5 лучших сортов пива Marzen для Октоберфеста - Руководство

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Немцы любят свое пиво. Возможно, единственное, что они любят больше, чем этот волшебный эликсир, - это придумывать правила для своего пива. Самым известным немецким постановлением о пиве, конечно же, является Reinheitsgebot, или Немецкий закон о чистоте пива. Reinheitsgebot утверждает, что единственными ингредиентами при производстве пива могут быть вода, хмель, ячмень и, с недавних пор, дрожжи. Но существует множество других специальных классификаций, установленных немецкими пивоваренными властями, например, настоящий Berliner Weisses можно варить только в Берлине или что особые тонкости можно отнести только к мюнхенскому лагеру Helles.

Märzenbier, или для краткости Marzen, занимает свое собственное место в этой системе классов, поскольку это пиво, сваренное в марте (или März по-немецки), которое нужно выпить осенью во время немецкого сезона Октоберфест. Поскольку современные методы пивоварения позволяют варить этот стиль в любой месяц, Программа сертификации пивных судей помещает сорта пива Märzenbiers и Oktoberfest в одну категорию. Цвет Märzenbiers варьируется от янтарного до темно-коричневого, имеет полное вкусовое ощущение и подчеркнуто солодовой сладостью.

В преддверии осеннего сезона обратите внимание на эти пять марзенов от американских пивоварен, которые помогут вам отпраздновать осень с хорошим вкусом.

Service Brewing Co. Teufel Hunden

Эта пивоварня, расположенная в Саванне, G, охватывает все основания, классифицируя это пиво как «марзен в стиле Октоберфест». Teufel Hunden переливается мутным на ощупь глубоким медным цветом. Профиль вкуса сладко-ореховый с легкой ноткой теплых тостов. Послевкусие нежное и сухое.

Surly Brewing Co. Сурлифест

Пивоварня провозгласила пивоварню «Октоберфест пивоварня не в немецком стиле». В нее включены три вида ржаного солода, которые создают пряную вариацию на традиционную тему. Продолжая тему, Surly охмеливает пиво с добавлением стерлингового хмеля для получения неожиданного цветочного аромата.

Holy City Brewing Smoked Märzen

Чтобы оставить свой след в мире Märzen, эта пивоварня в Чарльстоне, Южная Каролина, использует копченый солод, чтобы улучшить эту осеннюю погоду на 5,7%. Хмель Vanguard дополняет дымный вкус древесным ароматом.

Великие озера Октоберфест

Четырехкратный победитель чемпионата мира по пиву, Октоберфест в районе Великих озер - это в основном традиционный вариант стиля с слегка сладким, медовым и бисквитным солодовым ядром, подчеркнутым острой хмелевой горечью.

Сигарный город Октоберфест

Описанный Cigar City как «фестиваль в немецком стиле», это традиционный вариант Märzen из типично нетрадиционной пивоварни. Если вы ищете Märzen в банке, это ваш лучший выбор.