11 лучших сортов нового летнего пива 2021 года

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Лето 2021 года может закончиться, но даже при широкомасштабном отсутствии пляжных праздников, массовых вечеринок и уличных фестивалей мы все нашли множество возможностей раскрыть холод и тосты за наших первых ответчиков, марширующих демонстрантов, друзей и родственников. Zoom звонит и на социально удаленных собраниях. Новаторские пивовары по всей стране и во всем мире явно не собираются замедлять свой творческий темп, предлагая потребителям постоянно меняющийся набор совершенно новых выпусков - например, эти 11 лучших рекомендаций по летней свекле, идеально подходящих для солнечных дней и теплых ночей. Это не ваш типичный летний выбор пива из шенди, поэтому продлите несколько последних теплых погодных дней освежающим крафтовым пивом.

Elysian Rolling Stone лагер

Этим летом концерты на открытом воздухе не будут обычным явлением, но даже если самое близкое к хриплому музыкальному опыту - это костер на заднем дворе и несколько высококачественных динамиков Bluetooth, вы все равно сможете насладиться пивом, специально созданным с учетом рок-н-ролла. Компания Elysian Brewing Co. из Сиэтла недавно в сотрудничестве с журналом Rolling Stone создала светлое пиво Rolling Stone с нотками апельсина и растительных веществ. Это пиво пьет легче, чем типичный лагер, но его сложный вкус возвышает его над типичным «верандой». Период охлаждения в холодильнике перед употреблением не подавит ароматный профиль лагера Rolling Stone, что сделает его идеальным угощением в знойный летний вечер. Elysian Rolling Stone продается в розничных магазинах по всей стране.

Светлое пиво StellArtois Solstice

Фирменный пилснер StellArtois повсеместно встречается в барах и ресторанах по всей территории США, поэтому немного удивительно, что бельгийская пивоварня никогда не выпускала летнее сезонное пиво… до сих пор. StellArtois Solstice, золотистый лагер, отличается легкой консистенцией, цитрусовыми нотками и чистым, свежим послевкусием (благодаря технологии тройной фильтрации, используемой при приготовлении пива). Он также имеет крепость 4,5% (по сравнению с 5,2% для StellArtois Pilsner), поэтому им легко наслаждаться весь день (и даже ночью). StellArtois Solstice Lager можно купить по всей стране.

Lone Star Rio Jade Lager

Лагеры «мексиканского стиля» традиционно отличаются относительно низким содержанием алкоголя, освежающей свежестью и тонким балансом горького и сладкого вкусов. Культовая техасская пивоварня Lone Star выбрала этот стиль пива для своего летнего сезонного выпуска 2020 года, в результате чего появился Rio Jade Lager, который, по словам Lone Star, «варится на местном уровне в Хилл-Кантри в Остине из лучших ингредиентов, которые может предложить Техас. включая отмеченный наградами солод от Blacklands Malt, первой солодовни, использующей выращенный в Техасе ячмень ». Lone Star Rio Jade можно купить по всему штату Техас.

IPA с карманом на спине Springdale Beer Co

Яркие, охмеленные и немного более крепкие, чем другие популярные жанры летнего пива, IPA по своей сути кажутся праздничными, что объясняет их регулярное появление на барбекю на заднем дворе и в списках разливных напитков на открытом воздухе. Мутные IPA (также известные как «IPA Новой Англии») отличаются двойным сухим охмелением и отсутствием фильтрации, в результате получается ароматный напиток с яркими нотами, напоминающими тропические фрукты. По сути, это идеальные летние сипперы, а новейший мутный IP от Springdale Brewing Co. из Массачусетса Back Pocket IPA обеспечивает нюансный вкус, чистое послевкусие и крепость 6,8%. Springdale Back Pocket IP можно найти в розничных магазинах по всей Новой Англии и на других избранных рынках.

Union Craft предлагает кого-то опираться на двойной IP

Индустрия гостеприимства сильно пострадала в этом году благодаря остановкам из-за коронавируса. Рестораны и бары в большинстве американских городов либо открываются заново, либо находятся в процессе обдумывания своих следующих этапов, но за несколько недель резкого сокращения доходов (или отсутствия доходов вообще) местные заведения серьезно нуждаются в помощи. Компания Union Craft Brewing из Балтимора хочет помочь городским закусочным, и план помощи бренду включает в себя совершенно новый двойной IP-релиз с подходящим названием «Кто-то, на кого можно положиться». Юнион описывает это пиво, вдохновленное Западным побережьем, как «липкий, неприятный, сырой и фруктовый двойной IPA», и все доходы от продажи этого пива будут перенаправлены в Фонд помощи ресторанам Балтимора. Union Craft Brewing Somebody To Lean On Double IP продается в розничных магазинах в районе метро Балтимора и округа Колумбия.

