8 лучших веганских продуктов питания на 2021 год

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Быстро становится общепризнанным, что один из лучших способов снизить воздействие на окружающую среду и вести более экологичный образ жизни - это сократить или сократить потребление мяса. Есть несколько способов, которыми мясная промышленность отрицательно влияет на окружающую среду: чрезмерное потребление воды, выбросы парниковых газов, вырубка лесов… этот список можно продолжать и продолжать. И многие люди все больше и больше не хотят поддерживать индустрию, в которой животные обращаются с такими жестокими и бесчеловечными способами. Исходя из этого, растет интерес к веганству. Даже если приверженность 100% веганству не стоит на столе, в последние годы наблюдается быстрый рост высококачественных веганских продуктов питания, в которых воссоздаются популярные блюда, такие как пицца и гамбургеры, с веганскими ингредиентами, что показывает, что вы можете буквально съесть вкусные блюда. веганский торт и тоже съешьте его. Уменьшение потребления мяса и замена популярных блюд на блюда на растительной основе - отличный шаг к более устойчивому и здоровому образу жизни для вас и всей планеты, и это лучшие веганские популярные продукты питания, которыми вы должны обязательно запастись в холодильнике.

ПРОСТО ЯЙЦО

Одна из самых больших загадок для невеганов, рассматривающих возможность перехода на новый продукт, - это яйца: так много рецептов требуют их, так много вкусных блюд приготовлено из яиц, и все же веганы не едят яйца из-за эксплуататорского характера, в котором производятся яйца массового рынка.. Что ж, JUST Egg заполнила яйцевидную пустоту в вашем холодильнике. Веганские яйца бренда состоят из 100% растительных белков, таких как маш, а также других овощей и приправ, таких как куркума и морковь, для придания аромата и естественного цвета. Доступен в виде жидкости для яичницы-болтуньи или в виде сложенного котлета, который идеально подходит для бутербродов на завтрак, вкус и текстура чертовски близки к настоящему, по ощущениям и вкусу напоминают настоящие яйца. А в сочетании с другими ингредиентами для омлетов, сэндвичей и других рецептов JUST Eggs доказывает, что действительно может заполнить эту яйцевидную дырку с точки зрения полезности, вкуса и удовольствия. А поскольку JUST Eggs не содержит холестерина, он также отлично подходит для невеганов, которые хотят снизить потребление холестерина.

Помимо мяса

Одна из первых компаний, которая пробудила широкую публику к тому факту, что веганские заменители их любимых блюд на самом деле могут быть хорошими или даже лучше, чем настоящая, Beyond Meat продолжает расти и оказывать влияние с момента своего запуска в 2009 году. Лос-Анджелес Компания специализируется на создании веганских мясных продуктов, таких как котлеты для гамбургеров, колбасы, говяжий фарш и т. д., с использованием «белков, жиров, минералов, углеводов» и воды на растительной основе для производства искусственного мяса. Их белки состоят из маша, фасоли, гороха и коричневого риса; жиры получают из кокосового масла, кокосового масла и канолайла; добавляются такие минералы, как соль, железо, кальций и хлорид калия; а затем экстракты свекольного и яблочного сока и натуральные ароматизаторы воссоздают этот мясной вкус и внешний вид, который мы так любим. Все это вместе создает идеальные мясные продукты, подходящие для веганов.

Овсяный дуб молочный

В веганстве молоко нельзя употреблять. Миндальное молоко безумно вредно для окружающей среды. А кому-нибудь вообще нравится соевое молоко? Таким образом, дубовое молоко может стать следующей веганской альтернативой молочным продуктам, и, похоже, какое-то время оно будет популярным. Во-первых, это действительно вкусно; шелковистый, ароматный, сбалансированный и крепкий. А с другой стороны, оно намного лучше для окружающей среды, требует гораздо меньше воды для производства, чем миндальное молоко, и производит меньше парниковых газов в процессе его производства. Существует множество брендов овсяного молока, но Oatly постоянно рекламируется как лучший из лучших и даже получил неофициально-официальную печать одобрения от людей, которым приходится работать и беспокоиться о вкусе молока каждый день: Baristas. Бариста повсюду настолько очарованы Oatly, что они даже создали Oatly Baristedition, так что вы знаете, что это хороший продукт.

