11 лучших шампанских вин в канун Нового года и всех ваших торжеств

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Отложите повара. Конец этого года больше, чем когда-либо в новейшей истории, заслуживает шампанского. Да, настоящие пузыри с самой известной родины этого стиля на северо-востоке Франции. На самом деле, для того, чтобы бросить 2020 год в глухую канаву, вам понадобится лучшее шампанское, которое можно купить за деньги.

Связанное чтение

• Лучшие вина
• Лучшее шампанское до 100 долларов
• Лучшее шампанское для мимозы

Шампанское не только весело пить, но и связано с важными событиями. 2020 год был полон ими, в первую очередь плохими, так что будет лучше увидеть их в зеркале заднего вида, когда пресловутый шар упадет, и мы вступим в новое десятилетие.

Но это еще не все, что касается одного из самых знаковых вин мира. Шампанское плывет в фольклоре, от историй о бутылках вековой давности, найденных на затонувших кораблях (в отличном состоянии, заметьте), до таких лидеров, как Наполеон, которые рубили и потягивали это в победе и в поражении. Если и есть вино для большой сцены и самых ярких моментов, то это шампанское.

Christophe Mignon Brut Nature

Знаменитые виноделы назвали Миньон величайшим производителем шампанского, о котором вы никогда не слышали. Это предложение показывает, почему: чрезвычайно выразительный барботер, сфокусированный на винограде Пино Менье, который настолько детализирован, что вам захочется отказаться от флейты в пользу более широкого стекла, чтобы исследовать глубину.

Шампанское Billecart-Salmon Brut Rosé

Это такое потрясающее вино, что вы сделаете то же, что и я, и возьмете бутылку, когда она закончится, как напоминание о том, что нужно еще. Изящный и ароматный, он демонстрирует ароматы вареной груши, персика и дикой вишни, приправленные самой приятной текстурой.

Ruinart Blanc de Blancs

Это шампанское, полностью изготовленное из Шардоне, выглядит так же элегантно, как и приходит. 2021 год следует встретить с относительной яркостью и оптимизмом, и это вино обеспечивает это в бокале.

Лансон Блэк Лейбл Брют

Возможно, вы устали слышать о противопоставлении власти и сдержанности, происходящих одновременно в вине (это усталый дескриптор), но здесь действительно такова ситуация. Lanson Black Label плотный и декадентский, в то же время застенчивый и лишенный эгоизма.

Родерер Брют Премьер

Родерер стал одним из самых надежных имен во всем Шампани (его дом отвечает за Cristal, среди других желанных предложений). Более того, вы можете получить всю изысканность бутылки от 300 до 400 долларов в этом драгоценном камне за небольшую часть цены.

Шампанское Le Mesnil Millesime Grand Cru Prestige

Коммуна Ле Мениль в Шардоне несколько недооценена и является домом для некоторых фантастических производителей. Это одно из них, и это вино вырывается из бокала радостной смесью шипучести и фруктового сада.

Салон Blanc de Blancs Le Mesnil 2007

Хотите пить лучше в 2021 году? Попробуйте шампанское таким, каким оно должно быть, тщательно приготовленное и выдержанное более десяти лет, для вашего удовольствия. Это вино из небольшого, но легендарного Шампанского дома Salon не является недорогим, но невероятно полезным в бокале, чтобы насладиться прекрасными днями впереди.

Шампанское Philipponnat Royale Reserve

Фунт за фунт, шампанское Philipponnat может составить конкуренцию лучшим из них. Это вино поражает все вкусовые ощущения, демонстрируя довольно гармоничные пикантные, хлебные, ореховые и фруктовые нотки.

Круг Гран Кюве

В обширной истории производства шампанского Круга действительно не было плохих бутылок. Grand Cuvée - это всегда роскошное, прекрасное вино, которое настолько хорошо интегрировано, что по вкусу напоминает работу волшебников.

Bollinger LGrande Année Brut 2012

Этот высоко оцененный релиз почти десятилетней давности сложен и хорош по сравнению с другими предметами роскоши, такими как свежие устрицы или омары. Вам понравится его веселый характер и стойкое послевкусие.

Tarlant Zero Brut Nature

В некоторых из моих любимых глотков шампанского присутствуют уникальные вкусы теста, выпечки, дрожжей и корочки для пирогов, сделанные из пекарни. В этом вине есть все это и многое другое, с поцелуем изюминки и рассола, которые действительно придают ему индивидуальности и баланса.