Новейший бурбон Букера, Shiny Barrel Batch, - ода ушедшим традициям

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Второй выпуск из серии ç 2019 года уже здесь, и этот - дань традициям сотрудников, которые мы хотели бы иметь на своей работе.

Booker’s Bourbon 2019-02 назван «Партией из блестящих бочек» в честь практики, которую в свое время применяли рабочие на стойлах. Видите ли, в стойле может быть жарко, и иногда вам просто нужно что-нибудь, чтобы утолить эту жажду (даже если это бурбон, устойчивый к бочке). Рабочие Рэкхауза крадучись пробирались через бочки и при этом нечаянно вытирали пыль с бочки.

Это был знак для мастера винокурни Букера Ноэ - он знал, что лучшие бурбоны хранятся в этих сияющих бочках (если вы придерживаетесь своего виски-жаргона, вы можете знать эти бочки как «бочки с медом»). Эти бочки стали основой для букеровского бурбона, которым мы наслаждаемся сегодня.

(Как мы уже сказали, мы хотели бы красться глотком бурбона, защищенного от бочек, в течение долгого рабочего дня.)

Хотя сегодня эта практика не применяется на винокурне Jim Beam (или, как мы можем предположить, на любом другом заводе), забавная история, связанная с «традицией», к счастью, была возвращена в свет в форме этого бурбона.

Выдержанная в течение шести лет, пяти месяцев и одного дня, партия Shiny Barrel Batch не фильтруется и разливается в бутылки крепостью 124 крепости (62% алкоголя по объему). Как и во многих других релизах Booker’s, вы найдете сладкий нос и полное тело, богатое ванилью и небольшим количеством карамели. Высокое содержание алкоголя очевидно, но не является чрезмерным, особенно если добавить несколько капель воды или кубик льда для небольшого разбавления.

Первый выпуск года, «Teresa’s Batch», был выпущен в марте и был назван в честь давнего сотрудника винокурни Тереса Виттемера. Оба релиза 2019 года следуют примеру релизов прошлых лет, названных в честь людей, вещей или традиций, которые особенно любил сам Букер Ноэ.

"Shiny Barrel Batch" Букера продается по розничной цене около 80 долларов и продается в ограниченном количестве по всей стране.