8 лучших сортов пива для барбекю для освежения

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

хорошее пиво для барбекю - необходимость. И хотя подойдет много дешевых лагеров, лучшие холодные - это смесь утоляющего жажду, подходящего для еды и ароматного.

С повышенным содержанием ртути пиво для барбекю должно быть освежающим. Они могут просто сопровождать вас, когда вы работаете на гриле, или сочетать с обычными блюдами для барбекю, такими как стейк, гамбургеры, овощи на гриле, лосось и многое другое. Они даже могут быть частью рецепта, на пивную банку с курицей.

В то время как стауты, портеры и пиво бочковой выдержки заслуживают вашего внимания, пиво для барбекю, как правило, более аккуратное и более подходящее для сезона. Это время для пилснеров, палева, IPA, фруктового пива и фермерских блюд. Вот некоторые из них, которые должны быть в кулере на заднем дворе:

Пивоварня Roadhouse Pono Life Ale

Это пиво сотрудничества между Road House и Maui Brewing просто шикарно. Более легкий вариант мутного IPA, он чистый и крепостью всего 5%, сваренный с нотками гавайской маракуйи. Это одно из многих вкусных сортов пива, разработанных, по крайней мере частично, в данном случае, лейблом Jackson Hole.

Летний Эль Блю Пойнт

На заднем дворе проще простого. Summer Ale от Blue Point - это именно тот эль без излишеств, приготовленный только из нужного количества пшеничного солода. Он свежий и простой в лучшем виде. Наслаждайтесь одним, пока готовите еду.

Peroni

Пиво в Риме невероятно чистое и освежающее, каким и должен быть пльзень. Peroni с умеренным содержанием алкоголя и превосходными утоляющими жажду свойствами создан для самых жарких дней года, и становится еще жарче, когда вы работаете с пламенем с помощью лопатки и щипцов. Взломайте одну и отправьтесь мысленно в солнечную Италию.

Андерсон Вэлли Полеко Пэйл Эль

Этот светлый эль из северной Калифорнии - округлый, с нотками цедры и крекера. В Anderson Valley делают несколько крепких сортов пива, но этот отличается ровной конструкцией. Попробуйте его с жареным палтусом или кукурузой с лаймом и кайенским перцем.

Reuben’s Brews Wolfsburg Helles

Это лагер Helles из Сиэтла - сухой, немного сладкий и очень освежающий. Горечь довольно легкая и есть травянистые нотки, напоминающие веселье на свежем воздухе. Наслаждайтесь пивом со свежей партией только что приготовленных на гриле устриц.

Учить больше

Форт Джордж Трехсторонний IPA

Образцовый гражданин в туманной IP-категории, это пиво каждый год представляет собой новое совместное трио, возглавляемое пивоварней Fort George в Орегоне. Последняя версия - пляжная, с нотками засахаренных тропических фруктов и нужным количеством хмеля. Попробуйте это с домашней птицей, приготовленной на гриле, заправленной какой-нибудь цитрусовой глазурью.

Учить больше

Красный Дуб Янтарный

Red Oak в Северной Каролине имеет средне-янтарный оттенок и идеально подходит к более крупным блюдам на гриле, таким как гамбургеры, ребра или грибы Портобелло. Он вдохновлен немецкими блюдами, немного ореховый с точки зрения вкуса, с достаточным количеством солода, чтобы выдержать большинство блюд.

Учить больше

Aecht Schlenkerl Пшеничное Rauchbier

Немецкий Aecht Schlenkerl, создатель оригинального раухбира или «копченого пива», с тех пор овладел этим стилем. Пшеничная версия пивоварни немного легче, но при этом сохраняет достаточно характерной дымности, чтобы прекрасно сочетаться с тем, что есть в вашем курильщике.