Сыр Миёкос

Распространенный рефрен, который вы услышите от людей, которых спрашивают о веганстве, звучит так: «Я никогда не смогу отказаться от сыра!» С Miyokos вам не придется этого делать, и вы, честно говоря, не упустите выгодную сделку. На рынок поступает много превосходных сливочных масел на растительной основе, но Miyokos поднимает вопрос о конкуренции благодаря безупречному вкусу и ощущениям во рту своих имитационных молочных сыров. У бренда также есть одна из самых разнообразных производственных линий, изюминкой которой является линия ремесленных сырных колес в европейском стиле. Эта линия, которая эстетично подходит как для сырных тарелок, так и для мясных блюд, включает такие классические продукты, как прованские травы, инкрустированные чесноком и выдержанные, с точным запахом, вкусом и внешним видом, которые вы ожидаете от каждого из них. Miyokos также производит веганскую моцареллу, сливочный сыр и масло, а также предлагает новые продукты, такие как чеддер и перец. Так что не бойтесь, любители сыра; Миёкос превратит вас в обращение.

Наггс

Кто не любил куриные наггетсы в детстве и кто до сих пор не любит время от времени потакать им? Но широко известно, что фаст-фуд и куриные наггетсы массового производства просто вредны для вас, а к бедным цыплятам, из мяса которых готовят куриные наггетсы, часто обращаются ужасно. Итак, как можно исправить самородки, не поддерживая такую ужасную индустрию? А теперь Наггс. Эти не куриные наггетсы сделаны на основе горохового протеина, а также различных ингредиентов и приправ, чтобы создать идеальное хрустящее покрытие и нежную жевательную внутреннюю часть, которую мы все знаем и любим. Они, безусловно, выглядят так же аппетитно, как и любой самородок в сети быстрого питания, а Интернет восторгается их вкусом и текстурой. Так что «не будь цыпленком», как гласит слоган бренда: если вы любитель самородков, садитесь на поезд Nuggs.

Замороженная пицца Amy’s Kitchen

Стремясь превратить простой замороженный ужин в нечто действительно полезное и вкусное, Amy’s Kitchen была одним из первопроходцев движения за экологически чистые продукты и начала готовить еду для толпы вегетарианцев, безглютеновых и веганов задолго до того, как это стало реальностью. Так что компания действительно знает свое дело, особенно в отделе замороженной пиццы. Итак, вы ищете веганские замороженные засы, которые можно бросить в морозильную камеру, попробуйте один из десяти видов веганской пиццы. Есть такие классические блюда, как простой сыр, маргарита и пепперони, а также более изобретательные, в которых много овощей и веганского мяса. И у Amy’s также есть масса других продуктов, таких как буррито, миски, паста и многое другое.

Лайтлайф Смарт Бекон

Тот факт, что вы теперь веган (или пытаетесь есть меньше мяса), не означает, что на вашей тарелке с завтраком должно быть меньше бекона. Сделать достойный веганский бекон, сравнимый с настоящим, - это высокая цель, но у Lightlife, компании по производству мяса на растительной основе, есть ее формула. Его Smart Bacon фантастически хрустящий, а вкус бекона в значительной степени идеален. К тому же, поскольку он сделан на растительной основе, он намного лучше для вас, без нитратов и холестерина. Ничто не может превзойти настоящий бекон, но мы все должны приносить жертвы ради более здорового себя, более здоровой планеты и более здоровых и счастливых свиней, чтобы вы могли чувствовать себя хорошо, принося домой ЭТО бекон.

Тофу трейдера Джо

Тофу - основной продукт любой веганской или вегетарианской диеты; он не содержит продуктов животного происхождения и невероятно универсален, подходит для приготовления множества различных блюд, так что это фантастический заменитель мяса. У Trader Joe’s есть множество отличных веганских блюд (некоторые намеренно веганские, другие - случайно), а его выбор тофу - лучший. В дополнение к простому, у бренда также есть разогреваемые блюда с тофу в качестве белка, а их тофу со вкусом шрирача - настоящий удар в штаны, полный аромата и очень сытный. Вкус и текстура всего тофу превосходны, так что это отличное введение в мир тофу, если вы просто погружаетесь в него.