23 лучших рецепта праздничных коктейлей, чтобы попробовать это Рождество

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Пришло время, чтобы дни были веселыми и яркими, и лучший способ сделать это, поскольку явно дикий 2020 год подходит к концу, - это делать коктейли (и их много). Неважно, устраиваете ли вы крошечный праздник для своего пузыря, поджариваете ли вы большую семью с помощью Zoom или просто пинаете его в одиночестве перед камином, праздники - прекрасное время, чтобы приготовить вкусный напиток.

Ниже вы найдете нашу подборку лучших праздничных коктейлей. От классических рецептов яичного молока, риффов на одобренном Лебовски White Russian до праздничного гаитянского напитка под названием Kremas - жидкое настроение уже в пути. Смешайте одну, две или все из них для веселого праздника. У нас также есть список лучших вин для глинтвейна, если вы ищете что-нибудь теплое на Рождество.

Мы предлагаем эти напитки не только на декабрь, но и на оставшуюся часть зимнего сезона. Год был трудным, и вы это заслужили. Не выключайте рождественские огни до марта, посмотрите один из ваших любимых рождественских фильмов и возьмите в руки коктейль, который лучше всего подходит для зимы. Тебе даже не нужно одеваться, если тебе не хочется, пора спячки.

1800 Праздничный белый

• 2 унции текилы 1800 Añejo
• 0,75 унции сока лайма
• 0,75 унции кокосового молока
• 0,5 унции нектара агавы
• Щепотка мяты (для украшения)
• Семена граната (для украшения)

Метод: в олове для смешивания смешайте все ингредиенты и лед и сильно встряхивайте в течение 10 секунд. Процедите в стакан Коллинза со льдом и украсьте зернами граната.

Королевское яйцо

• 0,75 унции водки Guillotine Originale UltrPremium
• 0,75 унции водки Guillotine Heritage, выдержанной в бочках
• 0,25 унции Frangelico
• 0,25 унции простого сиропа
• 5 унций. домашний гоголь-моголь (смесь фиников, ванили и специй)

Метод: добавить все ингредиенты в шейкер со льдом. Хорошо взболтать и процедить в стакан. Украсить тертой корицей и орехами пекан.

Мята перечная белая русская

(Создано в Montage Palmetto Bluff, Блаффтон, Южная Каролина)

• 0,75 унции водки
• 0,75 унции Калуа
• 0,75 унции мятного шнапса
• 0,5 унции половина и половина

Метод: вылейте ингредиенты по порядку в рок-бокал, наполненный льдом. Украсить треснувшим ободком леденца.

МохМартини

• 35 мл водки
• 15 мл Crème de Cacao
• 25 мл эспрессо
• 5 мл простого сиропа
• зерна эспрессо для украшения

Метод: взболтать все ингредиенты в шейкере. Сильно встряхните и процедите в хорошо охлажденный стакан.

Полет горцев

(Создано миксологом Эриком Рибейро)

• 9 унций односолодового шотландского виски 12-летней выдержки The Singleton of Glendullan
• 100 г ликера чили
• 4,5 унции свежего лимонного сока
• 100 г кленового сиропа
• 240 унций свежего клюквенно-яблочного сока
• Брют Шампанское наверх
• Клюква на гарнир

Метод: в кувшине со свежим льдом смешайте синглтон Glendullan 12-летней выдержки, ликер чили, свежий лимонный сок, кленовый сироп и свежий клюквенно-яблочный сок. Размешайте как следует. Подавать в хайболлах со свежим льдом и доверху залить брют-шампанским. Украсить клюквой. На 6 порций.

СантТерес 1796 Кокито

• 16 частей SantTeres1796
• 4 части драма душистого перца
• 4 части бананового ликера
• 15 частей кокосового крема
• 14 частей сгущенного молока с сахаром
• 12 частей сгущенного молока
• 0,25 ч.л.молотой корицы и молотой гвоздики
• 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Гарнир: молотый мускатный орех, палочка корицы и звездчатый анис.

Метод: смешайте сливки из кокоса, сгущенного молока, сгущенного молока, SantTeres1796, драма душистого перца, корицы, гвоздики, мускатного ореха и ванильного экстракта в блендере. Обработайте их, пока они хорошо не перемешаются, а затем перелейте в стеклянную бутылку, накройте ее и поставьте в холодильник минимум на 1 час. Подавать холодным.