Grimm Ales Fluffy Tufts Двойной IPA

«Пушистый» может показаться странным прилагательным для IPA, но этот новый выпуск от известной бруклинской пивоварни Grimm Ales заслуживает этого дескриптора своим мягким, пенистым вкусом, пьянящей крепостью 8% и идеальным летним ароматом «папайи и гуаванда», намекающего на фоновый оттенок. лайм, черный чай и сладкие кокосовые сливки ». Grimm Ales Fluffy Tufts Double IP можно приобрести в Интернете по всему штату Нью-Йорк и в некоторых розничных магазинах в метро Нью-Йорка.

Firestone Walker Luponic Distortion IPA

Калифорнийская пивоварня Firestone Walker придерживается простой и понятной мантры: «Ароматизируйте через хмель». Команда Firestone Walker не добавляет фруктовые соки в свое пиво; скорее, бренд использует смесь разных хмелей для придания вкуса и аромата своим пивом. В своем последнем выпуске Luponic Distortion IP Firestone Walker привнесла шесть видов хмеля с трех континентов в процесс пивоварения, в результате чего получился освежающий конечный продукт со вкусами, напоминающими персики, грушевые леденцы и драконий фрукт. IP Firestone Walker Luponic Distortion можно приобрести в розничных магазинах по всей стране.

Пивоварня Seedstock Gratzer

Если вы ищете пиво, подходящее к застолью на гриле, то вам подойдет новейшая версия пивоварни Seedstock Brewery из Денвера. В этом году компания Seedstock решила познакомить современных американских пьющих с пивом «гратцер», восходящим к Пруссии 15 века. Он сделан из пшеничного солода, копченого овсянкой, который придает пиву дымную основу и нежную сладость. Желтый оттенок, легкая и свежая текстура и пенистая пена Gratzer сочетаются с его многослойной вкусовой смесью, чтобы создать настоящее «шампанское из пива» и MVP полного барбекю. Seedstock Brewery Gratzer можно купить на вынос в Seedstock Brewery.

21-я поправка Tropical Sparkale

Пивоварня 21-й поправки в Сан-Франциско имеет серьезные навыки в области фруктового пива; Пшеничное пиво Hell or High Watermelon Wheat Beer - культовая классика не зря. Этим летом 21-я поправка решила представить легкий шипучий эль с фруктовыми ароматами, такими как ананас и кокос. Tropical Sparkale с крепостью всего 4,2% - это марафонское пиво, а не спринтерское, и оно создано для того, чтобы наслаждаться ледяной водой прямо из холодильника или кулера. Tropical Sparkale 21-й поправки можно найти во всех 30 штатах в зоне распространения пивоварни.

Great Divide Brewing МаргаритГозе

Немецкий стиль кислого пива, гозе, традиционно содержит цитрусовые нотки в общем вкусовом мотиве, поэтому нет ничего удивительного в том, что крафтовая пивоварня усиливает фактор лайма и создает вариацию гозе, вдохновленную одним из самых любимых летних коктейлей: маргаритой. Компания Great Divide Brewing Co. из Денвера изобрела MargaritGose, чтобы «передать атмосферу беседки у бассейна» и соединила ее с освежающими характеристиками традиционного кислого немецкого эля. Лаймовый сок и гималайская каменная соль входят в состав ингредиентов для настаивания этого гозе, а пиво также выдерживает некоторое время в использованных текилбочках, чтобы действительно провести параллели с маргаритом. Great Divide Brewing MargaritGose можно купить в розничных магазинах Колорадо и в некоторых штатах через Интернет.

Выветрившиеся души, варящие черный цвет, прекрасны

В сознании многих любителей пива стауты и портеры достигают пика своей привлекательности в холодное время года благодаря своему большему весу и согревающим свойствам. Но команда Weasted Souls Brewing в Сан-Антонио хочет, чтобы пивоварни по всей стране присоединились к ним прямо сейчас для реализации захватывающего проекта, ориентированного на крепкие напитки: инициативы The Black Is Beautiful. Это мероприятие будет включать в себя рецепт крепкого алкоголя с крепостью 10%, предоставленный Wearded Souls, который пивоварни-участники смогут использовать и настраивать. Затем эти пивоварни опубликуют свои рецепты с этикеткой Black Is Beautiful (разработанной сотрудниками Weasted Souls) на каждой банке или бутылке. Пивоварни-партнеры берут на себя ответственность за свои выпуски и распространение (так что следите за своими местными пивоварнями, чтобы узнать, являются ли они частью проекта!), И Weasted Souls просит, чтобы все доходы были пожертвованы «местным фондам, поддерживающим жестокость полиции. реформа и правовая защита тех, кто был обижен ». Мы не можем придумать лучшего пива для представления лета 2020 года.