Винный гид Мичигана

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

В следующий раз, когда вы захотите удивить друзей странным фактом, связанным с напитками, скажите им следующее: Мичиган является шестым по величине производителем вина в стране. Для государства, более известного своим вкладом в музыку, автомобильную промышленность и некоторые огромные озера, это может быть немного головной болью.

Как и многие штаты Среднего Запада, Мичиган начинал с сладкого вина. На самом деле, из него по-прежнему производится совсем немного, и он также продолжает оставаться лидером в производстве фруктовых и крепленых фруктовых вин, особенно вишни. Но в последние пару десятилетий винный виноград нашел здесь свой дом - до такой степени, что некоторые местные жители называют винную сцену штата Напитком Среднего Запада.

В настоящее время штат образован пятью различными наименованиями: Берег озера Мичиган, Феннвилл, полуостров Лиланау, полуостров Олд Миссион и чудесно названный Кончик Митта. По последним оценкам, в этот период существует около 150 производителей, специализирующихся на Cab Franc, Gewürztraminer, Merlot, Chardonnay, Syrah и Riesling, а также на некоторых других.

Подавляющее большинство винограда в штате выращивают примерно в 40 км от озера Мичиган. Эффект озера реален и жизненно важен, так как в остальной части штата обычно оказываются слишком суровые условия для большинства сортов винограда. Траверс-Сити - город с населением около 16 000 человек, расположенный вдоль винной тропы в центре города.

Как и в Вирджинии и Техасе, будет интересно посмотреть, как винная культура Мичигана достигнет зрелости. В настоящее время это растущая отрасль с изрядным потенциалом, которая будет становиться только мудрее и лучше, когда будущие поколения возьмутся за дело виноделия.

Некоторые остановки на заметку, если вы окажетесь в штате Великие озера:

Brys Estate

Отель Brys Estate расположен в Траверс-Сити, на территории площадью 91 акр, включая дегустационный зал, просторную террасу с видом на виноградники, сад и гостевые дома. Бренд делает упор на Рислинг, делает шардоне без дуба и даже пробует привередливый Пино Нуар. Любители розового вина найдут удовольствие в пышной, но сухой версии Brys, сделанной из Каб-Фран, Мерло и Пино.

2 парня

Еще одно место в Траверс-Сити, 2 Lads - это красивый и современный образец архитектуры. Дегустационный зал смотрит на восток, на залив Гранд-Траверс, а винодельческое хозяйство работает под действием силы тяжести, что придает легкость виноделию. Вина мягкие и ароматные, включая Шардоне, Пино Нуар, Пино Гри и некоторые пузыри.

Шато Фонтен

Chateau Fontaine на озере Лиланау - это во многом семейный проект, который производит около 15 сортов и явно домотканый лейбл. Семья Маттис связывает успех местных сортов винограда с ориентацией на юг и хорошим уровнем pH. Больше всего выделяются рислинги (сладкие и сухие) и бодрящий Пино Блан.

Detroit Vineyards

Независимо от того, что вы думаете о городских винодельнях или о том, что они способны производить, этот рекламирует классную историю. Виноградники Детройта, расположенные в самом сердце Мотор-сити, возникли в результате одной из первых плантаций виноградников в США, построенной еще в 1702 году. Хотя сегодня винодельня привозит много фруктов из-за пределов города, производство по-прежнему осуществляется в -дом и занимается выращиванием интересных сортов винограда, таких как гибрид Траминетт и Мерло Розе. Бренд также производит сидр и медовуху.

Виноградники Даблона

Виноградники Даблон, расположенные в Бароде, превратили бывшие плодородные земли для винограда Конкорд в ряды бургундских сортов, таких как Пино Нуар и Шардоне. Дегустационный зал оборудован камином и патио, а виноградники продолжают расширяться, и новые ряды винограда, такие как Мальбек, Таннат, Темпранильо и Неббиоло, присоединяются к линейке поместья.