Почему аргентинские вина набирают популярность во всем мире

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Вина Argentinare готовы начать поступать на американский рынок. Причин много, они выходят далеко за рамки очевидной нынешней - угроза введения тарифов на европейское вино вынуждает внутренний рынок искать отличные вина по разумным ценам в других местах.

Будучи пятым по величине производителем вина на планете, Argentinis - это гораздо больше, чем поставщик Мальбека. Мы привыкли ассоциировать южноамериканскую страну с жирным, часто тусклым красным, но это явное упрощение. Это все равно, что сказать, что Италия делает Кьянти, а не больше ничего.

Почему волна? Что ж, то, что началось около десяти лет назад, эволюционировало. Теперь мы знаем о Мальбеке, но только начинаем осознавать (опять же, как и Кьянти) его огромный диапазон стилей и вкусов. Что еще более важно, этот сорт открыл ворота в страну с невероятными винами и потенциалом для многих других. И, учитывая, что экономика, по крайней мере, демонстрирует некоторые признаки восстановления в последнее время - не говоря уже о урожае 2019 года, который взволновал множество людей, - Аргентина, похоже, готова наполнить американские бокалы своей работой.

С момента последнего всплеска Malbec, Argentin совершенствовал свои белые вина и улучшал качество по всем направлениям. В стране производят качественное игристое вино, наряду с Торронтес (свежий, ароматный, персиковый), Шардоне, Пино Гри, Таннат (идеально подходит для стейков), Темпранильо и Бонар (красное вино с вишневым привкусом, также известное как «douce noir»). Мальбек также продолжает расти, становясь все изящнее с каждым годом изготовления вина и выходя из большего количества регионов, чем только Мендоса. На самом деле, одни из лучших красных вин из величайшего винодельческого региона Аргентины - это хорошо продуманные купажи.

Если аргентинский винодельческий сектор сможет пережить недавний сбой в собственной экономике страны, который в основном имеет место, будущее кажется еще более светлым. Потребление вина в домашних условиях резко упало, но мировой рынок вносит свой вклад, чтобы компенсировать это. Жаждущие рынки, такие как Китай и Северная Америка, проявляют реальный интерес. Местные законодатели, похоже, реагируют на требования отрасли, в том числе противодействие потенциально вредным налогам и другим ограничительным мерам.

Аргентинские вина начинают привлекать к себе внимание, к которому они стремились годами, собирают высокие оценки, получают полнометражные рассказы в Интернете и растущий интерес туристов. Такая интрига вызывает больший интерес со стороны американских ресторанов, владельцев магазинов бутылок и бакалейных лавок, которые стремятся заполнить свои полки чем-нибудь вкусным, но при этом обладающим чутьем далеких стран.

Хотя дома мы обязательно увидим больше аргентинских вариантов, мы также советуем направиться к югу от экватора, чтобы увидеть это место своими глазами. С одними из самых крутых виноделен на планете (я имею в виду, кто не хочет сюда ехать?), Креативными виноделами, самобытной культурой еды и некоторыми замечательными пейзажами, это винная нация, достойная приключений.

большое количество разнообразных земель, основной интерес к сельскому хозяйству и модное новое поколение производителей означают, что Аргентина и вино никуда не денутся. Некоторые даже утверждали, что страна настроена гораздо лучше справляться с глобальным потеплением, чем другие, по крайней мере, с точки зрения долгосрочного виноделия.

Этого достаточно, чтобы приготовить бокал, зажечь чоризо, асадо и чимичурри и покататься на приближающейся вкусной волне.