Получите больше очков на Watch Party с этими коктейлями Super Bowl

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Все сводится к следующему: Филадельфив. Новая Англия. На вершине профессионального футбола у нас есть постоянные фавориты, которые сражаются с командой аутсайдеров, которая известна как своими фанатами, так и своими полевыми талантами. Если что-то из этого что-то для вас значит - отлично! Если вы просто смотрите Суперкубок LII для рекламы и шоу в перерыве между таймами, это тоже здорово. Мы не будем судить.

Что мы сделаем, так это предложим вам коктейли, чтобы пройти через игру, независимо от того, по какой причине вы ее смотрите. Что касается вечеринки за Суперкубок, мы обратились к прекрасным людям из обоих городов, представленных в этой игре 2018 года. От местных барменов до местных спиртных напитков - у нас есть все, что вам нужно, как стойка ворот. (Если вы ищете, что пить, посмотрите этот список; чтобы найти еду, направляйтесь сюда.)

Примечание. Мы не хотим, чтобы кто-то играл в фаворитов или кто-то думал, что мы ставим одну команду выше другой, поэтому вместо того, чтобы ставить коктейли одного города перед другим, мы смешали коктейли от двух команд. (Мы не пытаемся быть похожими на НФЛ.)

Мы проливаем кровь на зеленый пунш

(Создано PhiladelphiDistilling, Philadelphia)

• 1 бутылка синего джина
• 100 унций простого сиропа
• 1 пучок базилика
• 1 пучок мяты
• 6 лаймов (нарезать кругами)
• Щепотка соли

Метод: добавьте ингредиенты в чашу для пунша или кувшин. Смешайте лаймы, сироп и зелень. Добавьте 1 бутылку Bluecoat Gin; перемешайте, чтобы смешать все ингредиенты. Украсить базиликом и цветком мяты. По желанию: добавьте длинные острые перцы для приправы.

Putnam Smash

(Создано Джессом Найтом, Винокурня Бостон-Харбор, Бостон)

• 2 унции ржи Путнам
• 0,5 унции гранатового сока
• 0,5 унции свежего апельсинового сока
• 0,5 унции медового сиропа
• 4 веточки мяты

Приготовление: Смешайте медовый сироп с веточками мяты. Добавьте другие ингредиенты. Перемешайте и подавайте со льдом или процедите в бокал для мартини. Украсить веточкой мяты.

Прохладный как огурец

(Создано Bluebird Distilling, Phoenixville, PA)

• 1,5 унции. Джин Блюберд
• 2 унции. Английский огуречный сок
• 0,75 унций. простой сироп
• 0,25 унций. лаймовый сок

Метод: смешайте ингредиенты со льдом и процедите в стакан Коллинза, наполненный льдом. Украсить долькой огурца.

Сделано в Новой Англии

(Создано Наоми Леви, Капо, Бостон)

• 2 унции настоящего американского рома Privateer
• 0,5 унции кленового сиропа Waltham Butternut *
• 2 капли домашнего биттера сассафраса
• 1 щепотка копченого кунжута Martha’s Vineyard

Метод: смешайте жидкие ингредиенты в стакане для смешивания и перемешайте со льдом. Перелить в бокал Old Fashioned поверх большого куба и посыпать сезальтом.

* Кленовый сироп Waltham Butternut

Способ приготовления: нарезать кубиками цельную ореховую тыкву и смазать сливочным маслом. Запекать в духовке до румяной корочки. В маленькой кастрюле смешайте с 1 стаканом воды и доведите до кипения. Варить на медленном огне 30 минут. Процедите и смешайте с равными частями кленового сиропа Вермонт.

Слабым

(Создано в Студенческом городке, Филадельфия)

• 1,5 унции джин Bluecoat
• 1 унция имбирного ликера Domaine Canton
• 250 г свежего огуречного сока
• 30 г ананасового сока
• 1 яичный белок

Метод: смешайте все ингредиенты, взболтайте сухим, затем влажным, процедите и подавайте в купе.

Закат Огонь

(Создано Рори Кэвинессом, LVoile, Бостон)

• 1,5 унции ржаного виски Mad River
• 0,75 унции шерри Эмилио Лустау Амонтильядо
• 0,75 унции Wolfberger Amer Gingembre
• 2 столовые ложки Letherbee Fernet
• 1 чайная ложка тростникового сиропа (2: 1)
• 1 черта ангостурбиттеров
• 1 капля ангостуроранжевого биттера

Метод: смешайте ингредиенты, указанные выше, в стакане для смешивания, добавьте лед и стей. Перелить в охлажденное старомодное стекло. Украсить поджаренной долькой апельсина и выбросить кожуру.

Poitin Caipirihna

(Создано Row House Spirits, Филадельфия)

• 1 унция Пуитена Row House Spirits
• 1 чайная ложка коричневого сахара
• 0,5 лайма, разрезанного на четвертинки

Приготовление: Смешайте сахар и лайм со стаканом. Наполните стакан колотым льдом. Добавьте путин и перемешайте.

Патриот Кустарник

(Создано Бобом Маккой, Privateer Rum, Ипсвич, Массачусетс)

• 1 унция рома Privateer Silver Reserve
• 1 унция янтарного рома Privateer "True American"
• 2 унции клюквенного куста фенхеля *
• 2 унции газированной воды

Метод: смешайте в стакане со льдом и перемешайте. Украсить апельсиновой долькой.

* Клюквенный кустарник фенхеля

Метод: смешайте 1 стакан свежей или замороженной клюквы Кейп-Код, 1 стакан сахара, 0,5 стакана яблочного уксуса Новой Англии, 0,5 стакана воды и 1 чайную ложку семян фенхеля в Vitamix или другом блендере. Взбивайте примерно 10 секунд или пока ингредиенты не объединятся. Тщательно процедите, разлейте по бутылкам и храните охлажденными в холодильнике перед употреблением. Можно использовать сразу, но вкус даже лучше, если перед употреблением выстоять день или два в холодильнике.

Изображение функции любезно предоставлено PhiladelphiDistilling.