинации бочек для каждого выражения: Valor, Regalis, Luceo и Dominium. В Dominium, например, используются специально отобранные бочки от производителя хереса Gonzales Byass, который выдерживает олоросо-херес не менее 30 лет (!!!). В результате получаются богатые ноты изюма, карамели и сандалового дерева и очень ароматный букет.

Ne Plus Ultra, 30 лет от компании Dewar

В наши дни есть три причины, чтобы попасть в дьюти-фри: получить скидку на свой любимый бренд, попробовать эксклюзивное выражение в том, за что вы привыкли платить, или рядом с ним, или пойти ва-банк и купить что-то безумно редкое и дорого. Вот бы это было. Доступный только в Канаде, этот мягкий, невероятно пышный вариант классического купажированного виски обойдется вам примерно в 650 долларов.

Гленфарклас 15 лет

Завод Glenfarclas, построенный почти 200 лет назад в высокогорье Шотландии, выпускает широкий ассортимент виски возрастом от 10 до 40 лет. Те, кто работает на винокурне, считают, что 15-летний бутыль идеален для любителей односолодового виски. Glenfarclas упоминает хересные нотки во всем напитке с длительным послевкусием.

Гленгойн Чайник Драм

Бутылка только для ликероводочного завода предлагалась на ликеро-водочном заводе Highland, работники Glengoyne получали из медного чайника три драма в день - решение проблемы, превышающей пропавшую долю ангела. Теперь тот же скотч разливают в бутылки и продают, предлагая сладкую смесь коричневого сахара, фруктов и специй. Винокурня выделяет такие ароматы, как ананас, вишневый ликер, темный шоколад и черный перец. Это молодой виски, но за ним стоит зайти на сайт.

Эдрадур

Самая маленькая винокурня в Шотландии долгое время поставляла напитки для Палаты лордов, но ее небольшой и элитный статус не мешает ей производить множество продуктов. В то время как 10-летний эликсир Эдрадура часто доступен в лучших виски-барах США, винокурня производит множество сортов виски Classic, Cask Strength, Wine Finished, Wine Matured и Heavily Peated. Эдрадур стоит остановки - и вкуса.

Первоначально опубликовано Эндрю Кутсом 7 июля 2016 г. Последнее обновление 28 февраля 2018 г. Роберт Хейнс-Петерсон.