Чемпионат NCAA по пиву: лучшие сорта пива Алабамы и Южной Каролины

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

7 января команда Университета Алабама по футболу примет участие в Чемпионате NCAC с Университетом Клемсона. В эпоху плей-офф студенческого футбола команды встречаются уже в третий раз, и каждая из сторон выигрывает по одному разу. Победа будет означать огромный день либо для Таскалу (население: 100 000), либо для Клемсона и остальной части штата Южная Каролина (население Клемсона колеблется около 17 000).

Для местных жителей, которые предпочитают смотреть игру с холодным пивом в руке, и Таскалу, и север штата предлагают несколько хороших вариантов. Футбол может быть королем в этих частях Юга, но местное крафтовое пиво не отстает.

Таскалуса, АлабамПивоварни

В последнее время рынок крафтового пива в Алабаме резко вырос благодаря изменениям в законодательстве штата и местного законодательства, благоприятствующих пивоваренным предприятиям. Десять лет назад в Алабаме нельзя было легально покупать пиво с объемным содержанием алкоголя выше 6 процентов. Этот закон изменился в 2009 году, а три года спустя Таскалу обновил местные постановления, разрешив пивоваренные заводы и пивоварни в черте города.

Первая пивоварня, воспользовавшаяся этими изменениями в Таскалусе, была Пивоваренная компания Druid City. Пивоваренная компания Druid City, получившая свое название от прозвища города как «Город друидов», предлагает основной ассортимент из 6 сортов пива и пивной бар, открытый 7 дней в неделю. Открытый внутренний дворик - отличное место, чтобы отведать сытный Riverside Saison, бельгийское пиво крепостью 9,2% с добавлением новозеландского хмеля Pacific Jade.

• 1. Пивоваренная компания "Друид Сити".
• 2. Группа компаний Brothers Brewing Co.

Компания Black Warrior Brewing Co. также имеет местное название, взятое из реки Черный Воин. Благодаря пивоварне и пивоварне в центре города Таскалуса, через дорогу от мэрии, это удобная остановка для местных жителей и гостей города. Закуски - это ключ к успеху Black Warrior, предлагая разливные напитки, в том числе Apricot Wheat, сваренный с хмелем Willamette и абрикосами. Летний сезон Sipsey Strawberry Blonde продолжает эту тенденцию, дополняя пивоваренный BamBlonde спелой клубникой.

Новейшая пивоварня в Таскалусисе Band of Brothers Brewing Co. Band of Brothers была основана парой братьев (отсюда и название) и получила высокие оценки за свой Voodoo Mild, английский темный мягкий эль. На пивоварне часто проходят фургоны с едой и звучит живая музыка, чтобы сопровождать свой выбор разливного пива собственного приготовления.

Неважно, за какую команду вы болеете в NCANational Football Championship. Пока вам нравится хорошее пиво, Tuscaloosis в игре.

Северная часть штата Южная Каролина

Хотя в самом городе Клемсон нет пивоварен, вам не нужно далеко ехать, чтобы найти хорошее крафтовое пиво. Долгое время крафтовое пиво не было широко распространено в северо-западной части Южной Каролины. Несмотря на наличие двух крупных городов штата - Гринвилля и Спартанберга, - существовало лишь относительно небольшое количество пивоварен. Ситуация изменилась в последние годы, поскольку население (и популярность) арен резко возросло.

Ближайшая пивоварня к Клемсону, КаролинБауэрнхаус, расположен примерно в 32 км в Андерсоне, Южная Каролина. Фермерская пивоварня CarolinBauernhaus гордится тем, что у нее нет флагманского пива, вместо этого она предпочитает производить пиво, сидр и медовуху с использованием диких дрожжей и местных ингредиентов. В зависимости от сезона вы сможете найти все: от выдержанного в бочках эля с персиками до госе с местным перцем халапеньо и многое другое.

• 1. Проект «Птицы летают в Южном эле».
• 2. Пивоварня Thomas Creek.

Поднимаясь по дороге в Гринвилл, Проект Birds Fly South Ale стала выдающейся пивоварней в городе. Расположенная на вокзале Хэмптон (бывшая фабрика превратилась в пивоварню-художественную галерею-тако-магазин-место для метания топора), BFS - это фермерская пивоварня в городской среде, которая предлагает широкий выбор продуктов из Rumblefish, их деревенского эля в тропическом стиле, приготовленного из Calypso и Citrhops для их имперских стаутов Wolves in the Piano, сваренных с кленовым сиропом, сброженных двумя разными дрожжами и выдержанных в бочках из-под бурбона.

Самая старая пивоварня в Гринвилле (и вторая по возрасту в штате), Пивоварня Thomas Creek Это обязательно для всех, кто хочет увидеть, как и где началась пивная сцена северной части штата Южная Каролина. Производя пиво с 1998 года, Thomas Creek в сотрудничестве с местным пивным магазином и баром The Community Tap выпустил пиво, насыщенное такими сортами пива, как их флагман River Falls Red Ale или TrifectIPA.