Rogue's Dead Guy Ale и Dead Guy Whisky в The Manual

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Rogue’s Dead Guy Ale и виски идеально подходят друг другу.

Варят пиво. Виски дистиллированные. Разные слова, разные значения. Тем не менее, ингредиенты и некоторые процессы могут быть очень похожими, и это сходство привело к тому, что несколько традиционных пивоварен пришли в мир дистилляции. Dogfish Head, New Holland и Ballast Point сделали себе имя в разделе крафтового пива в вашем местном магазине упаковки, но в последние годы расширились до спиртных напитков. Возможно, самый известный создатель, работающий в этих двух жанрах, - это Oregon's Rogue.

Связанный пост: Highland Park и пиво Sixpoint Collaboration

Rogue Ales начал свою деятельность в 1988 году, когда многие из самых популярных пивоваров на сегодняшний день еще даже не родились. Его репутация была основана на ароматном пиве, подчеркивающем крайности, извлеченные из солода, хмеля и креативных добавок. Эта креативность нашла новые вершины в таких напитках, как Beard Beer (пиво, в котором используются дрожжи, выращенные из волос на лице) и серия сотрудничества Voodoo Donut, в которой виноград, манго и бекон чередуются в качестве характерных вкусов.

Стойкая рабочая лошадка линии пива Rogue - Dead Guy Ale. Это мягкое, сбалансированное пиво, созданное в стиле Rogue на основе немецкого Maibock, легко не заметить. Но качество и питкость никогда не выходят из моды, и эта комбинация удерживает Dead Guy Ale в ротации Rogue с 1990-х годов.

Когда Rogue расширился до духов, они выбрали те же базовые ингредиенты, что и любимый Dead Guy Ale для партнерского виски. Виски Dead Guy производится из солода под брендами Munich и Rogue, собранных на его собственной ферме, а также из собственных дрожжей Pacman и воды Rogue. Контрольный список почти идентичен оригинальному пиву. Помимо нескольких разновидностей мелкого зерна, единственное, чего не хватает в виски, - это хмель.

Сходство базовых элементов делает эти два напитка идеальными помощниками для оценки эффекта дистилляции и выдержки по сравнению с традиционным пивоварением. Пунш Dead Guy Whiskey из цитрусовых, дерева и мягкого меда подчеркивает более нежные цветочные ноты в Dead Guy Ale. Между тем, сравнительно густой солод и карбонизация эля уступают место резкому ванильному привкусу виски.

Rogue Dead Guy Ale содержит 6,5% алкоголя по объему и доступен в бутылках по 22 унции, шести упаковках и на разливе. Виски Rogue Dead Guy имеет крепость 80 и доступен в бутылках с откидной крышкой объемом 750 мл.