10 лучших аппаратов для су-видео в магазинах от 35 до 500 долларов

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-11 07:26

Если вы не жили отшельником в лесу последние 27 лет, вы, вероятно, слышали о кулинарной тенденции, когда вы нагреваете всю пищу в пластиковых пакетах, погруженных в воду - иначе известном как sous vide (произносится sue-veed).. Если вы этого не сделали, вы можете научиться здесь готовить су-вид, что вам следует сделать, потому что это круто, а также вкусно, полезно и просто.

Как только придет время попробовать свой первый идеально приготовленный стейк, чизкейк или лосось (Чарли из фильма «Всегда солнечно» взбесился бы от волнения, чтобы «сварить» мармелад), выберите одну из этих 10 лучших аппаратов для су-видео по цене от одной - мужская прилавок к звериной трапезе для всей семьи. Однако, если вы новичок в кулинарном мире, возможно, вы захотите ознакомиться с этими предложениями кухни в Черную пятницу, чтобы начать свое кулинарное путешествие.

Перед тем, как приступить к работе: возьмите большие пакеты с застежкой-молнией (вам не нужна вакуумная упаковка, но они будут работать даже лучше), потому что большинство машин не идут с ними. И ознакомьтесь с этим списком текущих предложений по «черной пятнице».

AnovCulinary Sous Vide Точная плита Nano

Не стоит недооценивать Anova’s Nano, поскольку он может сохранять вкус и влажность пищи и готовить сытный обед на 4 персоны, не занимая места в кухонном шкафу. Даже если вы новичок на кухне, использовать этот инструмент так же просто, как алфавит. Все, что вам нужно сделать, это прикрепить Nano к горшку или контейнеру, наполненному водой, и поместить в горшок мешок с едой.

На этом этапе вы можете использовать встроенные инструменты Nano или просмотреть Anovapp, который содержит множество рецептов, чтобы приготовить себе еду. Вам не нужно постоянно отрывать глаза от телефона, так как вы можете следить за своей едой прямо со своего устройства viBluetooth. Это то, что мы называем готовкой без проблем.

Плита Inkbird WIFI Sous Vide

Для энтузиастов кулинарии, которые хотят использовать чудеса технологий, плита Inkbird sous vide с питанием от Wi-Fi будет держать вас в курсе состояния приготовления ваших блюд, избавляя вас от необходимости ходить на кухню и обратно. Вы можете найти рецепты в приложении или на ЖК-экране плиты, если у вас нет идей для следующего приема пищи.

Эта кухонная плита имеет защиту и сигнализацию температуры, которая останавливает устройство, уведомляя вас, когда температура достигает определенного значения или когда уровень воды ниже порогового значения. Поскольку устройство не является водонепроницаемым, будьте осторожны, чтобы не превысить его максимальную емкость в четыре галлона.

Breville CS20001 Joule Sous Vide

Кому нужно специальное оборудование, когда все, что вам нужно, - это горшок, вода и телефон? Глянцевая плита Joule sous vide Breville с функциями Wi-Fi и Bluetooth - это отличительный признак конвергенции технологий и приготовления пищи. Это означает, что вы можете контролировать процесс приготовления еды в любом месте, если есть Wi-Fi.

Кроме того, вам не нужно выделять просторный шкаф для размещения Joule. При высоте 11 дюймов и весе 1,1 фунта эта плита sous vide достаточно компактна, чтобы поместиться в кухонном ящике. Если вы нетерпеливый человек, Joule может мгновенно нагреть воду, чтобы сэкономить ваше время в процессе приготовления еды. Настоящий разговор: не у всех хватит терпения или роскоши подождать несколько минут.

Мгновенный горшок Accu Slim Sous Vide

Хотите приготовить аппетитные блюда ресторанного качества? Устройство ACCU slim sous vide от Instant Pot способствует единообразному приготовлению, поскольку оно может поддерживать точную температуру, чтобы помочь вам приготовить изысканные блюда. Инструмент также оснащен сенсорным экраном и цифровым дисплеем для более интуитивного приготовления пищи. В целом, это удобная в использовании кухонная плита су-вид, которая поможет вам продвинуться от начинающего повара до шеф-повара.

