Джексон Хоул: Путеводитель по культуре и кулинарии

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Между национальными парками Гранд-Тетон и Йеллоустонским национальным парком Вайоминг может похвастаться чуть менее 4 000 квадратных миль территории национального парка. Есть 1250 комбинированных миль пешеходных троп, 290 водопадов и 17 видов хищников, и время от времени какая-нибудь удачливая (или неудачливая) душа натыкается на росомаху. В прошлом году Национальный парк Гранд-Титон принял 3 270 076 гостей, а в 2015 году Йеллоустонский парк побил рекорд - 4 097 710 посетителей. Подавляющее большинство из этих миллионов энтузиастов лосей и геотермальной энергии упускают из виду то, что среди булькающих гейзеров и гризли находится город Джексон-Хоул, где цветущая культура и кулинария делают эту часть Северо-Западного Вайоминга такой же достойной посещения, как и любой скалистый горный хребет. или стадо зубров.

Играть

Дикая природа в Джексон-Хоул и его окрестностях удивительна, и, пожалуй, самый уникальный способ познакомиться с ней - это не в парке, а во время посещения Национального музея искусства дикой природы. В Национальном музее дикой природы, расположенном на холме с видом на Национальный заповедник лосей, есть четырнадцать галерей с произведениями искусства, созданными такими художниками, как Рембрандт, Пикассо, Роден, Уорхол и О’Киф, за 2500 лет своего существования.

Городская площадь Джексон-Хоула богата произведениями искусства, и невозможно пройти три витрины, не встретив галереи с местными, национальными и всемирно известными художниками. Однако нигде творческий дух Джексон Хоула не проявляется так ярко, как в Центре искусств. Это здание площадью 78000 квадратных футов, расположенное недалеко от главной площади, является домом для девятнадцати художественных некоммерческих организаций, от самых современных концепций виртуальной реальности до местных театральных трупп. Самым впечатляющим является театр центра, в котором представлены интимные представления всемирно известных артистов, в том числе сольные выступления Бена Фолдса и чтения книг Дэвида Седариса.

Посетителям будет трудно приехать в Джексон-Хоул и НЕ исследовать парки. Чтобы получить доступ к некоторым из менее известных живописных маршрутов парка и дикой природе, попробуйте тур с Jackson Hole Eco Tour Adventures. Группа, настроенная на беседу, обеспечивает индивидуальное и познавательное путешествие в парки и прилегающие районы.

Есть и пить

Джексон-Хоул долгое время был вторым домом для богатых предпринимателей и артистов. В результате кулинарная сцена, от низкого уровня до высокого, эволюционировала, чтобы удовлетворить потребности взыскательных гурманов американской элиты. Нет ничего более оригинального, чем дегустация во вторник в ресторане и баре Gather. Владелец Грэм Суэйн, забронированный за два месяца вперед, присоединяется к двенадцати гостям, чтобы отведать недавно приготовленный ужин из трех блюд местного производства.

После каждого блюда Суэйн ведет оживленную беседу о достоинствах каждого нового блюда и по завершении трапезы приглашает шеф-повара принять участие в общей оценке. Вечернее меню ресторана постоянно меняется, в нем представлены блюда, разработанные под руководством участников дегустации во вторник. Среди основных продуктов меню - ленгуа из говядины, тушеный оссобукко из баранины и тушеные тако из козьего молока из Юты.

Для повседневной еды, кафе Genevieve, оформленное в южном стиле, предлагает звездную курицу, выложенную кирпичом, и сладкий и пряный засахаренный бекон, известный как «Свиной леденец», который нужно постараться понять. Для гамбургеров и пива вы могли бы сделать намного хуже, чем для местных, а для выпечки и чертовски хорошей чашки кофе - пекарня Persephone Bakery - это то, что вам нужно.

Остаться

Лодж Rusty Parrot расположен недалеко от городской площади Джексон-Хоула. Этот семейный отель на 32 номера в равной степени оформлен в загородном стиле и роскоши. Отель Rusty Parrot с просторными номерами, уютными зонами общего пользования с дровяными каминами и рестораном Wild Sage, одним из лучших мест для завтрака в Джексоне, чувствует себя так же как дома, как и отель. Это идеальное место для проживания, чтобы насладиться развивающейся культурной жизнью Джексон-Хоула или, конечно же, окружающими четыре тысячи миль Национального парка, двести девяносто водопадов и семнадцатью плотоядными животными, которые называют Вайоминг своим домом.

Фото Мэтью Пейна