Как сохранить разделочную доску в хорошем состоянии

Видео: Как сохранить разделочную доску в хорошем состоянии

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

У нас есть к чему с вами поговорить, мальчики. И нет, это тоже не тот сорт с сочным кабачком. Скорее, это связано с тем, что вы все пренебрегаете деревянными разделочными досками.

Конечно, уход за деревянной разделочной доской может не иметь для вас значения, если вы подарили ее в подарок или выбрали самый дешевый вариант, доступный на местных крупных лотах. Однако, если вы относитесь к тому типу людей, которые потратили любую сумму денег более 30 долларов на эту важную кухонную утварь, вам нужно: а) узнать, как правильно ухаживать за своей доской, чтобы она прослужила столько, сколько необходимо. в первую очередь сделать это достойным вложением и б) получить два очень недорогих инструмента, которые позволят вам это сделать.

Итак, как правильно ухаживать за деревянными разделочными досками? Легкий. Масло и сверхострые ножи.

Да, как и большинство других деревянных предметов в вашем доме, деревянную разделочную доску время от времени нужно хорошо смазывать. Почему? Масло увлажняет древесину (как и вашу кожу), позволяя поддерживать хороший баланс влаги, что предотвращает чрезмерное высыхание древесины. Слишком сухое дерево может легко потрескаться, расколоться и увидеть вырванные куски, если приложить слишком большое усилие со слишком тупыми ножами.

Чтобы остановить засыхание древесины, мы рекомендуем использовать масло для дерева Material’s The Wood Oil. Материал прислал нам образец масла, и мы проверили его на собственной, очень любимой и часто используемой деревянной разделочной доске. Разделив доску пополам, мы нанесли масло только на правую сторону. Фотография выше была сделана через неделю после смазывания дерева маслом - это доказывает, что даже после нескольких использований и стирок промасленная сторона остается увлажненной.

Второе, что вы можете сделать для сохранения и ухода за деревянными разделочными досками, - это всегда использовать сверхострый нож. Тупые ножи опасны не только потому, что они требуют от вас большего усилия, чем вам нужно, но и из-за того, что extrforce способствует тому, что большинство домашних поваров без надобности надрезают и режут свои разделочные доски. Чтобы этого не произошло, просто заточите свои чертовы ножи, чуваки. Компания Material также прислала нам образец точилки марки, и всего за несколько быстрых проходов нашего самого тупого кухонного ножа мы обнаружили, что он восстановил (и даже превысил) свой первоначальный скос.

Вот и все. Всего с двумя инструментами и двумя шагами ваша любимая деревянная разделочная доска прослужит всю жизнь: раскалывать, нарезать, нарезать кубиками, нарезать и т. Д.