Плита Wancle Sous Vide с термовыполнением

Зачем управлять плитой sous vide двумя руками, если можно сделать это одной? Хотя это звучит как несбыточная мечта, водонепроницаемая плита Sous vide от Wancle отличается эргономичным портативным дизайном, позволяющим удобнее готовить, в отличие от других конструкций, в которых используются две руки.

Он также оснащен цифровой панелью управления, предотвращающей запотевание, для удобного контроля и считывания температуры, с диапазоном температур от 25 до 99,9 Цельсия и максимальным временем приготовления почти 100 часов. Плита Sous vide от Wancle также легко чистится благодаря гильзе из нержавеющей стали.

Кухонная плита KitchenBoss Sous Vide

Эта машина для приготовления пищи по форме sous vide, имеющая форму пробирки, оснащена блендером для быстрого приготовления и собственной технологией для быстрого нагрева воды и поддержания точной температуры на протяжении всего процесса приготовления. К счастью, кухонная плита KitchenBoss sous vide не издает шума, поэтому вы можете наслаждаться спокойствием тишины. Более того, инструмент поставляется в комплекте с 10 пакетами для вакуумного запечатывания, что дает вам широкие возможности освоить метод приготовления в режиме су-вид.

Иммерсионный циркулятор Sansaire Sous Vide

Простая машина Sansaire в форме бутылки - это революционное устройство с интуитивно понятным управлением и легко читаемым светодиодным дисплеем для контроля температуры. На светодиодном дисплее можно читать издалека (и даже в темноте) - действительно, удобная функция для тех, кто не хочет вставать с дивана, чтобы проверить готовность. Чтобы использовать это профессиональное устройство, прикрепите циркуляционный насос sous vide к кастрюле, переключите настройки температуры и наблюдайте, как он готовит ваше любимое блюдо.

Иммерсионный циркулятор HadinEEon IPX7 Sous Vide

Хотя элегантный иммерсионный термостат HadinEEon IPX7 sous vide не включает в себя мобильное приложение, как другие модели, это водонепроницаемое устройство имеет несколько функций, которые оно может предложить, например, его нагревательный элемент мощностью 1000 Вт для быстрого нагрева и точный контроль температуры для приготовления ароматных блюд, богатые питательными веществами блюда. Устройство также обеспечивает защиту от перегрева, что означает более длительные приготовления для вас и ваших друзей.

К счастью, вам не нужно беспокоиться о том, чтобы разбудить кого-нибудь в полночь (или в любое время дня или ночи) благодаря сверхтихой функции приготовления пищи IPX7. Если вам нужна плита sous vide, которая не включает приложение или включается через Wi-Fi или Bluetooth, IPX7 может быть вашим лучшим выбором.

VPCOK Sous Vide плита

Основанная на количестве тестов температуры и времени приготовления, основная изюминка этой кухонной плиты су-вид - это точный контроль температуры и времени, которые являются наиболее важными аспектами метода су-вид. Для энтузиастов, отваживающихся готовить су-вид, устройство поставляется в комплекте с кулинарной книгой, написанной VPCOK, чтобы помочь вам начать работу. Да, опытные повара также могут прочитать поваренную книгу, если они хотят попрактиковаться и изучить новые рецепты су-видео.

Иммерсионный циркулятор Sous Vide с поддержкой Wi-Fi и Bluetooth Chefman

Приготовление высококачественных блюд никогда не было простым благодаря технологии нагрева Chefman PTC, которая точно поддерживает температуру воды. Интересно, что это устройство имеет встроенные интеллектуальные датчики для отслеживания уровня воды и зажим для легкого прикрепления. Этот универсальный инструмент, работающий от Wi-Fi и Bluetooth, позволяет вам контролировать процесс готовки в любом месте и уведомлять вас, как только еда будет подана. готовы. Если вы хотите отточить свои навыки приготовления в режиме су-вид до совершенства, вы можете загрузить приложение с практическими уроками, пошаговыми рецептами и советами, чтобы (наконец) заслужить этот желанный поцелуй шеф-повара.