Награда The Manual Awards: Лучшее из Сан-Франциско, Калифорния

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Густой туман, безумно загруженная викторианская архитектура и, конечно же, знаменитый мост Сан-Франциско могут вызвать настоящий драматический фильм, действие которого происходит в нужный момент. Хотя по улицам все еще можно встретить множество завсегдатаев «Лето любви», есть очень яркая еда, мода и искусство, которые очень дальновидны. От одного из самых известных ресторанов мира до пива, которое варили на протяжении столетий - вот что произвело на нас наибольшее впечатление в этом году в Сан-Франциско.

Лучший ресторан:

Государственная птица

Постоянно меняющееся меню - это фантастические тарелки для гурманов, такие как растопленный костный мозг с солониной из коровьего языка, острое кимчи-юбпримавер с боттаргой из копченых яиц и, конечно же, фирменный перепел (птица из Калифорнии) подается в тележке с видим-сумом в элегантно голом помещении.. Поскольку он открылся 31 декабря 2011 года на нижней Филлмор-стрит недалеко от Джаппантауна, он завоевал признание критиков, таких как лучший новый ресторан Фонда Джеймса Берда (2013), и получил одну из тех модных звезд Мишлен (2015). Технари на арене даже создали ботов для того, чтобы с трудом получить бронирование, но попасть внутрь можно так же просто, как выстроиться в очередь: они оставляют 30 из 60 мест для входа; просто приходите пораньше или отправьте прокси.

Лучший бар:

Прогресс

Сестринское заведение State Bird открылось ранее в 2015 году и, как следствие, нисколько не разочаровало. Это ресторан по определению с меню, которое разделяет тот же новаторский дух, что и его брат или сестра, но вы не будете недооценивать себя, поселяясь в баре. Там вы можете выбрать между деликатесными закусками за 5 и 10 долларов, такими как чонг с соленой пастой чили, и креативными коктейлями, такими как Mezzanine (смесь мескаля со вкусом банана), калифорнийское и французское вино или плотный выбор мыльной пены на кране - попробуйте местный Four Point «Villager» IPA.

Лучшая кофейня:

Ремесленник и волки

Звезда кондитерских изделий Энджел Пинкертон и шеф-повар Уильям Вернер создали вкусные (и достаточно великолепные для Instagram) соблазны в этой кондитерской на Русском холме. Вы найдете сладкие ощущения, такие как персиковый вербен «твинки» и торт «хорчаткуб», но есть также и пикантные блюда, такие как высокая собака или азиаго, колбаса и яичный круассан мягкого приготовления. Скомбинируйте их с кофейными напитками с использованием местных фаворитов Highwire Coffee Roasters или (позже в течение дня) с вином или пивом. У них нет Wi-Fi, поэтому делайте это, как привыкли люди: приносите книгу, газету или людей, чтобы составить вам компанию.

Лучшее местное пиво:

Якорное пивоварение

Во-первых, мы должны отметить зарождающуюся сцену пивоварни в Сан-Франциско, которая действительно впечатляет, но в этом году Bay Arestalwart Anchor Brewing получает приз за Anchor Steam. В основном из-за того, что эта пивоварня, которой уже более 100 лет, находится на новом месте: The Yard at Mission Rock. Это пивной сад площадью 18 000 квадратных футов, расположенный во всплывающем развлекательном комплексе, сделанном из перепрофилированных транспортных контейнеров. Это помогло превратить старую парковку в AT&T Park в настоящее место назначения. Эта попытка напомнила нам, что Anchor Steam, смесь светлого и кармельного солода, который они впервые создали в 1896 году, действительно имеет стабильный, гладкий, удобный вкус.

Лучший магазин:

Союз Сделано

Делать покупки в Union Made Goods легко / сложно, потому что его полки заполнены тщательно подобранным выбором модернизированной повседневной классической одежды и аксессуаров; трудно, потому что, без сомнения, вам придется сделать трудный выбор между этой курткой, разработанной специально для магазина местными чемпионами по спортивной одежде, Golden Bear или идеальным кожаным ремнем от BillyKirk. Не то чтобы вы ошиблись, выбрав и то, и другое, и бутылку одеколона с дистиллированным виски из Juniper Ridge.

Лучшая парикмахерская:

Товарищ парикмахер

Порезы по разумной цене от 20 долларов (за простую стрижку) до 45 долларов (за ножницы и расческу). Парикмахеры прекрасно разбираются в классическом и современном стилях. Большой выбор товаров. У них есть две локации: один - в Мид-Маркет, другой - в Миссии. И у них есть средство от похмелья за 25 долларов (новый взгляд на старый школьный парикмахерский уход за лицом), которое сделает ваше лицо ярче в экстренных ситуациях. К тому же они не используют лак для волос. Всегда.

Лучший местный бренд:

Добро пожаловать, незнакомец

Welcome Stranger создает удобные, индивидуальные основы, которые соответствуют репутации Сан-Франциско как прогрессивного города. Пуговицы подшиты, поэтому их можно носить без застежки, ветровки имеют достаточное количество светоотражающего блеска, а облегающие футболки с карманами на 8 унций не помешают вам.