Нужно новое вино? Напиток маркиза де Рискаль, испанский красный - Руководство

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Ответ: Отправляйтесь в Европу. В частности, отправляйтесь в Северную Испанию - регион Риоха - и посетите Marques de Riscal, одну из старейших виноделен (основанную в 1858 году) в регионе.

Прежде чем мы перейдем к тому, какие вина маркиза де Рискаль вам нужно попробовать (простой ответ: сразу все), важно знать, что существует четыре классификации риожвинов. Во-первых, самые молодые (менее года в дубе) обозначаются просто «Риоха». Далее идет Crianzclass, где вина выдерживаются не менее двух лет (одно из которых выдержано в дубе). Третий сорт - это RiojReserva, выдержанный не менее трех лет, один из которых сделан из дуба. Наконец, вина Gran Reservwines выдерживаются не менее двух лет в дубе и три года в бутылках.

Имея это в виду, вот три вина маркиза де Рискаль, которые вам нужно найти как можно скорее.

Marqués de Riscal Barón de Chirel Reserv2010 (75 долларов США)

Этот Reservis сделан из 30% местного испанского винограда и 70% винограда Темпранильо, которые получены с низкоурожайных лоз возрастом от 80 до 110 лет. Выдержанный в бочках 24 месяца во французском дубе, Reservis темно-вишнево-красного цвета с поджаренным и пряным ароматом, сочетающимся с нотами спелых ягод. Вкус мягкий, с долгим сбалансированным послевкусием.

Marqués de Riscal RiojGran Reserv2005 ($ 55,99)

Этот Gran Reservis собран из лоз, которым более 80 лет, и выдерживается в бочках в течение 32 месяцев в американском дубе. Сделано из 90% Темпранильо, 8% Грациано и 3% Масуэло, это вино (которое выдерживается не менее трех лет) темно-красно-черного цвета с черными фруктами и тоннами специй на носу. Шелковистые и сладкие на вкус, танины работают до конца, создавая сбалансированное и элегантное вино.

Маркиз де Рискаль Риох Резерв 2009 (19,99 доллара США)

Этот Reservis выдерживается в бочках в течение двадцати пяти месяцев в американском дубе и состоит из 90% Темпранильо, 7% Грациано и 3% Масуэло. Кроме того, виноградные лозы Темпранильо, используемые для производства этого вина, были посажены до 1970-х годов. Ярко-вишнево-красный на вид, спелые темные ягодные нотки сочетаются с бальзамическим ароматом. Полнотелые танины создают очень приятное ощущение во рту, которое приводит к финишу, отражающему оттенки дуба.