Винный гид долины Уолла Уолла

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Для любителей вина WallWallregion предлагает одну из самых захватывающих сцен в стране. Город на востоке Вашингтона известен прежде всего как место рождения Адама Уэста, первого Бэтмена. Но если следующие десять лет будут функционировать так же, как предыдущие десять, вино WallWalland будет навсегда переплетено.

Одно из многих прелестей города - это то, что он полностью поддерживает промышленность. Центр города исторический, пешеходный, он изобилует дегустационными залами и производственными помещениями. Это идеальная отправная точка для долгих выходных, посвященных выходу на некоторые из окрестных предгорий, чтобы попробовать днем и возвращению в город, чтобы насладиться незабываемым ужином или зайти в бар ночью.

WallWallValley охватывает Вашингтон и Орегон и состоит из большого одноименного наименования вин, а также субрегиона The Rocks, который находится на границе штата Орегон в Милтон-Фриуотер. В нескольких часах езды находится самый известный винодельческий регион Орегона, долина Уилламетт. Фермерство здесь существовало издавна, но до винограда это была земля пшеницы, лука и фруктовых садов. Теперь это популярное место, где, в частности, выращивают невероятные сорта Бордо и Роны.

В городе есть несколько отличных остановок, например, Passatempo Tavern для прошлого и сильной местной карты вин или WallWallSteak Company, где можно вкусно порезать (и отличное пиво в соседнем Crossbuck Brewing). Винодельня Seven Hills является одной из старейших в районе и занимает прекрасно отреставрированное здание в самом центре города. Также рекомендуется остановиться в семейном дегустационном зале Брауна, где представлен собственный состав и часто работа множества талантливых мелких продюсеров в этом районе. Для проживания есть несколько мест лучше, чем жемчужина архитектуры - отель Marcus Whitman.

В регионе есть несколько впечатляющих винодельческих хозяйств, некоторые из которых настолько информативны, что попадают только в списки ожидания. Но стоит поискать в магазинах бутылок релизы от Cayuse или мастеров Syrah из Дельмаса. Gramercy Cellars, которым владеет и управляет сомелье, делает отличную работу, а вина The Walls полны жизни.

Чтобы попасть в гущу окружающей винодельческой страны, нужно всего лишь несколько минут езды. Расположенный на холмах Палауза с далекими вершинами живописного национального леса Уматилль для компании, он так же красив, как и приятен на вкус. несколько остановок винодельни, достойных вашей поездки:

Форс-мажор

Благодаря невероятно элегантному новому заведению в The Rocks и нескольким потрясающим винам, форс-мажор - отличное место для посещения только по предварительной записи. Релизы Viognier и Syrah обычно фантастические, но лучшая работа лейбла может заключаться в умелых сочетаниях. Эти вина заключают в себе красоту ярких, ярких ароматов, скрепленных балансом.

Водяная мельница

Также в The Rocks Watermill также является домом для сидра, что имеет смысл, учитывая его богатую историю в области яблони. Сегодня на его счету прекрасный Кэб Фран, Пти Сира, Мерло и даже Неббиоло. Это отличное место для обеда во внутреннем дворике летом (вы можете принести свою личную закуску) и предлагает приятный проблеск смелых ароматов, которые исходят от этого поистине уникального наименования, известного своими большими местными камнями (которые излучают тепло возле виноградных лоз) и огромными дневными сдвигами.

Каньон Вудворд

Каньон Вудворд - довольно скромное место в окружении большого старого фермерского дома. Являясь частью старой гвардии, запущенной в 1981 году, лейбл производит фантастические купажи и Каберне Совиньон, которые настолько выходят за рамки того, к чему вы привыкли, что вы измените свое мнение (при условии, что вы заранее не были без ума от винограда)..

Инкубаторы для аэропортов

Еще одно крутое событие в WallWallareis прямо возле аэропорта. Там горстка производителей занимает места, похожие на ангары, и создают интригующие вина. Эта пропитанная вином зона подающих надежды производителей, прозванная «инкубаторами», является удобной остановкой и интересным местом, где можно увидеть совместную работу в рамках более крупной WallWallscene.