Woodford Reserve представляет новый солодовый виски

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

В наши дни американский солодовый виски имеет большое значение, и одна из самых крупных компаний на рынке виски - Woodford Reserve - официально присоединилась к этой борьбе со своим новейшим выпуском - Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whisky.

Рецепт нового виски был основан на исторических рецептах и под влиянием бурбона Woodford Reserve. Когда США (к счастью) вышли из Сухого закона, солодовый виски был одной из четырех утвержденных категорий виски, что доказывает, что он создавался и потреблялся до запрета. Используя эти рецепты в качестве отправной точки, мастер-дистиллятор Крис Моррис затем работал над созданием своей собственной итерации.

«Вдохновленный историей и особым вкусовым профилем, Woodford Reserve прокладывает свой собственный уникальный путь с этим новым солодовым виски, основываясь на историческом прошлом и нашей приверженности вкусу, что является неотъемлемой частью всего, что мы делаем», - говорится в заявлении Морриса.

Это четвертое дополнение к постоянному портфелю бренда (три предыдущих - это Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Double Oaked и Woodford Reserve Rye). Woodford Reserve также производит ряд ограниченных партий особого виски, в том числе бурбоны, обработанные в бочках из-под Шардоне и Пино Нуар, а также широкий спектр других деликатесов. (Они также ежегодно выпускают бутылки Kentucky Derby ограниченным тиражом.)

Зерновая засыпка нового виски, как и следовало ожидать, на 51 процент состоит из солодового ячменя. Остальное составляет 47 процентов кукурузы и 2 процента ржи. (Если вы подыгрываете дома, это означает, что это не бурбон, независимо от того, как сильно парень в магазине бутылок спорит с вами по этому поводу. Неважно, к скольким группам виски в Facebook он принадлежит, он ошибается. Пусть ошибается.)

В аромате солодовый ореховый, с оттенками карамели и молочного шоколада, с легкими тропическими нотками. На вкус вы найдете больше шоколада, на этот раз темнее, и больше карамели. В дополнение к некоторым приправам для выпечки присутствуют поджаренные кокосовые орехи и дубы. средне-долгое послевкусие завершается сладкими солодовыми нотками.

Если вы поклонник шотландского или ирландского венчика (e) y, вкус солодового ячменя будет привлекательным и легко узнаваемым. Если нет, то пора окунуться в захватывающую категорию американских солодовых виски!

Солод Woodford Reserve имеет крепость 90,4 и продается по цене 34,99 доллара. Он доступен по всей стране.