Путеводитель по винному наименованию калифорнийского вина Petaluma Gap

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

В вине невозможно недооценить влияние океана. Сепарат обеспечивает ветер, более низкие температуры, влажность и многое другое, что в совокупности смягчает вкус винограда и получаемого вина. Геолого-климатологический характер порождает в вине личность.

PetalumGap - одна из тех легендарных карт, уникальный регион в северной Калифорнии. Протянувшись от Тихого океана до залива Сан-Пабло, он приглашает порывистый морской воздух внутрь и через свои многочисленные коридоры, делая внутренние предгорья почти постоянным глотком свежего воздуха. В 2018 году одноименная территория американского виноградарства получила признание федеральных властей с соблюдением действующих здесь особых условий. Но аффекты PertalumGap выходят за рамки его собственного одноименного названия.

В PetalumGap AVA доминирует Пино Нуар, составляя около трех четвертей всего посаженного. Здесь также процветают Сира и Шардоне, а также немного Альбариньо, Рислинг, Гренаш и несколько других сортов. Виноград, выращиваемый в этом регионе, восходит к 1830-м годам, когда губернатор Мексиканской Калифорнии посадил виноградные лозы. Первая коммерческая эксплуатация произошла примерно полвека спустя.

Морской слой здесь впечатляет, даже на открытках. Утро окутано прибрежным туманом, а после полудня его не поглотит солнце. Климат средиземноморский по своей природе, со значительным суточным сдвигом. Стабильный бриз днем, дующий с побережья, концентрирует аромат и ограничивает урожайность на винограднике. А поскольку высота над уровнем моря остается довольно низкой, этому значительному морскому влиянию мало что мешает.

Другие AVA, измененные в лучшую сторону PetalumGap, включают долину реки Русская и побережье Сонома. Это не та загорелая Калифорния, о которой мы хотели бы думать. Здесь высокие температуры колеблются в районе середины 70-х, продлевая вегетационный период и обеспечивая много химии (особенно сахарного и кислотного баланса), которую обожают виноделы. Здесь также много осадков: годовое количество в стиле Уилламетт-Вэлли составляет около 40 дюймов. Более того, в Gap есть определенное удобство, так как он начинается всего в 40 милях к северу от знаменитого моста Золотые Ворота Сан-Франциско.

Вот несколько лейблов, на которых стоит обратить внимание на тех, кто является чемпионом по отличительным способам PetalumGap. Вместе эти бренды помогают возвышать это относительно новое апелласьон Калифорнии с каждым винтажом.

Патц и Холл

Patz & Hall был запущен в 1988 году и с тех пор зарекомендовал себя как один из ведущих брендов этого наименования. Его фирменным блюдом являются бургундские сорта с отдельных виноградников, такие как Шардоне и Пино Нуар. Лейбл балуется рядом северных калифорнийских AVA, в том числе SantLuciHighlands, но некоторые из его лучших работ происходят из PetalumGap. Обратите внимание на Gap’s Crown Vineyard на этикетке - элегантный сайт, предлагающий фрукты и вина с настоящей глубиной характера и нюансами.

Keller Estate

Стоит посетить отель Keller Estate, расположенный в городе Петалума, в красивом поместье. Но в то время как пандемия заставляет нас не забывать о поездках и групповых дегустациях, обратите внимание на потрясающие вина этой марки, в том числе некоторые выдающиеся сорта Syrah. Шардоне из виноградника LCruz также должно быть в коротком списке любого винного энтузиаста, поскольку оно изготовлено из винограда, выращенного на древнем морском дне недалеко от залива Сан-Пабло, недалеко от устья Гэпа.

Поместье Карах

Это очень похоже на вышеупомянутую винодельню, но Karah Estate привносит свои собственные навыки и творческий подход в винную сцену PetalumGap. Предприятие Coati занимает 144 акра на побережье Сонома и производит поистине прекрасный Пино Нуар и даже немного Шенен Блан. Вечно искусный ресторан Karah Estate также производит вино в стиле модерн в стиле Божоле.

Сангиакомо Виноградники

Сама по себе этикетка, достойная опробования, Sangiacomo также продает много своих фруктов уважаемым производителям. Компания обслуживает около 1600 виноградников в Сономареа, включая виноградник Робертс-роуд в пределах PetalumGap. В частности, этот участок, ранее использовавшийся для выращивания сена и кукурузы, стал площадкой для выращивания популярных сортов Пино Нуар и Шардоне.