Неясыть

• 1 часть Absolut Elyx
• 1 часть желтовато-коричневого портвейна
• 5 частей Viciolat Cherry Wine
• 0,5 части свежевыжатого лимонного сока
• 1/3 части сахарного сиропа

Метод: добавить все ингредиенты в шейкер и хорошо взболтать с кубиками льда. Процедите по льду в «Медной сове» и украсьте долькой обезвоженного апельсина и свежей вишней.

Тропик в стране чудес

(Создано Тимоти Галлетом, помощником менеджера по напиткам, The Peninsula, Нью-Йорк)

• 2 унции. Патрон Сильвер
• 0,5 унции Crème de Peche
• 0,5 унции ананасового сока
• 0,5 унции простого сиропа с корицей
• греческий йогурт
• Шоколадные биттеры
• Гарнир: обезвоженный ананас, клубника

Метод: смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, встряхните и процедите на свежем льду, украсьте обезвоженным ананасом и клубникой.

Омела

(Создано Стивеном Мацзукаунером / генеральным менеджером Mister French, Себастьяном Дином, главным барменом Mister French)

• 1,75 унции сухого джина Nolet’s Silver с розмарином
• 0,25 унции хереса амонтильядо
• 0,5 унции Домашнего Органического Сокращения Груши и Шафрана
• 0,5 унции свежевыжатого лимонного сока
• 3 капли клюквенной горечи
• 17 свежих смешанных ягод клюквы
• .5 свежий мутный клементин (с кожей)

Метод: смешать клюкву и клементин в шейкере с жидкостью. Добавить лед, встряхнуть и подавать в бокале над колотым льдом. Украсьте скульптурой в виде полусферы / ледяной короны, засахаренным миндалем домашнего приготовления и клюквой в пирсинге с розмарином.

Праздник в Рио

(Создано в Winnie’s Jazz Bar, Нью-Йорк)

• 1,5 унции Avuá CachaçBálsamo
• 0,75 унции ананасового сока
• 0,5 унции лимонного сока
• 0,5 унции простого сиропа
• 4 капли абсента
• Щепотка малдонской соли

Метод: взболтать и перелить в стакан.

Кубинская зима

(Создано в Sbe’s HYDE Sunset, Беверли-Хиллз)

• 1,5 унции Бакарди 8
• 0,5 унции абрикосового ликера
• 0,75 унции лимонного сока
• 0,75 унции кленового сиропа
• 3 листа шалфея
• Лимонный диск и лист шалфея

Метод: добавьте листья шалфея и жидкости в шейкер и перемешайте. Добавить лед, встряхнуть и процедить в стакан со льдом. Украсить диском лимона и листом шалфея.

Карамельный яблочный мартини

(Создано в зале ожидания BYRN в отеле Westin DFW Airport, Даллас)

• 0,5 унции Bailey’s
• 0,5 унции ириски
• 0,5 унции Apple Pucker
• 0,25 унции половина и половина
• Украсьте край бокала для мартини карамелью, солью и коричневым сахаром.

Метод: добавить ингредиенты в шейкер со льдом. Хорошо взболтать и процедить в бокал для мартини с оправой.

Зомби

(Создано компанией Polite Provisions, Сан-Диего)

• 1 унция ямайского рома Appleton Signature Blend
• 1 унция Plantation Barbados 5-летний ром
• 1 унция рома Hamilton 151 False Idol Blend
• 0,75 унции Velvet Falernum
• 0,5 унции гренадина
• 0,5 унции сиропа корицы
• 0,25 унции абсента
• 30 мл свежего грейпфрутового сока
• 30 г свежего сока лайма
• 3 унции ангостурбиттеров

Метод: смешайте ингредиенты в олове для шейкера. Наполните шейкер на 1/4 колотым или треснутым льдом, а также парой больших кубиков. Встряхните и вылейте содержимое в высокий стакан для тики или зомби. Сверху насыпать колотый лед, украсить веточками мяты и палочкой для коктейля.

