Обзор бурбона Tommy's Batch Booker's

2024 Автор: Francis Oldridge | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 20:42

Если вы знакомы с линией бурбона Booker, то вы уже знаете, что они ежегодно выпускают специальную коллекцию Batch. В прошлом году на прилавках появилось шесть специальных выпусков, но в целях экономии запасов Booker’s в этом году выпускает только четыре специальных выпуска.

Первый выпуск на 2017 год называется «Tommy’s Batch» и назван в честь Томми Крума, который десятилетиями работал с Букером Ноэ на винокурне и в итоге стал менеджером винокурни.

Сам виски представляет собой смесь двух разных дат производства, причем младший выдерживается шесть лет, четыре месяца и восемь дней. Бочки (всего 335) были извлечены с верхних уровней складов, и это показывает, что крепость алкоголя составляет 64,25%.

Появление: Tommy’s Batch имеет цвет жженой карамели с небольшой вязкостью.

Нос: Помимо алкоголя (который ожидается при такой высокой крепости, поэтому не вдыхайте слишком глубоко, иначе вы можете обжечься), есть отчетливые ноты дуба и корицы с оттенками ванили и некоторых травянистых нот.

Нёбо: Опять же, сначала вы встретите алкоголь, но это быстро приводит к ароматам сладкой кукурузы, которые приятно смешиваются с ванилью, дубом и почти подгоревшим коричневым сахаром. Тепло падает к краям рта и согревает десны, в то время как дубовые ноты проникают в середину, переходя в ноты темного шоколада на конце.

Заканчивать: долгое, сухое послевкусие. Вкус обугленного дуба и злаков остается неизменным до конца вкуса.

Последние мысли: Бурбон Booker’s Batch Collection никогда не бывает легким бурбоном. Это не тот виски, который вы даете своему зятю в первый раз, когда встречаете его, и все, что вы знаете, это то, что его прозвище в колледже было «Smirnoff Slammer». Нет, это бурбон, которым вы делитесь со своими лучшими друзьями, пьющими бурбон. Вы позволяете им раскрыться, когда вы сидите на крыльце или перед огнем, наслаждаясь всем, что вам дано в жизни. Тем не менее, это то, что делает «Пакетную коллекцию Букера» такой привлекательной. Вам нужно их заработать.

Booker’s Batch 2017-01 продается по цене около 70 долларов. Вы также можете ознакомиться с нашим обзором виски с рисом Винн.