Соленая Карен

(Создано Даниэлем Урреа, Lol42, Бостон)

• 2 унции ванили
• 0,5 унции эспрессо
• 0,5 унции ликера из фундука
• 1 унция ликера из белого шоколада
• Карамельно-соляной ободок

Метод: Добавьте все ингредиенты в шейкер со льдом и встряхивайте, пока смесь не станет однородной. Влейте бокал Flute с карамельным соусом и солью.

Кремас

• 2 стакана кокосового крема с сахаром
• 2 стакана сгущенного молока
• 2 чашки рома Барбанкур
• 2 столовые ложки чистого ванильного экстракта
• 2 столовые ложки корицы
• 2 чайные ложки молотого мускатного ореха
• 4 чайные ложки свежего сока лайма

Способ приготовления: В большой миске тщательно перемешайте все ингредиенты. Перелейте в стеклянную тару или стеклянную бутылку и поставьте в холодильник до подачи. Его также можно подавать со льдом. Перед подачей на стол всегда встряхивайте бутылку или стеклянную емкость. Хранить в холодильнике. По этому рецепту должно получиться около 6 чашек.

Лети меня на луну

(Создано в отеле Dewberry, Чарльстон)

• 1,5 унции Пьер Ферран 1840
• 0,75 унции Tempus Fugit Crème Cacao
• 0,25 унции Сухое Кюрасао Пьера Феррана
• 30 г жирных сливок

Метод: вылейте все ингредиенты в емкость для шейкера. Энергично встряхивайте в течение 25 секунд. Двойное напряжение в стекле купе. Украсить посыпкой свежего тертого мускатного ореха.

Ферне-БранкШоты из шампанского и имбирного желе

Верхний слой:

• 5 унций Ферне-Бранка
• 1 конверт с желатином
• 1/3 стакана кипятка
• 1/8 стакана сахара
• Украсить посыпкой

Нижний слой:

• 1,5 стакана шампанского (или игристого вина)
• 0,5 стакана имбирного эля
• 0,5 стакана сахара
• 3 конверта из обычного желатина

Метод: следуйте инструкциям на желатиновых пакетах.

Негрете

(Создано Альфредо Климако, Тропикале, Портленд)

• 2 унции Mezcal Joven Union
• 1 унция Кампари
• 30 г сладкого вермута
• 10 мл шоколадного биттера

Метод: Добавьте ингредиенты в шейкер для коктейлей, наполненный льдом. Перемешать и процедить со льдом. Украсить апельсиновой цедрой.

Гринч

• 1,25 унции виски с арахисовым маслом Skrewball
• 0,5 унции белого крем-де-какао
• 0,5 унции Green Crème de Menthe
• 0,75 унции пополам

Метод: взболтать все ингредиенты и процедить в купе. Украсить шоколадной стружкой.

NevadBuck

• 1,5 унции бурбона Fey Ranch
• 3 унции пряного апельсинового имбирного эля Fever Tree
• 0,25 унции свежего сока лайма
• 2 капли ароматного биттера

Метод: смешайте все ингредиенты со льдом в двойном стекле Old Fashioned. Перемешайте и украсьте долькой апельсина.

Груша Бренди Коллинз

• 1,5 унции бренди Clear Creek Pear
• 0,75 унции свежего лимонного сока
• 0,5 унции простого сиропа
• Sodwater

Приготовление: смешайте бренди, лимонный сок и простой сироп и процедите со льдом. Сверху посыпать содандом, украсить долькой лимона. Подавать в стакане хайбол.

Альпийский Белый Негрони

• 1,5 унции аперитива Салерса
• 1,5 унции джина
• 1,5 унции белого вермута

Метод: смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, встряхните и процедите в стеклянный стакан над несколькими кубиками. Украсить цедрой цитрусовых.

Зимний дух

• 1 унция кофейного ликера Mr Black Cold Brew
• 1 унция Кампари
• 1 унция соды
• Просекко 4 унции

Приготовление: Добавьте все ингредиенты в бокал для вина на ножке со льдом, украсьте грейпфрутовым колесом и веточкой свежего розмарина.

И когда вы попробуете один из этих вкусных блюд, не забудьте о подарках для людей из вашего списка. Мы рассмотрели их все, от предложений по бюджету до подписок и многого другого. Ваше здоровье!